Храни и напиткиРецепти

Подгответе марината и сос шиш кебап

Соев сос - това е една от най-старите подправки, използвани в готварството и до днес. Тя е създадена в Китай преди 2500 години. В Япония, този продукт се е разпространил много по-късно, и то само благодарение на будистките монаси. Японците са формулирани техните компоненти, подобрена технология за готвене. И сега, по-известен е японската версия на соев сос. Тя е изработена от соя, otvarivaya ги и след това смесване с пшеница или ечемик брашно. След това идва един дълъг процес на ферментация, най-малко 40 дни, а максималното време на процеса може да достигне до 2-3 години. Когато сосът ще получите необходимата вкус, може да се филтрира само, след което тя е готова за използване. Това е една чудесна подправка за различни ястия. Тъмен соев сос често се използва като марината за месни ястия, светлина има по-течна консистенция и е подходящ за салати и гарнитури. Това е много полезно за човешкото тяло, тъй като тя съдържа протеини, аминокиселини и витамини. Смята се, че соя забавя процеса на стареене в организма.

Най-често този прекрасен продукт се използва като сос за барбекю. Много вкусно, получена месо, мариновани в соев сос. Това става нежна, тя придобива необичаен вкус и много бързо подготвени.

Шишчета със соев сос - рецепта за пиле

1 кг пилешко месо марината подготвят:

- соев сос - 4 супени лъжици;

- маслиново масло - 60 гр;

- лимонов сок - 3 супени лъжици;

- чесън - 5 карамфил;

- смлян черен пипер.

Измийте пилето, сухи и нарязани на парчета около 3 см. Чесънът котлет. Смесете всички съставки за маринатата, добавете черен пипер предпазливо, тъй като соев сос и така рязко. Месото сложи в маринатата, затворете чиниите и почистете хладилника за 2 часа. През това време се подготвят жаравата, а след това можете да започнете да се нанизват филе парчета на шишчета. Подготовка на пилето е много бързо, не забравяйте да включите постоянно шишчетата.

Шишчета от свинско месо със зеленчуци, мариновани в соев сос

продукти:

- Свински - 2 кг;

- пипер - 3 броя;

- домати - 4 броя;

- поклон - 4 броя;

- соев сос - 100 мл;

- майонеза - 150 грама;

- кетчуп - 2 супени лъжици;

- горчица - 2 супени лъжици;

- Вода - 400 мл;

- на вкус оцет, подправки, захар, сол.

Много оригиналния вкус дава завършен съда комбинация от храни като зеленчуци, свинско месо, соев сос. Шиш получи сочно, нежно, ароматно. На първо място, пригответе соса за барбекю. Смесете майонезата, соев сос, горчица, кетчуп, сол. Месото се нарязва на големи парчета и ги поставете в маринатата и сложи в хладилника за една нощ. Зеленчуци, също трябва да намалят големи парчета, лук - пръстени. Пригответе марината за зеленчуци: ври вода, добавя се оцет, сол, подправки. Cool, изсипва марината над зеленчуците, както и да изпрати в хладилника за една нощ. На следващия ден, можете да се готви.

Оригиналният сос за барбекю - готов за месните ястия

Смесете кетчуп, соев сос, майонеза, нарязани пресни билки - магданоз, босилек, копър. Добавете нарязания на ситно чесън. Смесете Получената смес смесител. Подходящ за всички видове месо, ястие, но най-добре е да представи сос за шишчета, топли и апетитни.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.