Готвене Саламура за домати: рецепти

Кой от нас не обича консервирани домати? Това предястие върви добре с ястия от зеленчуци, месо и риба. Нито един празник маса е пълна без вкусни, сочни и ароматни домати. Ето защо, всички любовници през лятото правят с техните ръце добив на този зеленчук. Домати консервирани, домати зрели и зелени, цели или на парчета. Но тайната на популярността на тази закуска не е в цвят и размер на зеленчуци. Отличен вкус и аромат закуски доматен марината придава. А ако искате да научите как да направите вкусна домашна вкусно прибирането на реколтата от тези зеленчуци, внимателно прочетете информацията, предоставена в тази статия. Тук описваме рецепти, които биха могли да дадат саламура за домати (червен и зелен). Закуски, направени по подобен начин, за да спечели сърцето си и да преглътнат първи път.

Саламура за бързи домати за готвене

Тази закуска е добре, че е възможно да се подготвят за бъдещето и, както можете да се хранят вече след един ден след осоляване. Маринатата за това ястие се получава както следва. Оставя се да кипи в тенджера литър вода и добавяне на 2 големи лъжици сол, 5 като лъжици захар, 150 грама оцет (9%), грах няколко бахар, копър греди двойка скилидки чесън. Цялата маса да заври и го залейте домати, подредени в друг голям контейнер (не банки). Сложете тенджерата на слаб огън и оставете да къкри на доматите за около пет минути. Ако искате да се запази домати, а след това на този етап ги packagi в стерилни буркани и навивам. Но ако доматите ще бъдат използвани в близко бъдеще, а след това се оставя да изстине, за да премине в набор от колела и се съхранява в хладилника. На следващата сутрин, можете да се наслаждавате на вкусно мариновани зеленчуци.

Рецепта Саламура за домати с горчица

Фенове на остър малко предлагат солени закуски домати. Гвоздеят на това ястие е марината с горчица. Той е, който дава домати и един много интересен вкус. Такава заготовка се извършва не от консервиране, и от осоляване. Така че, на саламурата за домати. Големият капацитет на 5 литра вода се вари. Това също се поръсва в захар (1 голяма чаша), сол (половин чаша същото). Разбъркайте марината и го оставете да заври. След това добавете подправките на вкус: дафинов лист, бахар черен пипер, карамфил. След това течността се няколко минути и се оставя да изстине. На следващо място, поръсете в една четвърт от маринатата в голяма чаша сухо горчица, разбърква се и се оставя да престои. Получената саламура изсипва домати, включени в бурето или тигана. На върха на доматите, покрийте с марля и се притиска надолу с тежък предмет. Оставете празно, за да се маринова, докато станат готови.

Вкусни туршия зелени домати за

Този пълнеж е различен специфичен сладък вкус. Но в комбинация със зелени домати предястие става много приятен и приятен вкус. За приготвянето на това ястие се нуждаете от следните продукти:

• вода - 3 литра;
• захар - 200 грама;
• сол - 100 грама;
• оцет 9% - 0.2 литра;
• дафинов лист;
• бахар;
• моркови, чушки, люта чушка - 1 брой;
• чесън - една глава.

чисти стерилни стъклени буркани, поставят измитите зелени домати и да ги напълнят с вряща вода за 20 минути. След изтичането на вода. Чушки, моркови и чесън котлет през месомелачка. Добави към всеки три-литров буркан с 2 големи лъжици растително маса и се изсипва маринатата на върха. Подготовка солев разтвор за домати следва. В кипяща вода за разтваряне на захар и сол. Сварете тази смес на няколко минути, изсипете оцета и добавете подправките. Излива течността в контейнерите и тяхното zakuporte.

Не забравяйте да добавите рецептите, как да се правят тези саламури за домати. Подготовка такива растителни закуски, вие със сигурност ще научи кодовете в любимия си категория.