Печено агнешко бутче в дупката, и други методи за подготовка

Правилно варени овнешко е просто невероятно вкус. Особено, ако тя се подготвя едно парче и втулка. Той спаси не само истинското му аромат и вкус, но и всички полезни компоненти чрез печене ръкав. Ние представляваме няколко рецепти Baranei краката във фурната. От тази храна ще бъде удоволствие с цялото си семейство и гости.

Печено агнешко бутче в дупката с билки и вино

За да се подготви:

• агнешко бутче;
• чесън;
• сухо червено вино - 1 чаша;
• сол, сух розмарин, черен пипер, индийско орехче.

Първо, трябва да се вземе агнешко бутче, измийте и го почистите. След това направете с нож и съкращения свинска мас с чесън. Сложете крака на агнешко месо в голяма купа и го втрийте с билки, сол и черен пипер. Сега сложи в ръкава за печене и преди да връзвам на другия край, трябва да се налее чаша вино. След това затворете втората маншета и се оставя да престои в продължение на около един час, като периодично обръщане крака на агнешко месо. След това сложете във фурната за около един час, в зависимост от теглото. Се очаква, че 1 кг месо pripadaet часа печене. Оказва се, много вкусно и ароматно поради чесън и билки агнешко крак. Как да се готви по други начини - за това по-късно.

Печено агнешко бутче с сини сливи в ръкав

Съставки:

• костилка сливи - 0.4 кг;
• агне крак - 2 кг;
• сол, Прованс билки, черен пипер, джинджифил суха.

Тази рецепта е много прост. Най-важното нещо - това е да се избере добър агнешко бутче с тегло около два килограма.

Трябва първо решетка месо смес от чесън, сол, черен пипер, билки зехтин, джинджифил. В момента се търсят за пропуски в крака, където можете да поставите сини сливи. След това сложете на крака в ръкава и обвързване и от двете страни. Тогава Загрейте фурната до 185 градуса и поставете месото в тигана. Пече съда за половин час. Когато месото е готово, трябва да я премахнете и изчакайте, докато парата излиза горещ от ръкава. И едва след това да го измъкне от ръкава. Агнешко се сервира топло с сини сливи. Зашеметяващи крехко месо вкус ще изненада всички свои гости и приятели. Бон апети!

Печено агнешко бутче с гарнитура ръкава си

За да се подготви:

• агнешко бутче - 1 брой.

За плънката:

• мас - около 320 г;
• Cessnock - 2 глави;
• сух розмарин, мащерка, сол.

Вакси:

• Preetz черен и червен прах, сух чесън, сол, розмарин, мащерка;
• растително масло.

За гарнитура:

• картофи - 1.4 кг;
• лук - 320 г;
• сол, черен пипер;
• червен пипер - няколко парчета;
• растително масло.

А агнешко бутче трябва ochsitit на филми, след това изплакнете и подсушете с хартиени кърпи. След това се готви плънка. За да направите това, нарязани на кубчета бекон и го поставете в купа. Това също така добави изцедени скилидки чесън, розмарин, сол, мащерка и всичко се разбърква добре. След това направете за краката малки пробиви с нож и ги напълнете със смес от свинска мас и подправки. След това стиснете чашата на главата на чесън, го поръсете с черен пипер, сол, добавете розмарин, масло растително, мащерка и всичко се разбърква добре. Получената смес се старателно търка крака от всички страни. Сега тя се покрива с фолио и се оставя да се маринова в продължение на няколко часа. Най-добре е да напусне през нощта, за печено агнешко бутче в ръкава е превърнал меко и ароматно.

Докато агнето е мариновани гарнитура трябва да започнат готвене. Първо трябва да изчистите картофа и нарязани на филийки. След това добавете черен пипер и сол, добавете маслото и чифт червени чушки. Ястието се оказа не много остър, не нарязани чушки и го сложи цяло. Сега vydlozhit мариновани ръкав за печене лист крака и поставете картофите наоколо. Равенство и от двете страни. След това направете няколко пункции с клечка за зъби в дупката, така че тя не е разрушен по време на prgotovleniya. Печено агнешко бутче ръкави готвени на 210 градуса в продължение на няколко часа.

Както можете да видите, агнешко бутче, където рецептите са представени по-горе, се приготвя много лесно. И се оказва, ястието е много, много вкусна и питателна!