Вегетариански бургери: рецепти. леща, банички

Вегетариански бургери са в състояние да направи някои от тях. В крайна сметка, това ястие е направен изцяло от месо за готвене. Но ако се наблюдава бързо или ви посещава от гости-вегетарианец, а след това просто трябва да се знае рецептата на тези продукти.

Днес ще ви представим няколко начина за създаване на такива ястия. Използването им, да се подготвите не само вкусна, но и здравословна вечеря за цялото семейство.

Вегетариански бургери: рецепти от картофи

Има много начини за приготвяне на такива продукти. Решихме да ви представим най-достъпен и прост. Например, оказва се, много вкусни вегетариански котлети смачкани картофи. За тяхната подготовка, ние трябва:

• сол и натрошен черен пипер - на вкус да се използва;
• големи картофи - 5 бр.;
• яйце пресен селски - 1 бр.
• мляко - ½ чаша;
• сладки лук - средна глава;
• естествен крем масло - 2 малки лъжици;
• галета - пълна чаша;
• Рафинирано масло - използва се за пържене кюфтета;
• пресен копър - няколко клончета.

основи на готвене

Вегетариански бургери, направени от картофи се правят сравнително лесно. Да започнем с това зеленчуци трябва да бъдат обелени и след това намали наполовина, поставете в тенджера, покрийте с вода, добавете сол, да доведе до възпаление и варете в продължение на половин час. На следващо място, от ястията, което искате да се отцеди бульон. Като прибавим към горещия картоф натрошен черен пипер, мляко, масло и яйца, той трябва да potoloch пюре с помощта tolkushkoy. Като основа трябва да добавите нарязан пресен копър и нарязан лук сладки.

Процесът на формиране и пържене

Дебел и ароматните картофено пюре, можете лесно да генерират вегетариански бургери. За този зеленчук база трябва да бъде поставен в ръцете на 1,5 големи лъжици, а след това ставам от него и малка топка priplyuschit. Освен продукт е необходимо да се търкаля в галета и се поставя в блюдо на кипене масло. Фрай банички трябва да са от двете страни до зачервяване.

Как да се доведе до масата?

След като всички бургери на вегетариански се зачервява, те трябва да бъдат разпределени върху плочите, и да представи на масата. Яжте това ястие, е желателно заедно с хляб и някои сос. Между другото, някои готвачи обслужващи продукти от картофено пюре на масата като гарнитура към месо или колбаси.

Направете вегетариански леща банички

Сандвичи за вегетарианци могат да бъдат направени с помощта на разнообразни зеленчуци. Въпреки това, най-вкусни и подхранващи такива продукти са получени с използването на житни растения и бобови растения.

Така че, вегетариански котлети леща се извършват с помощта на следните съставки:

• зелени леща - около 250 г;
• Кръгъл ориз - ½ чаша;
• сладки лук - средна глава;
• Морков пресен голям - 2 бр.
• галета - пълна чаша;
• сол, черен пипер, кориандър - използва се за вкус;
• слънчогледово олио - за пържене кюфтета и зеленчуци.

Осъществяване на фондацията

Ако искате да направите леща бургери, тогава ще трябва предварително третиране на основата на продукта. За тази цел е необходимо да сортирате, измийте добре, напълнете с вода и излезе от стаята за през нощта. През това време лещата трябва да бъдат добре vzbuhnut и да станат меки. Освен това, тя трябва да се постави в съд с блендер и пасирайте до получаване на гладка паста.

След третиране основен продукт трябва да отиде да се готви ориз. Необходимо е да се измие и се вари в подсолена вода.

Що се отнася до моркови и сладки лук, те трябва да са чисти и нарежете на ренде и нож, съответно. Други зеленчуци трябва да се запържва в олио.

В края на всички продукти (леща паста, варен ориз, запечени лук и моркови, подправки) се изисква, за да сложи в един контейнер и след това разбъркайте добре.

Образуване и печене продукти

Форма вегетарианец банички да бъде по абсолютно същия начин, както и традиционните месни продукти. За тази цел на фондацията е необходимо да се вземат в ръцете на 1,5 големи лъжици, а след това кажи от нея купа и плужек priplyuschit. Преди тиган върху всички полуготови продукти трябва да се търкаля в галета.

Ние служим на вечеря

Осъществяване леща бургери, те трябва да бъдат поставени на една чиния и сервирайте с всеки сос или прясна зеленчукова салата. Ако се желае, като чиния може да се използва като гарнитура.

Направете домашно приготвени бургери от елда

Вегетариански бургери, направени от елда се оказват много вкусни и удовлетворяващи. За да ги подготвят у дома, ще се наложи продуктите:

• Елда - пълна чаша;
• Питейната вода се филтрира - 2 чаши;
• всички пресни гъби - 700 грама;
• сладки лук - средна глава;
• сол, черен пипер - използва се за вкус;
• билки (копър, магданоз) - на вкус;
• галета - пълна чаша;
• слънчогледово олио за пържене кюфтета и зеленчуци.

основа за готвене

Първо, трябва да се подготви основата за котлети. За тази зърно трябва да превъртите, основно се изплакват и след това пуснати в гърне, добавете вода и се вари в продължение на един час. През това време, елда трябва да се превръща в гъста каша. Освен това, той е длъжен да се охлади и се смила в блендер.

За вегетариански бургери оказаха вкусни, те трябва да бъдат сигурни, да се добавят пържени гъби и лук. За тяхното получаване трябва да се нагрява рафинирано масло в тиган и след това да се постави двете съставки. Запържете ги изисква на умерен огън за около 20 минути.

След гъбите и лука са варени, те трябва да бъдат поставени на каша от елда, аромат с подправки и нарязани билки. Смесете съставките, трябва да се получи вискозна маса. Ако то не държи да му даде форма, подложката може да бъде допълнително добави едно сурово яйце.

Как да се образуват и се пържи ястие?

Принципът на формиране и топлинна обработка елда пържоли същите, както в предишните рецепти. След като продуктите са сварени, те трябва да се организира на плочи, а след това се прилага за членове на семейството, с сос и свежа салата. Бон апети!