Палачинки със сьомга

Палачинки - любимо ястие на всички, въз основа на който дойде с голямо разнообразие от различни рецепти. Много популярен сред домакини палачинки с различни пълнежи. Плънка се приготвя много по-различна :. Jam, конфитюр, плодове, месо, гъби, черен дроб и т.н., но в никакъв представяне палачинки с пълнеж са вкусно и оригинално ястие с достойнство и да се гордее на място, дори и на празничната трапеза.

Необичаен вкус и зашеметяваща гледка към различни палачинки със сьомга. Това лесно за приготвяне ястие е много популярен, благодарение на невероятна комбинация от свежи и ароматни палачинки осолени сьомга. Всяко семейство има рецепта за това ястие, ето някои от тях.

1. Палачинки със сьомга

Състав: питейна вода - 0.5 литра, крем, е желателно високо съдържание на мазнини - няколко техниката. лъжици, едно яйце, брашно - около 2,5 чаши, сода, гасена оцет - половин чаена лъжичка, захар - 2 супени лъжици. лъжици, малко сол. За плънката: подсолена сьомга - 300 грама, 70 грама масло, растително масло - две супени лъжици маслини без костилки.

За вземане на палачинки , за да добавите към водата заквасена сметана. Можете да замените сметаната с мляко или кисело мляко. Добавете разбитото яйце, сода за хляб, сол, захар и, не забравяйте да се разбърква старателно. Консистенцията на тестото да бъде като течна сметана, без бучки образувани. Добави към тестото малко растително масло, то премахва необходимостта от постоянно смазване на тиган. Печете палачинки на предварително загрята тиган на среден огън. Готов охлаждане палачинки грес предварително омекотена масло.

Нарежете сьомгата на тънки филийки и го постави на палачинки. Скриване на палачинки с пълнеж от рулата, поставени върху една чиния и се поставят в хладилника да се втвърди маслото. Завършени рула с нарязани сьомга в няколко по-малки парчета, под ъгъл. Маслини нанизаните на шишчета и украсяват своите роли. Палачинки с сьомга готов.

2. Палачинки с сьомга. Рецепта с тесто с мая.

Необходими съставки: мляко - един литър, брашно - три стъклени топки - четири парчета, слънчогледово масло - две супени лъжици, 40 грама захар, сол (щипка), дрожди - 5 грама. Попълване: подсолена сьомга - 200гр, извара - 200 грама пресен копър - 100 грам

За подготовката на мая палачинки нужда да излея в дълбока контейнер брашно, удари с яйцата си, добавете захарта и солта. Изсипете предварително загрята мляко и разбъркайте всичко чрез венче, докато гладка. Можете да използвате миксер. Готовата маса се добавят мая и всичко се разбърква отново. Тестото трябва да бъдат покрити с кърпа и оставете на топло място за половин час. В същото време, можете да започнете приготвяне на пълнежа.

За плънката трябва да посегнат лентите сьомга и копър фино котлет. Смесете извара, сьомга и копър пълнене е готова.

Когато тестото е "подходящи" да се добави към растително масло и е възможно да се започне да се пекат. За готови ostuzhennoy палачинки разпространява плънка и усукване в тръбата. Завършени палачинки със сьомга разстилат върху чиния и служат.

3. Палачинки с сьомга и зелена салата

Продукти: Две художествени. брашно, две яйца, една супена лъжица захар, слънчогледово олио - две супени лъжици сода, гасена оцет - половин чаена лъжичка, щипка сол. за запълване на храни: осолени сьомга - 300 грама салата, половин лимон, копър.

За да се подготвят палачинки трябва да победи яйца, добавяне на захар и сол, и след това на маслото в получената смес. Постепенно се изсипва брашното, млякото и добавете хидратирана сода, поставя внимателно за да се избегне образуването на бучки. Печете палачинките на силно загрят тиган.

Нарежете сьомгата на тънки филийки. Сега можете да качите на готовите палачинки охладено маруля и сьомга, а след това те трябва да бъдат внимателно завъртя в тръба. Получените ролки нарязани на равни парчета. Преди употреба, палачинки пълнени с сьомга, можете да ръми с лимонов сок и, ако е необходимо, се украсяват с много зеленина.