Полезна растение - гулия. Склад за зимата този корен

Гулия (известен още като - на артишок, тя - полски рап) е много полезно за човешкото здраве на растенията. Медицински учени показват, че консумацията на този растителен помага за нормализиране на нивата на кръвната захар и подобряване на панкреаса работа. За тези качества се наричат "други диабетици" Ерусалим артишок. Ето защо, има ястия, приготвени от зеленчуци клубен нарича, е необходимо за всеки човек редовно за предотвратяване на диабет. Член предоставена от вниманието ви, разкрива на тема "Запазване на Ерусалим артишок през зимата." Ще се научите как да се поддържа запас от зеленчуците свежи и някои заготовки за бъдеща употреба на това може да се направи.

Ерусалим артишок: склад за зимните клубените

В ферма или вила реколта селски този зеленчук може да се съхранява в една яма, мазе или сняг Бърт. Нека поговорим за тези методи в детайли.

Как да си направим рамото? Разпространение на повърхностния слой и грудки излива почвата или сняг около 10 см дебелина. Освен това отново се разпространи и покрити със слой от артишок. Когато цялото количество да се определят кореноплодни растения над сняг или почвата се излива слой от слама, сено, дървени стърготини или торф. По този начин зеленчуците издържат на студ до -15 градуса и се съхранява на прясно състояние до пролетта.

Как можете да спестите още гулия? Склад за зимата на този зеленчук в ями и мазета не изискват специална подготовка. Изкопал клубените трябва да бъдат поставени в дървени кутии, шперплат ги покрие и се оставя в мазето. Ако е само глинен яма, тогава ще трябва да запълни една кутия с пръст или сняг. Имайте предвид, че корените на артишок йерусалимски не обичат топлината и пряка слънчева светлина, те бързо ще увехне. Ето защо, за да се запази тя трябва да се почисти веднага след прибиране на реколтата.

Съхранение на гулия в дома в найлонови торбички - друг надежден начин да се запази този зеленчук. Кореноплодни се поставят в торби, поръсване стърготини, почва или торф. чанти вързани. Съхранявайте на детайл на балкона пред тежко измръзване. След това се потапя в зимника, нито промяна в хладилника.

Друг ефективен метод за запазване на пресни гулия до пролетта - е обработката на неговата парафин. Този метод позволява да се спаси в корените на всички полезни витамини и минерали на. Всеки клубен потапяне в разтопено топла (не гореща), парафин, и се оставя да се охлади. Дръжте такъв детайл в мазето или в дървена кутия в скарата.

Тя е средството, чрез което можете да запишете гулия. Склад за зимния зеленчуци от тези методи ще ви позволи да яде, докато летните свежи салати и сок напитка. Но също толкова вкусна и здравословна заготовка са като сушени гулия и консервирани. Как да го готвя? Прочетете за го.

Сушени корени на гулия

Клубените чисти и нарязани на кръгчета половин сантиметър дебелина. Сложете ги в печене и сушилня при температура от 60-70 градуса. Можете да оставите полето празно на балкона, за да изсъхне по естествен път, но се уверете, че тя не се получи слънчевите лъчи. Съхранявайте тези чипове се нуждаят в торбата за тъкани, стъкло или пластмасов контейнер.

консервирани артишок

Склад за зимата на този зеленчук в банките с маринатата ви позволява да получите в края на краищата много вкусна закуска. пуснати нарязан корените на стерилен стъклен контейнер, им се изсипва счукан чесън и моркови. На следващо място, подготвя марината литра преварена вода, 2 големи лъжици сол и 50 грама маса оцет. Напълнете Напълнете буркана с празен, капак и пастьоризирам четвърт час. На следващо място, включете контейнера, увийте и оставете да се охлади. Дръжте закуска в изба или хладилник.

След изучаване на информацията, предоставена в статията, можете да спестите до целия студен сезон здравословна и вкусна корен зеленчуци - артишок. Пригответе от него вкусна и винаги бъдете здрави!