Картофени палачинки. рецепта за

Традиционно ястие беларуски - картофени палачинки - толкова популярни в Русия и Украйна, а в действителност и в други страни, той може вече да се приемат като славянски народ, или изобщо международен. Въпреки, че беларусите смятат, че реалната готвач палачинки е възможно само от кореноплодните култури отглеждат в историческия родината на този много скромен, но много вкусна и здравословна храна. Но тъй като ние не се опита палачинки, приготвени в оригинала, ще трябва да се задоволи с тези съставки, които са на разположение.

Сервира палачинки, приготвени от картофи, рецептата за които е предвидено със заквасена сметана или с популярната беларуски "Machanka", което е необходимо, за да се подготвят предварително, за да се прилага за палачинките "с топлината от жегата." За да стане това невероятно вкусно сос, палачинки, даващи специален аромат и вкус, е необходимо да се вземат от следните компоненти:

• пушена наденица;
• малко парче шунка;
• осолени свински ребра;
• свинска мас;
• заквасена сметана.

Получаване: Компонентите се ситно нарязан, поставени в саксия, добавете сметана и мас и изтощен в предварително загрята фурна за 40 минути.

Как да се готви палачинки , приготвени от картофи?

съставки:

• Пет картофи;
• Едно пиле яйце;
• Уг часа. L. черен пипер (земя);
• щипка сол;
• един лук;
• вид ситен лук (по желание);
• две супени лъжици на рафинирано слънчогледово масло.

Получаване:

1. Картофи втрива на ренде, редуващи се с лук, избягвайки по този начин покафеняване настъргани картофи.
2. Добавената теглото на втрива яйце, сол, черен пипер, чесън (на вкус и желания), омесва с лъжица. Ако плънката е превърнал твърде течност е най-добре да се излива нишесте (няколко супени лъжици), налейте малко брашно, но това не е желателно - палачинки, приготвени от картофи, рецептата подсказва, няма да бъдат доста буйни.
3. Фрай палачинките на добре загрят тиган с олио (тя трябва да се избягва при поръчка палачинки са напълно потопени в масло, а дори и да плуват в нея) и от двете страни, преминаване от един към друг в няколко минути до златисто кафяво.
4. Сервира се със заквасена сметана или се притече на помощ в "Machanka" фурна варени картофи палачинки.

Рецепта за това ястие е не само не се препоръчват да добавите някои моркови, сода, гасена с оцет, както и различни други компоненти. Въпреки това, класически dranikov рецепта се състои от картофи, лук, яйце, сол и черен пипер, а останалата част - въпрос на вкус. Много от феновете импровизира добавите всички видове храни по време на готвене (колбаси, колбаси и т.н.) - винаги се оказва много вкусно и доста необичайно.

Палачинки, направени от картофи с месо

съставки:

• един килограм картофи;
• 300 грама на мляно месо;
• един лук;
• 1-2 кокоши яйца;
• се прибавят черен пипер (земя), и сол на вкус;
• готвене - растително масло.

Получаване:

1. Подгответе Продукти: Полски картофи, лук, мелене говеждо месо.
2. Картофи решетка (плитък).
3. Сухо тегло, добавете сол, яйца, черен пипер.
4. В говеждото пут нарязан лук, сол и подправена с черен пипер.
5. На тиган с нагрява растително масло слабо разпространение настъргани картофи (като кифли).
6. На върха на всеки "палачинка" сложи каймата.
7. Покрити с тънък слой от мляно месо картофено кайма.
8. Фрай върху среден огън до златисто кафяво от двете страни.
9. Тогава всички сгънати палачинки в тиган и се задушава в продължение на 5 минути на среден огън.
10. Сервира се на масата горещо със заквасена сметана или друг сос, както и палачинки, приготвени от картофи, рецептата на който е показан по-горе.

Така, че е невероятно вкусно сготвена беларуски национално ястие, което се вписва добре за семейна вечеря в неделя, както и за благородна храна, не отстъпва по техен вкус към всеки друг, дори и най-изтънчените готвенето.