Как да се подготвите за "манастирски" салатата

Салата - истинско изкуство, историята на която започна преди много векове. През всичките тези години, хората са дошли с десетки хиляди различни рецепти, всяка от които заслужава специално внимание. Вземете, например, "манастирски" салатата. Сега е трудно да се каже кой първи да го приготвя. Въпреки това, ако се съди по името, може да предполагам, че те са били монаси. Най-вероятно, така че те нарича ястие, което можете спокойно да ядете по време на религиозните пости. Към днешна дата, има няколко десетки различни версии на тази салата. Помислете например за най-интересните от тях.

източната традиция

Отлична възможност постно меню може да служи като "монашески" салата, приготвена според рецептите на ориенталски господари. Направете го лесно. Вие само трябва предварително да закупите следните продукти: 2 домати, репички 10, 2 картофи, зелена салата, 2 краставици, китайско зеле, пресни билки и ¾ чаша тиквени семки и слънчоглед.

За плънката: сос "Worcester", сол, сусамово масло и пипер.

Подготовка "манастирски" салата много бързо:

1. Първо трябва да се леко се запържва семената. Направете го по-добре в сух тиган.
2. След това е необходимо да посегнат зеленчуци. За тази цел е необходимо да режа домати, краставици - квартали, варени картофи - кубчета и репички - тънки филийки.
3. След това е необходимо да се рушат площади зеле, ситно нарязани пресни билки и салата само сълза на ръка.
4. Всички продукти се приготвят да се съберат в една купа, добавете сол на вкус и добавете малко черен пипер.
5. Подправя се със смес от масло и добавете соса за ароматизиране на няколко капки.

Оказва се, чудесно "манастирски" салата, която с право може да се нарече истински зеленчуци ястие. Основната му ефект е с оригиналния пълнене. Неговата основа е сусамово масло, което на Изток е много популярен.

Най-простият вариант

Руснаците имат своя собствена представа за това как най-добре да се подготви салата "Монашески". Рецепта за това ястие е специално проектиран за периода на Великия пост. За да работите, необходими най-прости съставки: 3 картофи, 1 домат, пресни билки, скилидка чесън, 1 кисела краставичка и растително масло.

Целият процес на подготовка на тази салата се свежда до два основни етапа:

1. Първото нещо, което трябва да нарежете всички зеленчуци. Това може да стане произволно. Все още няма никакви специални правила и наредби. Но това е по-добре, ако филийките са по-големи. В противен случай, салатата може да се превърне в грозен "каша".
2. Готови да събере съставките в купа за салата и напълнете с масло.

Оказва проста, но вкусна салата "манастирски". Рецептата е много интересен, защото почти никога не се използва сол и подправки. Между другото, те не са необходими. Flavor баланс настройва кисели краставички, и масло, само помага обедини отделните аромати на всички компоненти.

правилния салата

Сред огромния брой рецепти на едни и същи ястия винаги може да се намери този, който най-добре отговаря своето име и тема. Поради това се счита за най-правилно, разбира се, салата "Монашески" зелето. Той наистина веган, зеленчуци и наистина постно. За да се подготви като маруля нужда: 500 г зеле, 2 пресни краставици, чушки 1, 20 грама сол, 30 грама ябълков оцет, подправки (магданоз, босилек, копър) и 8 грама захар.

готварски технологии:

1. Зеленчуци, нарязани на тънки ивици. По-добре е да се направи, че не е много дълъг, така че е удобно да се яде салата.
2. Зеле поръсете малко сол и леко каша ръцете си, така че тя нека сока.
3. Готови храни, за да се съберат в една дълбока купа и ги добавете към останалата част от съставките.
4. Разбъркайте добре, покрийте с чиста плоча и получаване на блюдото малко стойка.

Това свежо и ароматно салата идеална за всеки празник. Не е необходимо да има религиозен характер.

Dish с аромата на гората

Специално внимание следва салата "Монашески" с гъби. Той също така може да се приготви по различни начини. За почивка маса идеален вариант, при който се използват следните компоненти: 2 лук, суши манатарки 8, сол, 3 големи моркови, черен пипер, 135 г растително масло и парни супени лъжици доматено пюре.

Пригответе ястието, което трябва предварително:

1. Първо, трябва гъби в продължение на няколко часа, за да се потопят в студена вода, а след това се вари, докато те са меки.
2. Моркови нарязани на ивици и се готви за 15 минути в маслото, добавяне на малко вода.
3. Поклони се рушат половин пръстени, след това пасажи, докато златист оттенък.
4. Комбинирайте двата продукта, да ги добавите към тестени изделия, подправки и оставете да къкри за 5-6 минути.
5. Излива се в получената смес варено гъби и добра комбинация.

Преди употреба, тази салата е да престои на хладно място в продължение на поне 10-12 часа. Едва след това ще бъде възможно да се доведе до масата.