Мляко пудинг: оригинално и необичайно рецепта

Отдавна желе се получава в Русия, първо овес, след това в картофено или царевично нишесте. Поради нишесте на калории, но благодарение на плодовете, че е много полезно. Мляко желе обичам деца и възрастни, добавя различни добавки: плодове, шоколад, конфитюр, ядки.

Няколко съвета

За да се приготвят 200 грама (1 порция) на вискозно желе трябва 15-20 г нишесте, 7-10 грама - със средна плътност на 4-8 г - с течен желе.

За да се получи равномерно напитка да излее нишесте, предварително разреден в студена вода, кипяща сироп, докато бързо разбъркване. Ако постепенно и бавно го бърка, тя ще се превърне бучки. Еднократна инжекция нишесте трябва да бъде по-близо до стените на тигана.

За да се запази ярки цветове и да направи сладко-кисел вкус, плодове и ягодоплодни Kisel по-добре, отколкото преди това добавя лимонена киселина 2-3 грама

В топла напитка, преди да стане студено, че е възможно да добавите аромат на ванилия или бадем същност (3-4 капки), кори от портокал или лимон, настърган.

За по-лесно отделя от охлажда дебелина формата на желе, е желателно да се предварително изплакнат с вода.

Колкото по-дълго е било варено, толкова повече тя ще бъде втечнен.

При готвене мляко желе, по-добре използвайте царевично нишесте като вкус към него ще бъде по-крехко. Само това ще изисква малко повече от картофи, около 1 литър течност, добави още 1 супена лъжица

Ако гореща желе мляко леко се поръсва с гранулирана захар, филмовото по тях не се образува.

Един от най-популярните десерти е достъпно желе, рецепта, която сега е да го прочетете.

Продуктите, които ние трябва да се готви пудинг с мляко (калоричност зависи от съдържанието на млечна мазнина):

• мляко - 3 чаши;
• нишесте - 4 супени лъжици.
• Захар - 4 супени лъжици.
• ванилин.

За да се подготви зрънце желе:

• вода - 2 чаши;
• нишесте - 3 супени лъжици.
• Захар - 4 супени лъжици.
• Всички плодове (малини, ягоди, боровинки и касис) - 200 г

Млякото се излива в тиган с незалепващо покритие , или просто с дебело дъно, така че да не изгаря, го доведе до кипене, след това се добавя захар, като се разбърква бавно. Отделно предварително внимателно се размножават нишесте без бучки в 0,5 ст. студено мляко. След като кипи, изливане на тънка струя предварително разреден нишесте при непрекъснато разбъркване.

Cook мляко желе на слаб огън в продължение на 3 минути, добавя щипка ванилин отстранява и ostuzhivaem, разбъркване от време на време да се избегне образуването plenochki. Можете да го поръсете отгоре с малко захар.

В същото време, мляко желе охлажда, нека подготовката Бери. За това ние трябва само узрели и сочни плодове, можете да използвате замразени. Зърната са добре измити, замесени и се прокарват през сито. Изцедения сок сега се сливат в една тенджера, добавете захарта и слагам да ври. След кипене на сок веднага това се излива в предварително разтворен нишесте и се разбърква непрекъснато. Кук в продължение на 2 минути, след което ostuzhivaem.

Тя може да се подава отделно, тъй като две различни ястия, се налива в отделни контейнери, но това е съвсем проста и банална, така че искате нещо необичайно и вкусни.

Рецепта двойно желе, наподобяващ джакузи обжалване на мнозина. Това е не само вкусно ястие, но също така и много оригинално, което ще украсят вашата маса.

Кисел ostuzhivaem до малко над стайна температура. Вземете чаша или друга стъклена купа и започва бавно да се обърнат, за да излее, докато превъртате през стъклото. Той създава невероятен ефект на завихрянето. На върха на пудинг може да бъде украсена с няколко горски плодове.