Киселото мляко сладолед: Рецепти любим третират

Домашно кисело мляко сладолед - чудесна алтернатива лакомства, закупени в магазина. Първо, можете да вземете съставките да ви хареса. На второ място, се спестят пари. На трето място, отворете умения за готвене. В статията се предлага няколко рецепти за сладолед на базата на кисело мляко. Желаем ви успех в кухнята!

обща информация

Вкусна и здравословна десерт - всичко кисело мляко сладолед. Калоричност това зависи от съставките. Тя варира 80-150 ккал на 100 гр За тези, които следват на фигурата, се препоръчва използването на плодове (боровинки, малини, къпини, и т.н.). Ако не се страхуват от як, можете да добавите десертни банани и грозде. По-долу са рецептите. Изберете някоя от тях и да се придвижите към практическата част.

Домашно кисело мляко сладолед: рецепта с банан

Необходими съставки:

• 30 мл портокалов сок;
• 3 гр ванилин;
• Бананите - 2 бр.;
• кисело мляко - ½ чаша.

подготовка

1. Откъде да започнем? Извадете корите от банани. Месото се нарязва на парчета.
2. В блендер изсипете киселото мляко в точното количество. Има също така да изпращат парчета от банани. Ние мелене тези съставки на пюре. Добавете ванилията и сока. Отново се превърне в блендера.
3. Получената маса се пълни в шейпър. В центъра поставете дървени пръчки. Каква е следващата стъпка? Форми за съдържанието изпращат във фризера. След 4 часа получаваме кисело мляко сладолед. Тя е светла и невероятно вкусни. Можете да видите за себе си.

сладолед вариант на базата на ягоди кисело мляко

Храни комплект:

• течен мед - 8 достатъчно чл. л.
• 200-300 г пресни ягоди;
• сок от един лайм;
• 0,4 кг консервирани праскови в сироп ;
• 1 литър кисело мляко 450 г ягоди;
• бял шоколад - '25

Практическата част

1. Вземете правоъгълен кекс. го покрива със слой фолио, така че краищата малко висят стълбчета. Излива ягоди кисело мляко, изравняване на повърхността. Премахване на формата на половин час във фризера.
2. купата на процесор г. консервирани праскови (само без сироп), 3 супени лъжици. л. 400 г мед и кисело мляко. Има също оцелее сока от лайм. При кликване върху бутона "Старт", мелене съставки.
3. Ние се получи формата от фризера. Над кисело мляко ягода излее маса получена преди това. Изравняване. Това не е всичко. Ние трябва да използвате останалите продукти.
4. В купа, комбинирайте 600 грама кисело мляко и мед. Изсипва се в кекс. Това ще бъде третият слой. Нашата десерт трябва да бъде 2-3 часа да престои във фризер.
5. В продължение на 20 минути преди сервиране отиде кисело мляко сладолед, включете го с главата надолу на една чиния. Премахване на първата форма, а след това на филма.
6. Белият шоколад трябва да се разтопи на водна баня.
7. Варени ни сладолед вече изглежда апетитно. Въпреки това, се препоръчва да се украсяват ягоди. И отгоре Изсипете разтопен шоколад. Получава се просто невероятно десерт.

Шоколад кисело мляко сладолед у дома

Списък на продукти:

• 2 супени лъжици. л. неподсладен какао на прах;
• ¼ часа. L. ванилия екстракт;
• 100 гр шоколад (какао съдържание от 70%);
• морска сол - достатъчно, за да захванете;
• ½ чаша заквасена сметана 15% мазнини;
• 300 грама кисело мляко.

Подробни инструкции

Стъпка №1. За да започнете, Разтопете шоколада на водна баня.

Стъпка №2. В отделна купа се комбинират какао с морска сол под формата на прах.

Стъпка №3. шоколад се стопи по-рано, победи заквасена сметана. След масата става хомогенна, към тях се прибавят смес от сол и какао. Добавете ванилията. Всичко това масово ние се измести в блендер за последващо шлайфане.

Стъпка №4. Кисело мляко шоколад смес се поставя в чаша. В обявеното време във фризера. Отново победи масата в блендер. Сега да я разпространяваме в кръгова шейпър. След 4-5 часа готов шоколад кисело мляко сладолед. Пожелаваме един друг добър апетит!

Рецептата за вегетарианци

съставки:

• Какао на прах - щипка;
• шепа ядки (по желание);
• 2 супени лъжици. л. бадемово мляко (обикновена вода също е хубаво);
• Бананите - 2 бр.

готварски

Какво трябва да направя първо? Ясно бананови кори и ги замразява. След около половин час, за да получите и нарязани на филийки. Корабни банани в блендер. Добави бадемово мляко и какао. Разбийте тези съставки. Излива тегло на форми, всяка от които се добавят пръчка. Остава ни замразен десерт. Обикновено това отнема 2-3 часа. Преди сервиране, украсете с канела сладолед и ядки.

препоръки

• Можете да излезе с много опции, комбиниране на различни плодове. Подходящ дори замразени. В края на краищата, те спаси по същество в сравнение с пресни плодове, които са цели дни по рафтовете на магазините.
• Искате ли да се направи сладолед вкус на ирландската бира карамел? След това, вместо да се използва конвенционален захарна тръстика.
• Купили сте твърде хрема кисело мляко? Не бързайте да го върне в магазина. Вземете сито, го поставете върху марля сгънати в рамките на 2-3 слоя. Изсипете киселото мляко в нея. Излишната течност декантира. Плътност на кисело мляко ще се увеличи.
• Замразеният десерт се променя вкуса му. Искате ли да видите за себе си? След това се опитайте топлото тегло. И тогава дегустация готовия сладолед. Това е по-малко сладко. И с право.

• Най-добрият вариант - гръцки кисело мляко. Тя е с висока степен на постоянство и отличен вкус. Въпреки това, да намерите този продукт в много руски градове, това е много проблематично. Но има алтернатива - да го готвя сам.
• Дървена пръчка, за да вдигне десерт замразени. Защо е така? Благодарение на нея, можете лесно да премахнете сладолед от формата. Това са тайните тук.

В заключение

Сега, че знаете как да направите кисело мляко сладолед, с помощта на малък набор от продукти. Деца и съпруг ще оценят вкусовите качества на десерт, и съответно, и кулинарните си умения.