Меню панкреатит като важен компонент на лечението

Възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт се намират в почти всеки възрастен. Това се дължи предимно на нарушаването на режима и качеството на храната, често стрес и много други социални фактори.

Най-честите от тях са гастрит и панкреатит. Те проявяват липса на храносмилането. Но в менюто с панкреатит или всяко друго стомашно-чревно заболяване , изисква специална диета. Въпреки това, пациентите често не обръщат достатъчно внимание на здравето си, а това води до прогресия на заболяването. Въпреки, че в ранните етапи за премахване на стомашно-чревни заболявания може да се постигне чрез връщане към правилното хранене. Това е особено важно за правилното приготвяне на менюто за панкреатит, тъй като това заболяване е изключително чувствителен към входящия храна орган. Той също така помага да се излекува половината вече съществуващо заболяване, заедно с подходяща терапия.

Ние правим дневно меню

Правилното менюто с панкреатит трябва да включва само съхраняващи храна: варени, задушени или човек. Препоръчва намаляване на мастни хранене приложение, особено по време на пържене варени, пушени или печене. Така че, ключът към успешното лечение - диета за панкреатит. Примерно меню може да изглежда така. Рано сутринта - овесена каша с вода или с малка добавка на мляко и една парна котлет. Обяд в 11, позволи чаша нискомаслено сирене и чаша зелен чай. В два часа Обяд: вегетарианска супа, парче риба и парна 60 грама порция салата от цвекло. Следваща храна в 16:00 - следобеден чай. Ние ядем омлет на два протеина и да пие сок от моркови, за предпочитане пресни, а не студено. Вечеря 7 часовник се появява в пара с задушени зеленчуци с 30 г варени постно месо и чаша задушени плодове. И накрая, в 21:00, 2 часа преди сън, пийте само на 200 мл нискомаслено кисело мляко. Но в менюто под остър панкреатит дори по-строги: в първите четири дни се препоръчва на гладно и след това постепенно връщане към здравословна диета.

Как да готвя

За всеки ден можете да си приготвите лек картофена супа. За него, първо трябва да се вари постно пилешко, източване на изначалната супа и сложи тигана в огъня отново. За вторичния добавете нарязаните на малки кубчета и картофи, докато се приготвя, за една малка част от масло passeruem моркови и лук. След това добавете zazharku супа, малко сол и хвърли дафинов лист.

Също така много полезно е мазен супа ориз. За да го направи, първо трябва да ври вода до ¼ чаша обелени и нарязани тънко нарязан моркови, добавете към него 0,5 супени лъжици масло, малко сол и захар и оставете да къкри за 5-10 минути, докато polurazmyagcheniya. След това добавете ¾ чл. промива ориз, изсипва още 5 чл. вода и готвене на слаб огън за 40-50 минути при затворен капак. Когато сте готови, да отложат настрана 2 супени лъжици сварен ориз за гарнитура. Останалите каша в пюре, леко разреден с мляко, сол на вкус. Плочата за връщане сервира с ориз и пълнозърнест хляб.

За менюта с панкреатит са идеални и парни котлета. За да ги използвате обрат мелница 0,5 кг кайма пилешки гърди в, като към едни и същи 100 грама хляб, напоена с мляко 5-10 минути (не бели), едно яйце, сол и малко по-формовъчни банички. Този състав ще доста лепкава. За да се премахне този продукт трябва да се търкаля в брашно или галета. Сега сложи на бавен огън тиган, една трета или дори една четвърт пълен с вода, оставете да заври последно. Следваща го инсталирате в гевгир и място, в което нашите бургери. Плътно затваряне на капака и пара за около 15 минути служи по-добре с ориз или картофено пюре.