Какво е по-добре за маята за хляб машина: преглед, характеристики, производители и ревюта

Увеличаването на популярността винаги е имал домашно приготвени сладкиши, особено хляба. Рецепти вкусна хляб разработена много. Жените го пекат в страната и за тази цел използват хляб машина. Те са много точно изпълнение на задачи, най-важното, да се използва висококачествено брашно и мая. Много много се интересуват от въпроса: "Кое е по-добре да се използват маята за производител на хляб?"

За кого е подходяща

По мнение може да се види, че много хора си купи хляб машина. Няма нищо по-вкусно прясно изпечен buhanochki с ароматна хрупкава. Можете да се пекат пшеница, ръж, царевица, елда продукт. Изобилието на брашно и други съставки позволява да върши чудеса в хляб машина. Ето защо, прикрепен много рецепти. Можете също така трябва да се знае кои са подходящи за маята за хляб машина за брашно продукти са се превърнали буйни, ефирен, мека. Всъщност, в това чудо печка може да готви, не само хляб, но и торти, кифли. Използването на този помощник ви позволява да записвате, както и да получават по-екологично чист продукт. Кое е по-добре да се вземат маята за хляб машина, за да се запази здравето си, ще бъдат обсъдени по-късно в статията.

Положителни аспекти Хляб

Хляб модели днес много. В някои от тях продуктът може да се пече за около час. След като учи в менюто на новия си помощник, за да разберете какво е най-добре за мая хляб машина, можете спокойно да се пристъпи към печене. Това ще ви позволи да получите на следните положителни аспекти:

• печене, което не е изпълнен с добавки и канцерогени;
• винаги пресни продукти;
• икономичен процес;
• много рецепти за всеки вкус, изброени в приложението брошура.

Видове мая за хляб машина

Случаят с пекарна без мая не може да направи. Днес има безквасни рецепти тесто, но това отнема много време. Ето защо, домакините трябва да знаят какво е най-добре за маята за хляб машина. За добро печене, че е много важно да се използват пресни и качествени продукти. Нашите баби използват само мая брикети (натиснат). Днес можете да използвате сухо, мигновени (моментално), бира (активен), гранулирана мая.

Така че това, което са най-добрият мая за хляб машина? За да отговорим на този въпрос, нека разгледаме няколко варианта. Нека започнем с обикновени хлебни гъбички. Те се формират в среда богата на кислород, който е наличен захарно цвекло, смес от азот и минерали. Първо, има vozdushnopenny плака която водата се филтрира в центрофуга. Получената смес се обезводнява, уплътнява и се превръща в желаната форма, най-често кубчета. За производството на хляб в общи линии го вземе хлебна мая. Те се съхраняват в хладилник в продължение на шест седмици при температура под 10 градуса.

По-рядко срещани са гранулирани мая. Първо, обща гъбички обезводнява до 66%, и след това се направи един мини-пелети. Такива гранули, които се използват в тестени изделия колкото и конвенционални, но тяхното действие е малко по-слаба. Гвоздеят на тези дрожди е, че те могат да бъдат поставени директно в брашното, те се разтварят в тестото равномерно. Те се съхраняват в един и същи начин, както и сгъстеният маята.

Най-новото поколение на чудодейни гъби са instantons или мигновени мая. Те изглеждат като малки vermishelinok. Тези гъби съдържат мощен заряд за растежа на теста. Тя се издига на два пъти по-бързо в сравнение с конвенционалните партида. За реакцията на маята не се нуждае от контакт с вода, захар или мазнини. Те веднага добавя към тестото заедно с брашното.

Бирена мая има тъмен цвят и горчив вкус, тъй като има налични хмел. Този вид гъбички не обича топлината, когато той, след като те са разширени. Ако отговорът на въпроса "Какво е по-добре за маята за хляб машина?", След което веднага трябва да кажа, че бирата гъбички не са подходящи за този процес. Този хляб във фурната не е подходящ напълно троха получите груб и голям порите. Някои хлебари успешно са смесени с натиснат бирена мая.

Признаци на качеството мая

Така че, трябва да изберете мая за хляб машина. Кое е по-добре? Отзиви предполагат, че по-голямата част от домакини, използвайки сух и чист (компресиран). качество мая е със свеж и приятен аромат, леко кисел. Те също така се отличават с чиста и мека вкус. Ако тестото започва да се получи опитен с остър киселина, това означава, че дрожди, инфектирани с оцетна киселина бактерии. Ако тестото се появява нечист, мухлясал миризма, това показва, започващ разпад.

От качеството на маята както е видно от тяхното оцветяване. Тя трябва да бъде единна, мека, белезникаво-жълто или мътно жълто. За nesvezhesti мая също заяви, че появата на мухъл върху тях. Ако маята е с тъмен цвят, това означава, че те включват бира и гъбички. Fresh Essence е доста твърда консистенция.

Предимството на суха мая

Пригодност на суха мая за хляб машина? Какво трябва да използвам? Трябва да се отбележи, че това е идеална възможност за домашно чудесен помощник. Тези гъби се наричат сухи, защото те имат само 8% съдържание на влага и се произвеждат в процеса на обезводняване. Те са на разположение под формата на малки гранули и напълно непретенциозен. При нормална стайна температура в пакет те могат да поддържат своите свойства до 2 години. 15 г суха мая може да замени конвенционален екструдиран 50 грама.

Трябва да се отбележи, че суха мая не бива да се бърка с instantons, които се добавят към тестото с брашното наведнъж. За проявата на свойствата на сухи вещества, е необходимо да попълните топлата вода за 10 минути. В случай на хляб машина - суха мая са поставени в нея, заедно с други съставки.

Бял хляб рецепта за хляб машина "Panasonic"

Трудно ли е да се пече хляб в машина хляб? Много е лесно, защото тази машина ще направи всичко за вас. Много домакини са компанията за хляб машина "Panasonic". Това е един много надежден помощник. Основното нещо - да се намери правилният рецептата да положи необходимите компоненти за изпитване и инсталиране на готовност. Също така е важно да се знае кои мая се използва най-добре за Panasonic Хляб Maker. Както и при другите печки, най-добре е да се вземе на суха мая.

Предлагаме Ви изпитаната рецепта за бял хляб. Препоръчително е да се положи на продуктите в реда, в който са изброени:

• половин чаена лъжичка суха мая;
• . 1 чаена лъжичка захар ;
• 2,5 чаши брашно;
• чаша вода;
• 2 супени лъжици мляко на прах;
• 1 яйце;
• 1,5 ч. На сол.

Ако говорим за това, което е най-добро за машина маята на хляб "Panasonic", е по-добре да си купя мая в пакетчета. То може да бъде "Саф-момент", Dr.Oetker. След като сте се положи в купа всички съставки, за "фундаментални" режим, за да изберете менюто. След това трябва да се уточни размерът на хляба, най-добре е да инсталирате L (нисък). След това изберете степента остава хрупкава.

мая Dr.Oetker

Dr.Oetker фирма произвежда много високо качество на продуктите, включително суха мая. Мнозина запознати ярки, цветни опаковки на марката. Преглед на мая Dr.Oetker просто чудесно. Те правят отлична работа с техните задачи. На обратната страна на опаковката много точно боядисани информация и основната структура на продукта. Те се продават в малки опаковки - 7 от настоящия мая е достатъчно само да се пече хляб в машина хляб.

Този продукт е под формата на дълги, тънки зърна леко кафеникав цвят. Тестото в машина хляб на тези гъби се издига много бързо, а полученият продукт е много просторна и вкусни. Голямо предимство на тези дрожди е, че те не дават миризма при печене.

Мая печене "Саф-Moment"

Много хлебари печене разчита на мая "Саф-Moment". Това е може би един от най-добрите марки на сухо група. Те ви позволяват да се пекат хляб и тесто за пица без готвене течност. Поради факта, че тези дрожди запази отлична активност. Това става възможно след изобретението на вакуумна опаковка отлична. Каква е превъзходството на продукта пред останалите? Предимства на "Saf-момент", както следва:

• За тяхното производство се използват само висококачествени европейски суровини.
• Използването на различни опаковки вакуум, което позволява гъбички да поддържат тяхното съществуване след обезводняване.
• Този продукт не съдържа никакви вредни вещества и само екологично чисти гъби.
• Мая "Саф-Moment" може да се смесва директно с брашно и вода, не настоявам.
• Предлага се в пакетиран вид от 11 грама, което го прави възможно да се пекат два хляба.

Мая за хляб машината: който е по-добре, потребителски ревюта

Не е тайна, че резултатът за печене е причинена от качеството на мая. Повечето домакини предпочитат да използват машина маята на хляб "Саф-Moment". Почти нищо не се съгласи ", Саф-Levyur". Някои продукти като "PacMan" турската фирма. Много популярни са и фирма "Еко", "СИКО-Instant", "Лвов drіzhdzhі" и др.

Членовете отбелязаха, че качеството на печене с над маята е винаги на най-високо ниво. Дори професионалните хлебари положителни за високоскоростен суха мая. С тяхна помощ, тестото се приготвя бързо, печене има приятен вкус и мирис. Не караница при съхранение те не предоставят, при условие че те не се намокри. Отвори чантата не може да се съхранява, маята ще загуби своята активност. Когато се работи с този продукт, трябва ясно да се придържате към инструкциите, които са отбелязани на опаковката, за да сладкиши не са имали неприятен послевкус.