Мариновани зелени домати пълнени с: рецепта

Всички знаем за ползите, които носят човешкото тяло мариновани домати. Тяхната основна оръжие - ликопен, естествен антиоксидант. Поради тази причина, на ограниченото използване на тези домати, по-специално, ще помогне за намаляване на риска от заболявания на простатата и панкреаса, шийката на матката, както и сърдечно-съдовата система. Ето защо, днес ние ще се научите как да направите кисели зелени домати, пълнени с разнообразие от полезни добавки.

Рецепта № 1: чесън, домати farshiruem

Имайте предвид, че ястието, приготвена в тази рецепта, която не е предназначена за съхранение зимата. Тя ще бъде готова през максимум една седмица, и можете да ядете.

Състав на ударния обем от три литра вода - половин литър, домати, чесън, сол голям - три лъжици, целина, магданоз пресни, сушени копър. D

Започната кисели зелени домати пълнени с чесън. Моите домати на противоположната страна на дръжката, правят плитък разрез прекръсти. Изчистете чесъна, големи скилидки нарязани на малко по-малки дяловете. Ние инвестираме в всеки домати скилидки чесън. Ние постави на дъното на банките целина, магданоз и копър, изпълвайки я домати, между които поставят зелени. Покритието на върха на зеленчуци и запълване на готови саламура, които се разтварят солта в студена вода. Леко покритие и камуфлаж за един ден излагат банката на студа. Един ден след пренесе върху кухнята, а за пет дни - на хладно място за съхранение. Мариновани зелени домати пълнени с скилидки чесън, готов. Особено вкусни са от вече.

Рецепта № 2: farshiruem домати лук и моркови

Необходими съставки: четири килограма на кафяви и зелени домати, магданоз три, един крушка, гореща пипер, целина три греди лист, шест супени лъжици сол, три литра вода, чесън глава, две големи моркови.

Готвене кисели зелени домати за зимата. Изчистете лука и морковите. Първият нарязани на тънки полухалки, вторият на ренде груби втриване. Пипер измива и тънки пръстени направи. Ситно котлет на обелени чесън. Измити целина и магданоз, и натрошени obsushivayut. Ние приемаме всички зеленчуци, те се смесват и се добавят малко сол. Моите домати, за всеки един от тях да направи дълбок разрез и да ги поставят в плънката. Положен в чиния, можете да във ваната. Оставя се да кипи вода със сол разтвор на натриев хлорид и запълване. На два до три дни ние останахме при стайна температура. През това време, доматите трябва да са меки и стават по-тъмни. Премахване на хладно място за съхранение. Ние получаваме за отмяна кисели зелени домати пълнени с моркови и лук.

Рецепта № 3: farshiruem без оцет

Състав: три килограма домати, моркови средни размери, копър и магданоз - на греда, чесън - десетина скилидки, черен пипер, горчиви - един.

За промяна, днес Смелете някои съставки в храната процесор: моркови, чесън, черен пипер и дори зеленчуци. Кой аромат ще получите! Нарежете доматите на кръст, но не и до самия край. Ние започваме да се подготвят кисели зелени домати, пълнени без оцет. Чаена лъжичка, така че много по-удобно, ние ги запълни. Ние разпределяме в контейнер, ние го направихме в кофи. Така ще бъде по-лесно да си ги върнете, или за храна. Ние подготви солев разтвор. Нужда, на литър вряща вода: пясък захар - супена лъжица сол голям - две лъжици, лъжица оцет. След като саламурата се охлажда до 70 градуса, изсипете ги нашите домати. Това ще отнеме около два литра, но тя трябва напълно да покрива домати. Покрийте с капак и се сложи малко налягане. Тръгваме в продължение на четири дни, след което пробата могат да бъдат отстранени. Един от вариантите за доставка на масата - нарязани на четири парчета и се изсипва нерафинирано олио.

Рецепта номер 4: домати "В грузински"

Тази рецепта е била случайно намерена в рядка Грузия готварска книга и се интересуват от факта, че тя е обяснено по-подробно как да се подготви кисели зелени домати, пълнени, без саламура, в собствения си сок. Резултатът е просто зашеметяващ.

Имаме нужда от: два килограма зелени домати, осем парчета от пипер пеперони, също зелено, една голяма глава чесън, голяма връзка копър, една и съща - магданоз, целина и магданоз petiolate и сол. Доматите са желателни, но не е задължително да избират един и същ размер и здрав и малки. Всички компоненти са добре измият и ги подсушете. Врязан домати, така че те образуват джоб, вътре разтривайте със сол, поставете в купа и нека сами нека сока. Много ситно натрошени пипер и билки, както и чесън може да са толкова, но вие можете на ренде. Смесете в отделна купа и домати пълнени с всеки един от зелените. В процент от: една домат - супена лъжица на сместа. Сгънете в дълбока контейнер, поставени в началото на товара, се покрива с капак и да го изпратите на хладно и тъмно място. От време на време, се препоръчва да се премине на доматите: отгоре надолу и обратно, така наситена със собствените си същата униформа сос. Десет дни по - ново ястие е готова.

Рецепта номер 5: домати, мариновани в продължение на три дни. Подготвителната фаза

Състав: три килограма домати, един лъч petiolar целина и копър, един готвене чесън, две супени лъжици захар пясък и сол - на литър вода.

Нарежете целината на върха с Зелените, стъбла, нарязани на парчета desyatisantimetrovyh. Дил ще положи изцяло, но можете и нарязани. Моите домати и избършете ги подсушете. Всеки един от тях нарязани пънчето поставяне на място, като в този случай те са три дни и prosolyatsya. Но го направи внимателно плода, когато тя ще изпълни с вряща вода, не raspolzsya. Разделя се на скилидки чесън и ги очисти. Сега ние ще подготви туршия зелени домати за зимата.

Продължи: Куази домати

Довежда се до кипене три литра вода, добавя захар пясък и сол. Хвърли във вряща вода за 30 секунди, стръка целина, а след това извадете с решетъчна лъжица. Ние си запазваме нашата тенджера на слаб огън. Ние събрахме в един буркан домати, зелени, копър, чесън и стръка целина. Домати, поставени дупки нагоре. Премахване от топлина и се изсипва луга m буркан. Във всеки случай, ние ще оставим на стъклото, за да добавите след доматите ще поемат част от течността. На следващия ден, ние долива малко и добавете малко сол. Нулиране на врата на чиния и се оставя на топло помещение. През това време на мехурчета образувани на повърхността, и солен разтвор става мътен. Каква е ползата от тази рецепта? По всяко време можете да премахнете извадката. Се солев счита за задоволителен в киселина, да се скрият и затворете буркана, и след това да го изпратите в хладилника. Ден мине и можете да ядете. Мариновани зелени домати, пълнени с билки готов. Бон апети!