Пиле Строганов с гъби: Бързо хранене рецепта

Месо за стария граф Stroganov, варени веднъж любимата си готвач, имам си име Строганов вече днес, преди тя да се нарича "месо Строганов". Основната съставка на това ястие се превъртат месо и гъби, Ърл обичаше да яде вкусно, но на възраст от ум и липсата на зъби, не можеше да го направи, както и преди, така че готвачът е измислил за него вкусна и обилна ястие, което не доведе до проблеми с усвояване.

В момента Строганов изработени от различни видове месо и птици, днес ще ви покажем как да се направи говеждо Строганов Пиле и пуйка Строганов. Тези курсове са подходящи за тези, които се придържат към диетата. Протеинова диета позволява яденето на месо и гъби, така че много от вас ще бъде в състояние да направи голям подарък като лукс храна за загуба на тегло.

Пиле Строганов или "Месо за брой."

Съставки за говеждо Строганов пиле:

- 530 грама филе от млади пилета (бройлери няма да работи);

- 440 грама пресни гъби;

- лилав лук;

- няколко скилидки чесън лилаво;

- 30 грама масло, бяло масло;

- 90 грама пресято брашно;

- 300 мл прясно крем;

- 30 мл шери;

- 15 мл доматено пюре;

- 30 мл пилешки бульон;

- 5 грама пипер и 5 грама едра сол.

Получаване Строганов пиле:

1. Изплакнете и филе на тънки пръчки с диаметър не повече от 1.5 cm (може да се нарязва на смесителя).
2. Обелете и нарежете ситно лилавия лук, кори и смаже чесън.
3. Смесете пиле с лилав лук и чесън, добавете маслото и се готви за около 4 минути във фурната.
4. Свържете брашно със сол и пипер, разбърква се с месо и гъби, покрийте и оставете да къкри в продължение на 4 минути под капака.
5. След това се забави мощност до 700 ° С и се готви за още половин час, като се разбърква два или три пъти, че не изгаря и propeklos равномерно.
6. Преди да сервирате, изсипете заквасена сметана и разбъркайте.

Втората рецепта е хранителна пуйка Строганов, което се характеризира с най-ниско съдържание на калории. Тя се приготвя по същия начин, но времето, прекарано на подготовката на повече от Строганов пиле, отнасящи се до специфичните характеристики на месото на тази птица.

Съставки за говеждо Строганов пуйка:

- 550 грама пресни пуешки гърди;

- сладки зелени чушки;

- 380 грама консервирани кайсии;

- 170 грама гъби;

- магданоз / босилек / копър / лук, билки в равни пропорции - греди;

- 15 грама джинджифил;

- 130 грама соеви кълнове;

- 50 мл растително масло;

- три скилидки чесън лилаво;

- половин узрял лимон;

- Груба сол, 9 грама захар и лют червен пипер.

Готвене говеждо Строганов пуйка:

1. Изплакнете пуешки гърди и нарязани на малки барове на 150 мм.
2. Обелете и нарежете чесъна, стиснете с половин лимон и се смесват с груби сол и джинджифил, изсипва смес от месо.
3. Кайсии прелива в подготвената контейнера, нарязани на големи клинове.
4. Гъбите се промиват и се нарязва на листа, пипер Peel и се нарязва на кубчета.
5. Нарежете зелените, измийте соеви кълнове.
6. Месо пусната в подготвената пържене контейнера и четири минути, за да гасят пожар на конвенционален петрол.
7. Добави чушки, гъби, гъби, кайсии и варете още четири минути.
8. Излива 130 мл кайсия маринатата ароматизирани захар, сол и лют червен пипер, задушава до готовност, но най-малко четиридесет минути. На порции захранващата маса с бобови кълнове преди поръсва магданоз.

Получаване Строганов отнема малко време, но блюдото оказва сърдечен и богати, благодарение на уникалната комбинация от съставки. Ако Строганов с пиле сервира със зеленчуци, опитайте замяна заквасена сметана обезмаслено кисело мляко, да получи доста хранителна хранене, малка част от които ще се наситите и в дългосрочен план.

В допълнение към тези рецепти, има много други начини да се готвят говеждо Строганов. Това обикновено се прави от говеждо или свинско месо, но има и ястия от калмари и месо от раци. Ако се съберат всички рецепти заедно, тя може да бъде всеки ден, в продължение на няколко месеца, има ново ястие под заглавие "говеждо Строганов" на.