Ние изберете мястото за вашата Cafe

През последните години, Беларус е открит все повече и повече кафенета. Някои служители казват, че десет години не е достатъчно, за да осигури на страната с необходимото количество храна.

Сравнявайки Минск с Москва и Киев, ние можем веднага се отбележи, че в кафенето в беларуската столица, а истината е много малко. И ако отидете в по-малките градове - положението е още по-лошо. Друг проблем е, че е много трудно да се намери свободно маса в петък или събота вечер. Институции от този тип е толкова малка, че булката и младоженеца да резервирате кафене за половин година или дори една година преди планираното честване! Ето защо всяка година все повече и повече бизнесмени да разберат, които организират седнем кафенета или ресторанти - много печеливш бизнес. Въпреки това, ако беше толкова лесно, а след това в страната ни за дълго време нямаше да съществува, проблемът с недостиг на места за обществено хранене. Някои дори имат добър бизнес стратегия, се провали в началните етапи. И това се случва в повечето случаи поради грешен избор и малки замислени удобства.

Първо, изборът Дайте внимание на тези помещения, които вече са оборудвани съответно. Някои собственици са абсолютно комфортно с факта, че оградите в тяхната кафе изглеждат ужасно и дори не са наясно, че една малка промяна може да изплаши потенциалните си клиенти. Ако имате намерение да правите с лятна тераса, след това да го защити, така че посетителите на вашия кафе, не смятат, че те се хранят на обществено място.

Важно е също така да се справят с миризмата. Повярвайте ми, от вашия кафе може да мирише на храна, само ако се специализират в изготвянето на единна ястие. Например, ако решите да отворите магазин за кафе, би било чудесно, ако на няколко метра ще бъде миризмата на кафе. Ако имате сладкиши пекарна, миризмата на ванилия ще има най-добрия начин. Все пак, ако това е класически кафе, той ще бъде много лошо, ако това ще мирише на тестени изделия и месо (втората е особено нежелателно, тъй като модата, за да станете вегетарианци). Така че се уверете, че когато купувате въздушни филтри за мощността му беше достатъчно за стаята си. И ако планирате, че в залата да пушат, да избере най-мощните филтри, които осигуряват най-добрата вентилация.

Също така имайте предвид, че ресторантът ви трябва да е налице висока степен на трафика. Но в същото време доста често се пренебрегва от потенциални клиенти кафенета, които са разположени в предната част на големите магазини.