Здравословни ястия от сепия

Съдържанието на мазнини на такъв продукт, като калмари, невероятно малък. Ето защо, всички ястия от калмари се считат за много ниско съдържание на калории и е подходящ за тези, които са внимателно гледане на идеалната си фигура. В допълнение, месо сепия помага при сърдечно-съдови заболявания, понижава кръвното налягане, както и значително намаляване на холестерола в организма.

Кук калмари всеки може. Основното нещо е да се знае, разнообразието на рецепти.

Как да се готви калмари филе? рецепта за кюфтета

За получаването на сепия банички трябва кг, 2 лук, парче бял хляб, галета, сол, масло, черен пипер. За да започнете да калмари напълно почистена от вътрешностите и кожата. В същото време, хлябът трябва да се накиснат във вода.

Ситно нарязан лук пържени в растително масло, докато стане прозрачна. След това, и калмари, и лук, и хляб кайма, за да получите вкусна плънка, които все още трябва да добавите сол и черен пипер.

банички, образувани от готов микс, навити в галета и се оставя тигана. Завършеният ястие, може да служи по много начини. Много хубаво се оказва, ако ги поставите върху листа от маруля.

Squid филета в супа

Ястия от калмари са толкова разнообразни, че можете да намерите рецептата дори супа. За това е необходимо да се предприемат сепия връзките (около 200 г), лук, половин чаша доматено пюре, 3 малки лъжици брашно (за предпочитане царевично), целина, подправки, захар, лимон, магданоз, половин чаша бяло вино, каперси, литър зеленчуков бульон или вода.

Калмари пръстени отрязани. А лук, чесън, целина натрошен и печено в тенджера минути 5. Към нея се прибавят подправки и доматено пюре. Само след това се изсипва бульон и виното. В тази форма, приготвени на 10 минути. След това, супата трябва да добавите сол и черен пипер и се добавят захар и брашно. Калмари се добавят към супа в края. След като започне да кипи, а след това огън на разстояние. Супата допълнително се излива листа. Подаване на завършено ястие е най-добре с каперси и лимон клинове.

салата

Ястия от калмари често се представят вкусна салата. Една от тях трябва зеле (400 г), сепия (200 г), зелен лук, захар (2 малки лъжички), растително масло, сол и различни билки. Калмар почистени, сварени и след това нарязани във формата на сламки. Ако кисело зеле е кисел, че е възможно да изплакнете и изстискайте. Това също така добави калмари и нарязан зелен лук. Сезон салата за масло, захар и сол. Разбира се, вместо зелен лук могат да добавят нарязан лук. Сервирайте салатата ще е добре да се украсяват с много зеленина.

пържени калмари

Кук, ястия от сепия не е за всеки, който не представлява трудност. И най-лесният рецепта - това е пържени калмари. Необходимо е да се вземе 600 грама сепия, 40 г брашно, малко зехтин и сол и пипер.

Калмари се почистват и внимателно се изплакват. Филета нарязани на пръстени. Всички части трябва да бъдат добре изсушени. Това може да стане с помощта на салфетки. Само тогава пръстен търкаля в брашно, което е подправено с черен пипер и сол, и се изпраща в тенджерата. Тук те се пържат, докато, докато те станат розови. Сервира калмари най-добре се сервира топло с зеленчуци.

пълнени kalmarchiki

Приготвя оригиналната празничен блюдо сепия също е възможно. Това ще изисква един труп калмари, 2 глави лук, чесън, лъжица доматено пюре, зелен повече сол, 2 яйца, черен пипер и сирене. Калмари варени във вряща вода в продължение на 2 минути и след това освободени от филма. Пипало, за да изрежете и ги нарежете ситно. Заедно с кайма лук и чесън, всички пържени. Това също така добави, доматено пюре и всички подправки и билки. След това изключете котлона и добавете разбитите яйца и настърган кашкавал. Тази маса пълнени калмари трупно месо, които се поставят върху хартия за печене и се пече във фурна за 10 минути.