Колко кофеин е в безкофеиново кафе?

Пиенето на кафе дава някои ползи за здравето. Това, например, защита на черния дроб, намаляване на риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Но ако можете да получите някакъв ефект, ако пиете кафе без кофеин?

Може да сте чували, че дори и малък процент от кафе съдържа това вещество, и това е вярно. Едно вещество, наподобяващо кофеин, съдържа дори какаови зърна. Но за да получите същия ефект като при използването на редовен кафе, ще съм пил твърде много чаши.

Колко кофеин е на места, където не трябва да бъде?

процес Декофеинизиране обикновено води до отстраняване на 94-98 процента от този материал от зърно. Въпреки че няма официални правила за какъв продукт може да се нарече bezkofeinovym, като се смята, че това от него трябва да се премахне 97% от кофеина.

Като цяло, 450 мл редовно кафе съдържа 188 милиграма кофеин, а една и съща чаша безкофеиново кафе съдържа 9,4 милиграма, според изследване от 2006 г., проведено от изследователи от Университета на Флорида. Изследователите казват, че е необходимо да се пие между пет и десет от тези чаши, за да се почувствате ефекта.

Съдържанието на кофеин в напитката, в която не трябва да бъде, варира в зависимост от които са били използвани зърно, и процесът се провежда кофеина. За кафе на зърна, този процес се извършва по един от трите метода - с използване на вода, химикали, или въглероден диоксид. Същите изследователски учените от Флорида са установили, че съдържанието на кофеин в чаша кафе, което се счита beskofeinovym може да варира в широки граници, и ще има добър поглед за едно питие, което той не е бил там.

Резултатите от научните изследвания учените

За своите изследвания, учените са избрани проби от изминалата процеса на кофеина, от 10 различни производители. Най-голямо количество кофеин, което се вижда при тези проби - 13.9 мг, или за тринадесета част от стойността си за нормално кафе. Само една проба е напълно без кофеин.

Съдържанието на кофеин в процес на подготовка за еспресо, която се различава от подготовката на редовния кафе също е различно. Като цяло, еспресо съдържа 63 милиграма кофеин. След Декофеинизиране него е от 3 до 15.8 милиграма.

Трябва ли да се притеснявам

Но ако по някаква причина не може да се пие кофеин, така че можете да изберете едно кафе без него, не се притеснявайте, дори и ако ви удари на кафето, което той все още има, че е малко вероятно, че това е за вас твърде голямо влияние. Професори от същия университет на Флорида казват, че, най-вероятно, нищо няма да се случи, а ефектът ще бъде забележим.