Готвене супа с кюфтета и юфка

Ароматна супа с кюфтета и юфка - докато се готви, че не е толкова трудно е отличен избор за вкусна и попълване хранене, и съставките, необходими много прости. Ниско съдържание на мазнини бульон е подходящ както за детска маса, и за тези, които се избегне "тежка" за смилането на храната. Има много възможности за готвене, така че друг важно предимство - това е свободата на творчество. Използването всеки път нови растителни съставки, тестени изделия от различни видове или различни видове месо, ще получите в края на ново ястие на вкус, различен от предишния, и по този начин да разнообрази менюто.

Как да се готви супа с кюфтета и юфка? Традиционно се счита следния рецептата. Около 3 литра вода, пуснати на огъня и доведени до кипене. Няколко средни картофи се нарязват на тънки кубчета, се хвърлят във водата, се готви за няколко минути. От 300 грама мляно месо, което се добавя в настърган лук, подправки, сол, образувайки малки мъниста, кюфтета. В тиган пържени настърган лук и носи на средно ренде моркови, те добавят лъжица доматено пюре. Печене се излива в тенджерата с картофите, добавете кюфтетата тук. След последната плувката, те трябва да се вари в продължение на 2-3 минути, добавете 100 г спагети, и се готви супа, докато омекнат около 15 минути. Преди края на готвенето в саксия е пълен с нарязани билки, подсолена ястие, добавете подправки на вкус.

Следната рецепта, с която да се готви супа кнедли и юфка, ще бъде различно, в по-голямата си част, по начин, който прави кюфтета. За тях плънката се приема, и отново преминете през месомелачка, но свързвате с хляб, напоена с мляко и лук. Сформирана кюфтета предварително пържени в тиган. Плънка може да се приема от почти всички видове месо, но за предпочитане пиле или смес от говеждо и свинско месо, особено ако блюдото се получава за деца. Готови кюфтета поставят в кипяща вода, се добавят тук zazharki картофи и лук от моркови и чушка. След месото ще се появи и се вари в продължение на около 5 минути, е възможно да се хвърлят фиде. Не е необходимо в този случай да се вземат твърде много от себе си, като резултатът може да е прекалено гъста супа, по-скоро като основно ястие. За да се направи пикантни супа, тя може да постави няколко супени лъжици доматено пюре или обелени и нарязани на малки кубчета от пресни домати.

Ароматни и наситен получава бульон с кюфтета, за които тези продукти са изложени в кипяща вода и се вари в продължение на половин час с цяло лук. След това бульонът се филтрува. Сега той е готов за употреба. При поискване, тук можете да добавите варени зеленчуци, зърнени храни или тестени изделия. Тази супа е идеална за хранителна маса, тъй като тя съдържа по-малко мазнини, като същевременно са доста богати на вкус.

Оригиналният вкус е супата с кюфтета и гъби. За да се вари около бульон с пиковите пържени настъргани моркови и лук, нарязани на кубчета картофи. Отделно от това, варени гъби, за известно време остави в решето за стъкло излишната вода. Готови кюфтета от мляно хвърля чорбата само докато варени зеленчуци. След изкачването си тук се поставя нарязаните гъби. Супа солени, черен пипер, дафинов лист се добавя. Ако искате да направите ястието повече пълнеж, можете да добавите юфка или други тестени изделия, но можете да го направите без него.

Трябва да се отбележи, че супата с кюфтета и юфка наистина харесвам деца, така и възрастни. Вместо юфка можете да използвате различна форма паста, която ще направи външния вид на ястието по-интересно.