Лаврак печена във фолио: изненадващо вкусна и невероятно полезен

Морски вълк (или лаврак) - един много деликатен вкус на рибата. Месото е богата на полезни за здравето на хората, микроелементи. Има много възможности за неговото получаване: рибата може да къкри, печено, задушено месо и се вари. Но най-вкусните лаврак печен във фолио. Месото е изключително крехки и сочни. Ето няколко рецепти за тази риба.

Лаврак печена във фолио с гъби

съставки:

• 1 голяма голяма риба;
• 30гр масло;
• 200 г гъби;
• 1 лук;
• половин лимон;
• 6 zubochkov чесън;
• 100 мл крем;
• 50 г зехтин;
• 100 г бяло вино;
• босилек и розмарин;
• 100 мл бульон;
• сол, черен пипер.

подготовка

Рецепта печен лаврак е съвсем проста. На първо място, нарежете гъбите. В маслото в тиган се запържва смлян заедно лук и чесън. Добавете гъбите и popasseruyte още пет минути - седем. След това изсипете крема, добавете лимонов сок, сол. Всичко се разбърква и оставете да къкри за още пет минути, затворете капака. Почистете рибата, отстранете гръбнака, главата и перките. Поставете филетата под формата на заложените фолио. Има също чорбата излей и хвърлят клончета от розмарин. Изсипете риба и зехтин сезон сол. Най-форма, затворете фолио и изпращане на лаврак в продължение на четиридесет минути във фурната. Подгответе риба постави на ястие с гъби и гарнирайте с босилек.

Лаврак печена във фолио със зеленчуци

Необходими съставки: един килограм риба, един лимон, три zubochka чесън, босилек, сол и розмарин, а тиквички, няколко чери домати и зехтин.

рецепта

Почистете рибата и се измива под течаща вода. На страните по билото с остър нож направете малък разрез като джобове. На всеки риба разтривайте със сол, зехтин и черен пипер. Белени чесън нарязани на филийки, лимон - филийки. Накълцайте билките и го сложи в джобовете. Домати нарязани на филии и тиквички - тънки парчета. Зеленчуци три минути се запържва в тиган. Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте тавичка с фолио. Сложете зеленчуците в него, а отгоре - лаврак. Корем риба Започнете лимон и зеленчуци. Затворете формата на фолио. Как да се пекат лаврак? Половин час по-късно рибата ще бъде напълно готов. Бон апети!

Лаврак печена във фолио с домати и картофи

съставки:

• две риби;
• 2 домати;
• Три големи картофи;
• лук;
• четири zubochka чесън;
• розмарин;
• лимон;
• сол, зехтин.

Картофи, лук и домати, измиване, кори и нарязани на кръгчета. При рибите, извадете вътрешностите и перките. Изплакнете обилно с вода. Покрийте печене лист с фолио и дъжд със зехтин. Сложете го на картофите, а отгоре - домати. Зеленчуци със сол и черен пипер сезон с. След това сложете лук, розмарин и чесън. Зеленчуци, покрийте с фолио и поставени на 25 минути във фурната. На риба по билото направим три разрези. За да поставите резена лимон, както и много труп втривайте сол. Двадесет и пет минути, извадете зеленчуците от фурната и ги поставят риба. Отново, покриване на блюдото с фолио. Изпратете лаврак се пече за още двадесет минути. Ако фурната има грил, след това пет минути преди края на печенето, отстранете фолиото и завъртете горната част на спиралата. За това ястие е идеален паста от маслини. Плодове трябва да посегнат на блендера заедно с билки и сезон с лимонов сок. Бон апети!