Колкото и яхния пилешки сърца?

Ще има много фенове на вътрешни органи, които дават предимство на пилешки сърца. Те са много вкусни и здравословни, но малко хора знаят как да ги готвя правилно, така че те не са горчиви. Какво подправки трябва да се добавят към пилешки сърца показа му вкус.

Получаване за готвене

Важен етап преди готвене е приготвянето на храна. Определено, те трябва да бъдат само свеж и се промива старателно, всеки пречиства от plenochek, мазнини остатъци и кръвни съсиреци. При закупуване, е желателно да се избере червено сърце - това е основната доказателство за свежестта на продукта.

В зависимост от това как и колко яхния пилешки сърца, те трябва да бъдат малко по-потапяне. Има няколко варианта за това как да го направя правилно:

• Водата. Методът не е много ефективна за пилешки сърца, но много ефективна за говеждо и свинско сърце. Самият процес отнема около 40 минути, сърцата се поставят в студена вода, които имат две или три пъти.
• В краве мляко. Излишно мляко е отлично средство за отстраняване на чужда миризма от месните продукти (например хладилник или фризер). Това е достатъчно за пускане на 15 минути в млякото до стайна температура.
• Разтворът на оцет. В един литър вода, добавете 1 супена лъжица 9% оцет и да сърца за 25-30 минути. След това водата се отделя и се промива със студена течаща вода. Този метод също работи добре, ако искате да се отървете от остаряла месо миризмата на.
• Киселото мляко, сметана, кисело мляко и други koslomolochnom продукт не съдържа оцветители, ароматизатори и хранителни добавки. В зависимост от това колко яхния пилешки сърца, след като за същия период от време, те трябва да бъдат потопени в кисело мляко. А ферментирал млечен продукт помага да било ястие бъдат по-меки. Или пък една от рецептите в кисело мляко може да гасят месо и карантия.

Има няколко начина да се потопят сърца, но те са неефективни. Така например, може да бъде накиснат в подсолена вода. Но най-важното тук - да се отгатне количеството на солта в размер на продукт по такъв начин, така че да не бъдат надвишени марката.

готварски техники

Опции като цел погасяване сърцата на пиле, една голяма част, а един избира оптималния, желания и приемлив вариант.

Но, въпреки това, има основни правила и понятия, които са включени във всяка рецепта:

• Запържва в пилешки сърца трябва да са най-малко 25 минути.
• Ако рецептата е ясно посочено като яхния пилешки сърца, струва си да припомним, че охлаждането в тиган, трябва да бъде най-малко 30 минути.
• Сварете пилешки сърца не трябва да бъде по-малко от 20 минути.
• Ако яхния от пиле сърца в multivarka, отнема 01:00.

уникален продукт

Има огромен брой рецепти, как, какво и с които можете да приготвите този продукт. Каква част задушени пилешки сърца по време, никога не се обърка с времето за готвене, независимо от неговия метод.

Пилешки сърца - едно уникално ястие, лесни за приготвяне и не изисква специални кулинарни знания и умения. Гарнира се тя може да бъде да се готви всеки от обикновените варени картофи и завършва с изкушения от националната кухня.

Диета и Отслабване

Пилешки сърца често се използва от хора, които седят на диета, тъй като, независимо от начина на приготвяне, те не губят полезните им свойства и качества. Пилешки сърца не са алергични, лесен за усвояване на човешкия стомашно-чревната система. Поради това, те могат да зададете както по време на лечението и по време на възстановителния период.

По-тънките хората пилешки сърца да помогнат да се справят в борбата срещу затлъстяването, тъй като ниско калорични, а след хранене с малко количество те дават на тялото усещане за ситост.