Просто втори дом за готвене

В структурата на съвременния доставката семейство голяма част е заета от втория ястия. Особено ценени заети домакини тези рецепти, които не се различават по сложност, продукти с високи разходи и загуба на време. Вие ще трябва предложените втори ястия, за да привличам за бързо готвене семейна вечеря.

Лидер в дома кухня е картофи. От него лесно и бързо приготвени зеленчукови основни ястия, които често се добавят гъбите. За да се приготвят картофите с гъби, няколко грудки да бъдат почистени, нарязани на големи парчета и се пържи в олио. Гъби, те могат да вземат прясно или сухо заври, се запържва в олио или масло, като добави лук желания. Тази добавка не е задължително, лук десетки приятен аромат на гъби. В дълбока тенджера сгънати получени картофи и гъби, тяхното изсипва гореща вода течност едва обхваща най-горния слой, могат всички кипи под капака, докато стане меки картофи. Сега можете да добавите 150-200 грама заквасена сметана, сол, черен пипер и се оставя на топлина в продължение на 4-5 минути и изключете. Оставете капака, за да се образува хармоничен вкус. Обслужване на 10-15 минути, поръсване рози в тави. продукти могат да произволни размери, например, 800 г картофи - 400 грама пресни гъби. Сухи гъби, е желателно да се накисва в продължение на 10-15 минути в вода, която след това се излива, накиснати гъби приготвят в прясна вода, бульон се използва за картофи наводнения.

Друг безспорен лидер на бързо домашно приготвени ястия - пиле. Бедрата и долната част на крака на бързите предстоящите птиците имат богат вкус и красива гледка на готовите ястия, ако те се пекат във фурната е осигурена. Тайната - в марината, в която пиле може да се съхранява в хладилника за половин час до 2-3 дни. Трябва да вземем еднакво, 2-3 супени лъжици, класически соев сос, кетчуп, течен мед. Тези три продуктовия микс, изсипете пилешки бутчета, а не сол. Спред за печене лист за печене на пиле с марината. Това е второто ястие може да се сервира дори гости, особено ако тя се пекат в керамична дълбока чиния и се сложи на масата.

За деца и диетични предпочитане получава главното ястия от пиле, който съдържа по-малко мазнини. Децата обичат пилешки палачинки, готвят, че не е трудно. Един пилешки гърди реже с нож, възможно най-фино, поставете в дълбока купа, добавете към двете нарязания на ситно лук, две сурови яйца, две супени лъжици брашно, една супена лъжица картофено нишесте, сол, подправки на вкус. Трябва да се получи тесто като палачинки. Неговият брат, лъжица, разгърнат на тиган в загрято олио и се запържва до златисто от всяка страна на държавата. Сервирайте топли палачинки месо със зеленчукова салата. Лукът от рецепта, можете да заместите настъргани на ренде груби бяло зеле, ако децата не обичат остър лук вкус.

Пилешки пържоли - това е и втората ястия, които се приготвят бързо, можете да се пържат в продължение на няколко дни, за в бъдеще, след претопляне в микровълнова печка. За пържоли пилешки гърди, нарязани на филийки, леко отбивам, опитвайки се да не счупите месни влакна. Всяка част се поръсва пипер, Capsicum, със смес от сух Прованс билки, потапяне първо в брашното, след lezone, поставена в предварително загрята маслена пан Скара всяка страна в продължение на 2-3 минути. Солена месо не е необходимо, за които храната е достатъчно сол, съдържаща се в хляба lezone, а след това котлет се сочно.

Гнездовия lezone получава както следва: 2-3 яйца са бита в гъста пяна с щипка сол, добавете млякото или течна сметана в размер на 1 супена лъжица на яйце, разбърква. Ако млякото не е било в хладилник, може да се замени с обикновена вода.