Прибирането на реколтата от зимата на малини - вкусна и здравословна почерпка

Добрата прибирането на малини, предназначени за зимата? Разбира се, със своите лечебни свойства и такса в размер на витамини и минерали, които те дават по време на зимния студ. Просто се чувствам малко объркан, какво ще правим първо? Пийте чай с малини - средства, доказали през годините и са познати на всички от детството. Освен съществуващите предимства, има и зашеметяващ магически вкус на този плод, благодарение на които тя е толкова обичани от огромен брой възрастни и деца.

Заготовката за зимния малината № 1. Classic конфитюр рецепта

Рецептата на конфитюр, който вкуси е все още дете. Ето това е спасението от следващите студени напитки и чудесен чай за гостите.

съставки:

• килограм малини;
• 1.2 кг захар.

подготовка

Прибирането на реколтата от зимата на малина започва с подготовката на горски плодове, които трябва да отида, измийте и подсушете. След това, поставете ги в контейнер емайла, попълнете със захар и се оставя по този начин през нощта, за да малинов сок. На следващата сутрин контейнера за доставка на огън и периодично разбъркване и изваждане на получената пяна, оставете да заври. Дайте poburlit пет минути и се охлажда. Тази процедура се повтаря три пъти. След това можете да изсипете готовия конфитюр в стерилизирани буркани и чисто съхранение.

Събиране за зимата сладко от малини рецепта номер 2. без семки

Това е по-времеемко рецепта за сладко, но резултатът е много деликатна сладко от малини, което е полезно не само като самостоятелен десерт за чай, но също така и като пълнеж за торти и бисквити.

съставки:

• малина;
• пясък захар.

подготовка

Сгънете плодове в емайла тиган, до минимум топлина да доведе до възпаление (не се вари!), Леко хладно и все още топло през сито. Полученото пюре от малини тежат и добавете захарта в размер на 900 грама на 1 кг плодове. Sweet смес се поставя върху слаб огън и се вари в продължение на една четвърт от един час, като се разбърква и премахване на пяната. Готов конфитюр разширена в предварително подготвени стерилизирани буркани.

Заготовката за зимния малината № 3. Infusion

Отличен избор за предотвратяване на настинки (разбира се, само за възрастни). Добавянето на една супена лъжица ракия в чая си, можете да се предпазите от всички микроби и вируси.

съставки:

• килограм малини;
• 40 грама мед;
• 450 грама захар;
• една супена лъжица лимонов сок;
• 750 милилитра водка.

подготовка

Подгответе малини: сортиране чрез премахване на листа, клонки и стеблата, изплакват със студена вода. Сложете сушени плодове в бутилка с широко гърло. Това трябва да бъде приблизително равни слоя: малини, захар, мед. От гърлото на бутилката затягане на валцувани няколко слоя от тензух и го поставете на топло място. Капацитет с бъдещата ракия трябва периодично да се разбърква и се изчаква пълното разтваряне на захарта. След това изсипете водка, лимонов сок, смесва се, филтрира и бутилиране, за да се отстранят за съхранение.

Всички от кухнята!

Това са просто прибирането на малини, можете да си приготвите сами у дома и да ги ползват по време на студената зима, лечение на себе си и нашите скъпи гости.