Зеленият фасул: рецепти

Някои страни, особено тези, които се намират в южната част на Европа, просто обичам зелен фасул. Специално по отношение на този продукт да бъде използван в България. Голяма част от хората в нашата страна знае какво боб, благодарение на румънски, български и унгарски специалитети.

Фасул, рецепти за ястия , които ние днес смятат - перфектният продукт не само за огън и приготвяне на храна, но и за замразяване и консервиране. Именно чрез тези начини на готвене, можете да спестите продукта на максималния размер на витамин С и каротин. В допълнение, боб , както и грах, се състои от протеин, чиято аминокиселинна състав, много подобен на месо.

Как да се готви боб? Рецепти за своите десетки. В статията се дава само два сравнително прости, но невероятно вкусни рецепти. Освен това, и двете са изключително полезни! Опитайте го!

Зеленият фасул: Готвене с яйце и домати

съставки:

- боб - около 400 грама;

- лук - 2 малки или големи размери;

- домати - 2 или 3;

- зелен кориандър или магданоз (високи греди);

- чесън - карамфил 1 или 2;

- яйца - 2 броя;

- чаена лъжичка сол;

- малко червен пипер;

- растително масло за zazharki.

Получаване:

Щателно изплакнете боба и го нарежете на парчета. Дължината на всеки един от тях трябва да бъде приблизително 5-6 см. Напълно възможно да се намали боб с прости ножици.

Нарежете на малки кубчета лук. Освен това, той ще трябва да се пържат в олио до светло златист цвят.

Сега към вече печен лук добавете доматите, и всичко това заедно и трябва да се пържат на държавата, докато доматите станат дебели доматен сос. Важно е, че до края на закаляване са превърнали се изпарява, гъста и перфектно nevodyanisty сос.

До доматите ще бъде потушен, трябва да ври, докато меки зърна. За да направите това, вече намали продукт се поставя във вряща вода, което е задължително предварително малко посоляваме. Кук, боб нуждаят около 10 минути. Погрижете се, че продуктът е в никакъв случай не може да се усвоява, в противен случай боб ще бъдат прекалено меки, и тя не е подходяща за това ястие. Имайте предвид, че за готвене пъти могат да се различават леко и ще зависят от най-боб.

На следващо място, варен фасул, изложени в тигана, което вече е пържен лук и домати. Сега всички заедно трябва да се пържат отново за 15 минути. Само не забравяйте постоянно да се разбърква всичко.

Следващата стъпка - podsolit, добавя се малко количество от червен пипер и ситно нарязан билки в чиния. Всичко се смесват напълно. Сега въведете в яйцата и при непрекъснато разбъркване с тях, докато не получи такава степен, че вече не трябва течна консистенция.

Остава да добавим ситно нарязан чесън, разбърква се всичко отново, и вие може да донесе на масата. Сервира боб, който рецепти що научих, горещи или топли, но не и студено. Бон апети!

Боб в гръцки

Печен боб, метод на готвене, където можете да се научат сега - невероятно вкусно ястие, изработени от зелен боб, задушени в доматен сос. Това ястие може да се нарече сравнително проста, здрава и много апетитен.

съставки:

- 500 грама зелен фасул;

- лук;

- 3 скилидки чесън;

- 200 грама зехтин;

- доматено пюре;

- един домати;

- мента, магданоз;

- две картофи;

- две моркови;

- чаша вода.

Получаване:

Обелете картофите и нарязани на филийки. Ситно котлет лука и го запържете до златисто. За да добавите лук боб, доматеното пюре и всички други съставки. Сега всичко, което трябва да се добави вода, покрийте и оставете да къкри, докато всички препарата. Когато ястието още не е готов, нали знаеш, че ще изгори. За да се избегне това, трябва да се излива малко количество вода.

Сега, че знаете как да се подготви боб. Рецепти за него са сравнително прости, но много апетитни.