Месо Thai. вариации на рецептата

Месо Thai - пикантен екзотичен ястие, но могат да се готви у дома, абсолютно всяка домакиня. Ние предлагаме селекция от рецепти, които можете да използвате в ежедневието, както и да организират една маса почивка.

Месо Thai. Рецепта с моркови и лук

наличие на следните съставки, необходими за приготвяне на месни:

• 500 грам свинско филе, нарязани на ивици;
• 100 г лук полухалки;
• 100 г моркови сламки;
• 20 г доматено пюре;
• 50 мл соев сос;
• 10 г нишесте;
• подправки и сол - на вкус.

Готвене на месо в тайландски (изисква 40 минути)

Печено месо до завършен вид. Споделете с него моркови, лук и ги запържете до златисто кафяво.

Сложете тестото, се запържва леко, добавете половин чаша вода, разбърква се и се кипва.

Сега нишесте, се разтвори в чаша студена вода и се изсипва в предстоящото хранене. Simmer всичко заедно докато сместа стане вискозен. Преди лесно излее соев сос, залейте нарязан джинджифил, чесън, добавете пера пресни зелен лук. Месо Thai готов.

Най-добрата гарнитура за месо в тайландски ориз е. Така че се подготвят предварително.

Рецепта със зеленчуци

За да се приготвят ястия изискват следните продукти:

• 500 грама свинско селективен (суров);
• крушка лук;
• соев сос;
• 2 свеж български пипер;
• 2 узрели домати;
• 5 г нишесте;
• 2 малки кисели краставици;
• растително масло за пържене подправки и сол, на базата на предпочитанията на вкуса.

Готвене на месо в тайландски със зеленчуци (времето за готвене - 60 минути). Месо нарязани с остър нож за възвръщане на плоча. Нарежете ги на тънки ивици, изсипете сол и черен пипер. Сложих много сол, не е необходимо, тъй като други солени храни ще бъдат представени в съда. Загрейте тиган растително масло и да го изпратите на месото.

В същото време, Лукът се нарязва на полухалките и да го излее в месото за печене. По пътя, нарязани чушката на тънки ивици, а също и да го изпратите зад носа. Сега можете да фино котлет доматите и домати, а след това ги сложете в тиган.

Имайте предвид, че вместо кисели краставички може да се използва пресен, но те не се предвиждат, че наситеността и подправки, която е в марината. На този етап, огънят трябва да бъде улеснен, капакът на тиган и се гасят в рамките на 7 минути.

Докато този метод е, че е необходимо за разтваряне на нишесте или брашно и вода. Завъртане това, сместа се излива в месото чрез добавяне на соев сос (20 мл) и след това се затваря. Изключете след 5-6 минути. Сервирайте месото в Thai може да бъде с всяка гарнитура.

Рецепта на месо в тайландски оригинална

За тази необикновена ястия изискват следните продукти:

• рибен сос - 3-5 супени лъжици;
• соев сос - 3-5 супени лъжици;
• Кафява захар - 20 д;
• Телешки стек - 500 грама;
• лук - 350 грама;
• растително масло - 50 мл;
• чили или Serrano в 3 части;
• чесън, натрошени или налягане - 4 парчета;
• нарязан пресен джинджифил - 5 супени лъжици;
• листенца пресен босилек - '50

Как да сготвите

В голяма купа, смесете необходимите риба и соеви сосове. В просторния, дълбока купа трябва да се смесват сосове - риба и соя, се изсипва захарта към него. Сега пържола разрез по такъв начин, че да се получат две еднакви парчета. Те, от своя страна, трябва да се превърне в още по-малки парчета, до 3 мм. Сложете месото в купа, разбъркайте в соса. Оставете го там за ецване (30 до 45 минути).

Сега ние трябва да се подготви лука. За тази цел, той се нарязва на половина пръстени. Дълбок тиган, което трябва да се сложи на силен огън, загрейте в 2 супени лъжици растително масло. Сега е време да се хвърля мариновано месо и го запържваме. След около 5 минути, когато говеждото придобиват характерен розов вид, трябва да се извлече месото от тигана и се измести в купа.

След това изсипете останалото масло, за да се пържи, добавете лука и запържете за 3 минути. Сега трябва да добавите традиционните подправки на Тайланд (джинджифил, чесън), се връща месото и изнеса по-малко от 1 минута. Ястието определено трябва щедро поръсете с босилек.

Райс и месо в тайландски: рецепти снимки

Трудно е да си представим, тайландска кухня , без ориз, особено при подготовката на месо. Следната рецепта се отнася до класическите ястия от изток.

За готвене, ние ще се нуждаем от следните продукти:

• Седемстотинграма на говеждо филе;
• 1 парче чушка жълто, зелено и червено;
• 3 скилидки чесън;
• 50 мл соев сос;
• пипер, шафран (5 г), копър;
• 3 ориз пакет.

Как да се готви месо

Нарежете месото на ивици, разбърква се с счукан чесън и соев сос марината.

Запържва в до златисто кафяво, поръсете със ситно нарязан билки и черен пипер.

Как да се готви гарнитура - ориз

Приготвя 2 саксии, в пара ориз пакет 2 в другата - един. В това си качество, приземен шафран излее оризът придобива златист цвят. В една от чантите на първите ястия, за да излее нарязан копър. Това ще има три различен цвят на тегло ориз: жълт (боядисани с шафран), бяло и зелено (копър).

Всичко, което трябва да разбера върху слоеве на плочите, а страните са месото. Съблазнителен класически ястие от Тайланд е готов, и това е точно на вашия работен плот!