Пандишпан с ябълки

Ароматни, нежно и много вкусно торта с ябълки е в състояние да развесели никого. Рецептата на изготвянето му е познато, може би, за всички: и майка си и баба и един съсед на площадката, а дори и по-строг шеф.

А всяка жена, тя пече по специален начин. Всеки от тях има своя собствена рецепта за бисквити - най-правилното и най-обичаните. В тази статия, ние ще ви покажем как да се пекат традиционни бисквити, както и някои допълнителни съставки: ябълки, стафиди и ядки. Тези рецепти са прости и оригинални.

Повечето от нас не може да се откаже от прясно изпечени бисквити. И това е разбираемо. В допълнение към невероятни вкусови качества, той все още се радва на уникален външен вид. Защо да се похвали? Смятате ли, че има аналог на печене?

Някои хора вярват, че за готвене на храна торта с ябълки и трудно да си позволим да не е за всеки. Въпреки това, той не е така. В действителност, ясно се придържат към указанията за изготвянето му и при стриктно спазване на всички пропорции и последователност, в резултат на това можете да получите най-доброто ястие. Така че ние се опитваме.

Класически торта с ябълки

съставки:

• брашно - 1-1,5 чаши;
• яйца - 5 броя;
• Ябълки - 3 парчета (кисели и големи);
• захар - стъкло;
• маргарин - 1-1,5 ст. лъжици;
• галета - супена лъжица;
• ванилия захар - торба;
• пудра захар (за украса) - 1 супена лъжица.

С всички компоненти ясно бисквитена. Нека сега разгледаме по-подробно на технологията на приготвянето му.

Протеините се отделят от жълтъци. След това, победи яйчен жълтък със студена вода (3 или 4 супени лъжици), захар (3/4 чаша) и ванилия захар. Смесете с бяла пяна. Към тази смес се добавя останалата захар и победи отново с миксер. Пена в крайна сметка трябва да се получи много силна.

Сега ние трябва да добавим и бялото, разбъркайте добре и бавно се изсипва всичко брашното (задължително пресято). Съдове за печене трябва да се смазват с маргарин, а след това се поръсва с галета и внимателно се излива в резултат на тестото.

Попълване. Ябълките се измиват, обелени (въпреки че това не е задължително), както и ядрото, след това се нарязва на парчета чист и смяна на тестото леко.

След това можете да изпратите ни торта във фурната. Пече трябва да бъде не повече от 25-35 минути при температура от 180 ° С готовността бисквита кора показва розово. Неговото желание може да се провери с помощта на един мач: необходимо е да се пробива на тестото, а след това извадете ако мачът остана сух - тогава пандишпан с ябълки готови.

Хората подписват: Не отваряйте време бисквитите хлебопекарна сладкиши могат да загубят формата си (просто падат).

След като разберете, че сладкиша е изпечен - стигнат за него от фурната. Дай го малко по-хладно. Премахване от матрицата по-добре вече охладени пандишпан, след което трябва да се поръсва с пудра захар (пресят през цедка).

разнообразие от бисквити

Вместо това, можете да използвате ябълков пълнеж стафиди, ядки, или, например, крем. Със стафиди и ядки торта печена по същия начин, както с ябълки. Как пандишпан с крем - ние ще продължим.

Излишно тесто се получава съгласно същия принцип, както в предишния рецептата. Ние може да каже само по оригинална рецепта на крем, идеален като слой от пандишпан.

Можете да направите лимонов крем. За подготовката му ще трябва: лимон (голяма), захар (1-2 чаши), яйце (един), Масло (стандарт - 200 грама) и един пакет ванилова захар.

Първо трябва да смила лимон (с кожата), а след това добавете останалите съставки един по един. Всички разбъркайте до гладка и изпрати на варете на слаб огън. Кремът трябва да бъде постоянно разбъркване, така че той да не стане на бучки и не изгаря, а след това се оставя да изстине и смазване на бисквитите.

Бон апети!