Корналин череша конфитюр със семена: три интересна рецепта

Дрян на Изток се нарича "Бери Шейтан". Тъй като храстите, че мами хората: цъфти в началото на пролетта, и носи плодове, след като всички плодове и ягодоплодни дървета - в средата на октомври. Но все пак ние чакахме за реколтата и сега може да се готви сладко дрян с кости. Защо не ги премахнете? И се опитате! Зърнастец - Бери плътна кост твърдо се придържа към плътта. Можете, разбира се, в края на сезона да се изчака презряло, бордо на цвят плодове. Тогава кост се отстранява лесно. Но тези плодове са най-добре да се яде само сурова - те са толкова сладки. А сладко вземат средно зрялост на плодовете, за да се усети под пръстите отбелязани еластичност. Подготвителната работа - подобно на други конфитюри. Loop чрез плодове, отстранете стеблата, моята, ние се хвърлят в гевгир.

Jam дрян с вдлъбнатини: рецепта № 1

Половин литър вода се оставя да заври, стича се въведе килограм захар. Разбърква се до пълно разтваряне на последния. Когато сиропът идва да заври отново, заспиваме килограм плодове. На висока температура да доведе до възпаление, а след това да намали топлината на среда. Решетъчна лъжица внимателно отстранете пяната. Продължи да се готви на среден огън за около една четвърт от един час. След това свалете от огъня, покрийте с марля и оставете за една нощ.

На следващия ден, отново се регулира дрян конфитюр със семена до кипене и се вари, като се разбърква непрекъснато, в продължение на 10-15 минути на слаб огън, отстранете пяната, изключете газта. Тази процедура трябва да се повтаря три пъти, като сиропа да се охлади напълно. Желание за сладко проверка на спад. Ако на всяка плоска повърхност ще бъдат групирани с висок купол - така готова. Ако се разпространява плоска палачинка - все още се изисква да заври. стерилизира буркани. Поставете сладко в тях, така че плодовете и сироп равномерно поставени. И преобърне ролки капаци буркани с главата надолу.

Рецепта за сладко от Cornus № 2

Килограм плодове се изсипва гореща (около 80 ° С) вода. Оставя се да престои в продължение на пет минути. След това излейте течността да се излива студена вода, дрян опирам в гевгир. Пригответе сироп от същия принцип, както в предишния рецептата, но при спазване на определена част. Тук можем да вземе половин килограм захар и половин чаша вода. Дрян заспивам в сиропа, да доведе до възпаление и веднага изключете огъня на четвърт час. Тогава той сложи на печката, но след като в тенджера активно ще ври, изключете газта. Така се повтаря 4-5 пъти.

Jam дрян с вдлъбнатини: рецепта № 3

плодове килограм пране, пробождат с вилица всеки плод, дебела кожа, за да не оказва влияние върху разпределението на сок, поставени в купа емайл. Пъстрите дрян захар. Тя ще изисква 1.2 кг. Когато захарта се намокри и рубин, изсипете в купа от само 50 милилитра вода. Да, не се учудвайте, в тази рецепта изисква само една четвърт чаша течност - всичко останало ще запълни сок от червени боровинки. Няколко пъти да доведе до възпаление, премахване на пяната. След известно време, дрян конфитюр, готвене което изисква активно разбъркването започва да се сгъсти. Когато достигне консистенцията на конфитюр, свалете от огъня и се разлага на чисти и сухи банки. Те не могат да се стерилизира и коркови контейнери kapron капаци.