Храни и напиткиРецепти

Как да направите тестото на пасти за минерална вода?

Пасти - един вид зърнени питки с месо с пълнеж от лук и подправки. Има много рецепти за този сърдечен и вкусни ястия. Някои месо се използва под формата на кайма, в други - на ситно.

оригинални статии

За разлика chebureks, тесто , което се омесва за минерална вода, е по-специално въздушност. Сервирайте ги със сигурност трябва топла, а след това те ще се насладите на едно незабравимо хрупкави. Всичко това се дължи на факта, че провеждането на теста за chebureks на минерална вода. Че мехурчета въглероден диоксид дават лекота. Така че, се подготвят най-вкусните пасти. Рецептата за теста за минерална вода се различава от другите от присъствието на газирана вода.

Рецептата първи

Преди началото на процеса на готвене трябва да се пресяват 800 грама брашно. Ако ръката не е включен тежести могат да измерват очила: те ще трябва до около 5. Повече излея 0,5 литра минерална вода, както и да се подготви едно яйце, 500-600 грама кайма (най-добре да се вземе смес от свински с говеждо или пилешко в съотношение 1: 1). Това ще отнеме около 200 грама лук и 2/3 чаша бульон всеки. Сол и пипер се добавят за вкусови усещания.

Ако ще да се готви тестото на пасти за минерална вода, мотика вода, без ясно изразен сол и бъдете сигурни, silnogazirovannuyu. В противен случай, цялата рецепта ще бъде безсмислена.

подготовка

  1. Silnogazirovannuyu водата трябва да се изсипва в съд, в който е трябвало да се направи тестото пасти за минерална вода. Трябва също така да карам на едно яйце, добавете щипка сол, залейте една супена лъжица растително масло. Освен това нежно въведете пресява брашното, опитвайки се да го излее в тънка струя непрекъснато.
  2. Всички компоненти, взети заедно, трябва да се разбърква непрекъснато с лъжица. Тогава chebureks тестото минерална вода придобива гладка консистенция без бучки. Ако масата е станало по-здраво, можете да продължите месене на ръка. Когато тестото ще стане пластмаса, лека и мека текстура, тя трябва да бъде покрита за да се предотврати напукване. Капацитет трябва да се постави в хладилника за няколко часа.
  3. В същото време, подготви плънка трябва да бъде. За тази твърдо парче месо, готови кайма или се наложи да превъртите с помощта на ъглошлайф или пасатор, като към една и съща една голяма глава лук или две по-малки такива. Когато смилане пълнене може веднага се излива сол и подправки. За традиционния вкус добрите черен пипер грах, за предпочитане смлян.
  4. Да направим тесто за пасти за минерална вода, трябва да знаете, че полученият продукт трябва да излезе доста сочни. Ето защо, консистенцията на сместа от кайма и лук трябва да се направи малко течност. За тази цел, пълнежът се излива в бульон бульон. Добавете го бавно, като сместа. Веднага след като желаната гъстота, чорбата трябва да се отмени.
  5. Това е време да се вземе на тестото на пасти за минерална вода от отделението на хладилника. Трябва да се отдели от общата маса на едно малко парче. Разточете, че е необходимо да се увеличи максимално фино с помощта на точилка до такъв диаметър, че заедно в тенджера. Визуално раздели полученият кръга на половина. Плънка се разстила върху едната половина, покрийте го с останалите ръбове и начин лепило набора.

дребна риба

Това приготвя тестото на пасти за минерална вода. Загрейте олиото в тиган или фритюрник трябва да започне "shkvarchat" (знак, че е постигната съответна температура). След това можете да започнете да пържите. Всеки cheburek трябва да бъдат потопени в тиган и изчакайте, докато кафяви. След това можете да го включите и задръжте до златисто от другата страна.

Готвени пасти трябва да се постави по широк поднос. Можете да украсите с пресни подправки и сметана подаване изсипва в чинии или да ръба на чиния.

Тестото в производител на хляб

Без много затруднения и неприятности могат лесно да бъдат подготвени тесто за пасти за минерална вода в хляб машина. Продукти, както и на броя на подобни нужди. Според указанията на по-голямата част Хляб се препоръчва първо да се напълни резервоара за смесване на течни съставки, след това добавете брашно и т.н. Така че ние направихме: Първо трябва да излее водата, шофиране яйцето, добавете маслото, за предпочитане растителни рафинирани. След това се изсипва пресятото брашно с щипка сол. Следваща на дисплея, за да инсталирате програма тесто и да чакат за необходимото време. В този момент, можете да си приготвите плънка за пълнене. Когато производител на хляб завърши работата си, тя ще даде на аудио сигнал. Готовата тестото трябва да бъде отстранен от съда и се поставя в купа с капак. След това го изпраща в хладилника и се оставя да престои за определено време.

Методът не се различава от този, описан по-горе. Ако пасти охлаждат малко и станаха по-малко свеж кора, можете да изпратите на съда в продължение на няколко минути в добре загрята фурна.

Съвети

И накрая няколко полезни препоръки, които могат да бъдат полезни в процеса на готвене. Много се отбележи, че, когато се добави към яйцето на тестото става все по-трудно в окончателния вид. За да се избегнат такива проблеми, защото на пасти за минерална вода оценяват неговата деликатна текстура, можете да добавите само жълтъка. Това ще даде на еластичността на тестото и няма да му позволи да се прекъсне, когато се разтегне, но не и да е трудно.

Има и една тайна, чрез която пасти, получени особено сочни. Правейки говеждо месо, сол е само добро лук. После нека сока, който е естествен овкусител за месо. Последното ще запази всичките си сок и запълването ще проведат търг и много вкусно.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.