Постни ястия от картофи: а прости и вкусни

Картофени по хранене често изправени фалшиви обвинения. Когато те казват, че е много високо съдържание на калории, което искате да се смея, защото калорийното съдържание на картофи - само 80kkal. Разбира се, ние не говорим за пържени зеленчуци. От варени картофи не получите по-добре, освен ако, разбира се, да не се добавя към храната е много тлъсто месо. V питателна храна са ограничени и е нужен енергия, така че този зеленчук се получават много в дните на гладно. Нека поговорим за най- постни ястия от картофи.

Разбира се, вие трябва да започнете с прост. Нискокалорични ястия от картофи, като правило, известно на всички, но има и някои "трикове" в тяхната подготовка. Например, обичайните варени картофи по-добър вкус, ако след готвене суха него и сезон с няколко супени лъжици ленено масло и се поръсва със счукан чесън силно. Поднася се горещо.

Също така много вкусно задушени картофи. Тя трябва да бъде на 10 грудки трият моркови и лук един, за получаване на два листата. Всеки клубен трябва да бъдат нарязани на 4 части, а след това се добавя към други кореноплодни зеленчуци, сол и дафинов лист. Водата трябва да е 60% от картофите. Капакът е затворен, даде заври, след това намалете огъня и се задушава за около половин час. Има отлична ястие, не е по-лошо от другите диетични ястия от картофи.

Можете да направите разнообразни салати като салата с чесън. Картофи варени в този случай само до половината, а след това почти всички от водата се излива и докато варени продукт се предлага за няколко (гледай гърнето!). След това чакат, за да се охлади и се слага в купа за салата. Пречиства счукан чесън, добавя сол към него, се поставя върху вкуса на растително масло и оцет (TSP). Този картоф сос изля отгоре също може да се поръсва със зелен лук.

Има и по-скъпи постни ястия от картофи. Картофи "в униформа" се почиства и се нарязва на кубчета. Тогава натрошени орехови ядки, чесън сол, нарязан лук, сок от нар. Сосът се изсипва върху хълм облицована с варени картофи. Оказва се, много особено богат вкус.

Също така, не забравяйте за тези постни ястия от картофи, супи. Някои от тях са малко известни, макар и проста. Например, овесена каша супа. В кипяща вода понижава като картофи brusochkov когато е почти варени, добавете ситно нарязан лук, сушени билки, моркови. След това сложете овесена каша и варени 5-10 мин. Вярно е, че просто? Да, и много вкусно!

Опитвали ли сте супа с грис от ечемик и картофи? Тя е по-сложна, но и не го пропусна. Водата, която е на път да започне да ври, поставете картофени кубчета, няколко нарязани листа от зеле, ечемик (50 гр). Кук в продължение на 15 минути, след което запечени с моркови, лук и цвекло добавя доматен сос, 3 дафинов лист, магданоз, черен пипер, сол, чесън. Всичко това попада в супата, която се приготвя в продължение на 15 минути, след което постави на готовата зелен грах. Когато супата е почти готова, сложи го в счукан чесън и отстранете от огъня. Супата трябва да се оставя да престои най-малко 30 минути.

Постни ястия от картофи могат да включват и гъби. Например, ако вие се подготвят предварително такива подправки като горчица, копър и зелен, отворен буркан от кисели краставички и зеле, борсови 300 грама варени гъби и чушки, можете да получите невероятно вкусна салата. Добре намали съставки, добавете растително масло и се разбърква. Вземете един много интересен вкус, вие най-вероятно ще преди това не се опита!

Ако можем да намерим в кошчета мариновани гъби, можете да си направите "топки" на гъби и картофи. Гъби трябва да посегнат и оставете да къкри, докато варени, без добавки. Фрай лук, пипер добавя към него. Направете тесто от картофено пюре вода, подсолена с добавяне на брашното и след това се наложи слепи топки от гъби и картофи и ги пържене в масло. Яжте това ястие трябва или с пикантен доматен сос, или с сос от хрян.

Така постни ястия от картофи в добра домакиня може да се променя и вкусни.