Месо-министрите: начини за приготвяне на храна

Месо в срещата на министрите - е ястие, чиято подготовка технология е разработена в съветската епоха. Балансирано и питателна, тя е напълно подходящ за високопоставени служители и членове на правителството. Най-вероятно това е било връчено за обяд министрите. Вероятно оттам идва и името. В зависимост от вида на месото, използвано в настоящия момент, има няколко начина да го готвя

говеждо месо, панирани

Много експерти смятат, че месото-министрите трябва да се подготви, панирани, която, тъй като той играе ролята на официален костюм. Тази идея има някои заслуги. Обикновено тази рецепта използва говеждо месо, като най-благородно и здрави месото. Методи за получаване на такива съдове прост. Основните съставки обикновено се използват следните продукти: 0,5 кг говеждо месо, 50 грама брашно, 150 г майонеза, 2 яйца и 60 грама слънчогледово масло.

Смятате месо министерствата проста:

1. Първо, трябва да подобри филе, нарязани на порции. Месото трябва да е леко победи на разстояние, а след това поръсете със сол и малко черен пипер.
2. След това трябва да бъдат подготвени lezone. За да направите това трябва да имате добър разклати яйца, те се смесват с майонеза и малко сол.
3. Потапяне всяко парче месо в приготвената смес, търкалят това в брашно и след това пържени от двете страни в горещо масло.

Готовият продукт се доставя на масата отделно или с гарнитура.

министерски котлети

Както е известно, името винаги оставя отпечатък върху самата чиния. Дори и прости бургери не могат да се появят нормално, ако те са подготвени за високопоставени длъжностни лица. Понякога готварски книги можете да намерите рецепта, където месото е готово министрите от следните компоненти: ½ пиле, 60 грама брашно, яйца, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици майонеза и всякакви зеленчуци.

Самият процес на готвене напомня обикновени котлети:

1. Първата стъпка е да обработва пилешки гърди. Трябва да се внимава, за да отреже кожата й и след това извадете всички кости. След това трябва да се фино котлет месото с остър нож.
2. Яйцата са добра комбинация с майонеза. Добавете сол, промуши се през преса чесън, нарязани билки и малко черен пипер.
3. Свареният смес, добавете пилето.
4. Маса лъжица разпространение в горещ тиган и масло от двете страни.

Оказва се, нежни и много сочни бургери, които трябва да се моля, дори сред най-взискателните министър.

Месо със зеленчуци

Тя изглежда много оригинална рецепта, с която се готви месо министерствата картофи. В този случай, сочни пържоли печени в "Шел" на зеленчуци. Оказва се, че блюдото се получава едновременно с гарнитура. За тази рецепта, минимален набор от продукти: 1 килограма филе (говеждо или свинско) и същото количество картофи, 300 грама лук, сол, черен пипер и майонеза.

Първо трябва да се подготвят за основните съставки:

1. Месото трябва да се режат на парчета и добре да ги отблъсне с чук.
2. Нарязват лука половин пръстени, и нарязани на филии картофи.
3. Формата вътре в дръжката с растително масло. На долната част на пускането картофи, поръсете с малко черен пипер и сол.
4. Най-високо разпространение на лука.
5. Тя сложи парчетата месо, така че няма различия между тях. Поръсете ги със смес от сол и пипер.
6. За да се покрият всички картофени остатъци и намазка майонеза на.
7. В съда се поставя в пещ в продължение на 45 минути. Преди това трябва да се загрява до температурата вътре е най-малко 180 градуса.

Това ястие не се срамува да подаде за обяд, дори министърът.

Месо под «герб»

Има и друг начин, чрез който можете да се готви месото в срещата на министрите във фурната. Тази версия не е по-лоша от предишната. Мнозина вярват, че това е вариант на добре познатия месото на френски език. Историците твърдят, че това е един опростен метод за приготвяне на популярните европейски ястия. Това е отчасти вярно, тъй като се използва за приготвянето на едни и същи съставки: свинско месо, сирене, лук и майонеза.

Технологията на тези ястия също отчасти подобен:

1. Месото трябва да се режат на отделни парчета с дебелина не повече от 1 сантиметър. Те трябва да са само малко сол и черен пипер.
2. Лукът се нарязва на тънки пръстени и котлет сиренето на ренде груби.
3. Сода за грес или растително масло и се разпространява върху го на парчета месо.
4. Покрийте го с лук, залейте майонеза и се поръсва със сирене.
5. Печене провежда във фурната за 40 минути.

Външно, това ястие наистина прилича на месо на френски език. Въпреки това, не се готви за а ла карт и непрекъснат слой.

Месо с гъби

С добавянето на различни съставки, можете да се подготвите някои интересни варианти на едни и същи ястия. Например, гъби перфектно допълват месни министерствата картофите. Рецептата е добре, защото това е необходимо най-често срещаните компоненти за тях: 10 картофи, 300 грама гъби, 250 грама майонеза, както и 800 грама свинско месо, сирене и лук.

Целият процес се състои от три последователни етапа:

1. Първото нещо, което трябва да посегнат и да се подготвят за всички налични продукти. За да направите това, месото трябва да се нарязва на парчета с еднакъв размер и добре да ги отблъсне. Обелени и измити картофи трябва да бъдат нарязани на парчета чист. Лукът добрите nastrogat пръстени и сирене - решетка с помощта на плувка. Гъби трябва да се реже на тънки филийки.
2. На хартия за печене, преработени петролни продукти, пуснати слоеве от картофи - Месо - лук - гъби - сирене - майонеза.
3. Изпратете всичко това във фурната и печете до повърхността не се образува хубава златисто кафяво. Това ще бъде сигнал към факта, че ястието е готово.

Този вариант също е нещо като месото на френски, варени в Руската начин.