Колко въглехидрати, което трябва на ден човек

Колко въглехидрати, което трябва на ден? Този въпрос е от интерес за много хора, особено тези, които не могат да живеят без "вредни" продукти.

Необходими за тяло енергията на човешката идва от консумираната храна. Процесът на разграждане в организма малко подобна на горенето, когато по-голямата част от продукти, включително мазнини и въглехидрати, или се превръща в топлинна енергия, вода и въглероден диоксид.

Въглехидрати - важните компоненти на енергия храна, основен представител на които е глюкоза. На химическия състав те се разделят на прости захари и полизахариди. Според степента на усвояване в тялото, въглехидрати са разделени в смилаеми и несмилаеми. Най-лесно приравнени глюкоза, захароза, фруктоза, лактоза, малтоза. Бавен - декстрин и нишесте.

Чрез несмилаеми въглехидрати отнася целулоза, съдържаща се в бобово растение, зърно, пълнозърнест хляб, картофи, зеле, моркови. Това не се абсорбира от тялото и фибри, но без нормалното храносмилане невъзможно. Липсата на влакна води до затлъстяване, сърдечносъдови заболявания, жлъчни камъни, запек, рак на дебелото черво и други.

За да се избегне промяна на нормалния хормонален статус на човешкото тяло, се препоръчва дневната ставка на въглехидрати - прости захари (захар, захарни изделия, бонбони, мед, конфитюр) в диетата не надвишава 50-100 грама.

Въглехидрати, като се получава в голяма степен на калории мазнини са включени в диетата в относително значителен брой - в 4,5-5 пъти повече в сравнение с мазнини. В тази връзка, те са основният източник на енергия храна. Понякога чувствам, че въглехидратите - това е "празни калории". Това не е така. В крайна сметка, ако цялата прием на калории ще бъдат осигурени от мазнини и протеини, без да се отчита колко въглехидрати, което трябва за деня, нарушено функциониране на организма.

Въглехидратите се намират основно в храни от растителен произход. Гликоген (животински полизахарид), съдържаща се в мускулите и черния дроб.
Захароза, което има голямо значение в диетата, в действителност, на обща захар, се продава в магазините, и е основен компонент на въглехидрати торти, сладкиши и торти.

Когато нормалната мощност се влива енергия храна, съдържаща въглехидрати е достатъчна, за да осигури организъм. С липсата на калории тялото трябва да прекарат резервни въглехидрати. Когато излишната консумация на калории увеличава тялото използва само броя на колко въглехидрати, което трябва на ден, а излишъка се отлага в мастните клетки, като мазнини, което води до повишаване на телесното тегло и затлъстяването се случи.

За поддържане на нормален човешки активност изисква определена скорост на въглехидрати на ден, в установената връзка с мазнини и протеини. Оптималното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати за здрав човек е 1: 1,2: 4.
Предполага се, че 1 г мазнини, съдържащи се в храната осигурява 9 ккал, 1 г въглехидрати и 1 г протеин - 4 ккал.

Така че, колко въглехидрати, което трябва на ден на възрастен средна възраст с тегло от 70 кг, която се занимава с лека физическа работа? Тази необходимост варира 360-400 г смилаеми въглехидрати, включително от 50 до 100 грама захар, захарни изделия, мед, конфитюр.

В възрастните хора, тъй като 60 години, необходимостта от дневния прием на въглехидрати е различна. А именно:

Мъжете от 60 до 74-годишна възраст трябва да са 333 грама въглехидрати.
Мъже 75 години - 290гр
Жените от 60 до 74 години - 305
Жените 75 и повече години - 275 г

За колко въглехидрати, което трябва в деня на детето, може да се намери в следната таблица:

От 1 година до 3 години - беше 170-180
От 4 до 6 години - беше 200-250
От 7 до 9 години - беше 270-300
От 10-12 години - 320-350 г.
От 13 до 15-годишна възраст - беше 350-400

Процентът на смилаеми въглехидрати в храни (на 100 г продукт):
Варени колбаси - 1,1%, наденица - 0.4%
Яйца - 0,9%, яйчен белтък - 0,8%
Яйчен жълтък - 1.2% рибено миди - 3,3%
Кефир мазнини - 4.5% масло - 0,5%
Краве мляко - 4,5%, подсладено кондензирано мляко - 53.5%
Кисел - 4,5%, 3,1% кисел
Сирене с тегловно съдържание на мазнини 45% - 2,0% съдържание на мазнини извара - 3%
Ниско съдържание на мазнини извара - 3,5%, кифлички от брашно от първа степен - 52,7%
Peas - 50.8%, елда - 64.4%
Грис - 70.1%, овесено брашно - 62%
Ечемик зърнени култури - 70,5%, паста - 70.9%
Картофено нишесте - 81% Пшенично брашно първа степен - 69,7%
Ориз - 72,5%, просо - 66.5%
Сухари - 68.2%, хляб пшеница - 50.3%
Ръженият хляб - 42,5%, кайсиите - 12%
Сушени кайсии - 63.5%, грозде - 16.7%
Круши - 10,5%, стафиди - 69%
Cranberry - 7.5% сушени плодове - 51.2%
Лимоните - 9,2%, Мандарини - 9,2%
Касис - 9.8%, ябълки - 11,5%
Сливи - 10.7%, Диня - 8.8%
Сушени манатарки - 22,5%, ножове грах - 10.5%
Пъпеши - 8.6%, тиквички - 3,5%
Зеле - 5.2% картофено - 20%
Onion - 9.2%, моркови - 7.6%
Краставици - 2,9%, домати - 4%
Салата - 2,1%, тиква - 5.9%
Ягодов конфитюр - 71.2% Cocoa - 38.4%
Мед - 77,7%, орехи - 8,3%
Захар - 95.5% Chocolate - 50.9%