Shaverma у дома или като бърз и евтин да се хранят тълпата от гости

Въпреки факта, че за такива ястия като shaverma, има доста предубедени недооценено, тя все още не си струва. Лесно е да се подготвят храни, неговите компоненти, нискокалорична, но здравословна и вкусна в същото време и не са скъпи, и тяхната комбинация може да се нарече правилно. Произход shavermy неясно, но определено можем да кажем, че това ястие от ориенталската кухня, още повече, изобретяването на имигранти от Изтока, като списъкът на продуктите, че е доста европейски. По принцип подобни ястия с комбинация от месо и намерени в кухните на различни източни народи зеленчуци, но това не го прави. В зависимост от калории сос shavermy значително може да варира. Обикновено около нейните предразсъдъци, свързани с несигурността дали лицето си мият ръцете, преди да направят shawarma и какви продукти се използват в него - с една дума, един класически за опит за приготвяне на храна.

Но такова решение, тъй като shaverma у дома, може да се окаже спестяване в много ситуации. Например, ако изведнъж се планира парти с много гости, както и времето за подготовка напитки са крайно липсва - дом shaverma тук ще бъде най-добре дошли. Можете дори да направи обща подготовка: Нарежете на съставките е достатъчно, за да се смесват сосове с подправки, и всеки ще може да го събере, за да ви хареса: това се случва, че ако някой е убеден вегетарианец, който е алергичен към домати, докато други се избягват майонеза, но тази възможност закуски ще зарадва всички. В допълнение, тя ви позволява да експериментирате със съставките, а дори и да играе малко.

Shaverma у дома изисква някои продукти: пита обикновено е тънък арменски, но варианти са възможни с пита (широк плосък валцуван) или от различни роли. Арменски Лаваш - чудесно решение за тези, които се грижат за своята фигура, тъй като свежда до минимум количеството на брашното в това ястие, освен това, той е член само на вода, брашно и сол без добавяне на мазнини.

Също така се нуждаят от разнообразие от зеленчуци за shavermy: традиционно го зеле, можете да вземете нежност за китайския салатата, но вкусът не е същото. Това ще бъде най-рано зелето: достатъчно е и нежен, а ароматът е доста интензивен. Понякога shavermu сложи моркови, но това не е задължително. Но лук и домати трябва да са там, без да се провалят. За свежест и аромат, за да добавите прясна краставица, а в някои случаи тя може да бъде солено или кисели - за острота. Задължителен атрибут на всеки ориенталска храна -зелено евентуално изток, можете да направите традиционната магданоз и копър. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани възможно най-тънко.

Но без която много shaverma немислимо - месото. Как трябва да бъде? На тази сметка, има много версии, включително и баналности на шеги, но ако подготовката shaverma у дома си, а след това му произход може да бъде съвсем сигурен. Традиционно, това ястие отнема пиле на грил, то може да се купи в магазина, но може просто да се пече пилето във фурната или пържи - ще бъде много лошо, само малко повече калории - той ще трябва да добавите масло. В допълнение към пилето в shawarma може да се постави и свинско месо, но трябва да го подготви, така че тя е мека. Също така се поберат всички домашни птици, месо и месо на всички, но тези видове най-често се използват за изготвянето му. Месото трябва задължително да присъстват подправки, с които той трябва да се варят.

Подправки в източната кухня - това е отделен разговор. Един добър готвач винаги има свой собствен набор от подправки, включително на готвача, готварски кебап върху съвестта, и като се срещат и доста често - много по-често, отколкото си мислят хората. Такива майстори обикновено имат постоянен или дори корпоративни, ако мога така да се изразя, клиенти. В основата на тези ароматни съединения е куркума, без които не разходи, не регион на чиния, къри, кардамон и малко известни специални ние ориенталски подправки. По принцип shaverma у дома ще издържи и специални подправки от магазина, и ако не бъде намерен продажбата му - можете да си купите няколко пакетчета подправки за ориенталски ястия като кебап, пилаф, и така нататък, и се опитват да правят с тях или тяхната комбинация ,

Традиционните сосове shavermy - кетчуп и майонеза, те могат да се смесват и може да се добави, така че те бяха сами или слоеве. Тъй като ние shaverma у дома, можете да се грижи за тяхното качество и калоричност - лека майонеза, а дори и отсъствието му ще направи диетата ястие. Също така, никой не спира да експериментира с сосове, например, добавете горчица или дори да се опита нещо ново. Сосове могат да се смесват с подправки, и можете да добавите само.

Shaverma не е задължително да бъдат опаковани по специфичен начин у дома - можете да го направите така, както предпочитате, толкова дълго, тъй като съдържанието не се дължеше. Ако използвате яма - тогава всичко е още по-лесно: просто го една рана на едната страна да направи и сложи плънката вътре. Shaverma - горещо ястие, така че трябва да се притесняваш, че тя е равномерно загрява в микровълновата или фурната.