Примерно меню за диабет: хранителни навици, диета и препоръки

Лицата, страдащи от такава сериозна ендокринни заболявания, е длъжен да изготви свои собствени ястия в менюто, разработена от лекар. При диабет, не можете да ядете определени храни. Някои от тях, а напротив, трябва да се консумират в по-големи количества. А диета също така трябва да бъдат преразгледани. Въпреки това, всички нюанси на пациента лекарят обяснява. А диета бои на базата на индивидуалните характеристики. Въпреки това, с менюто, което се превърна в традиция, следва да бъде разгледан.

Общи принципи

Има няколко насоки, които включва диета при диабет. Меню трябва задължително да съдържа достатъчно въглехидрати, белтъчини, мазнини, фибри и витамини. Препоръки за едни и същи. Пациенти, които са с наднормено тегло трябва да смените храни, които са с високо съдържание на въглехидрати и мазнини зеленчуци, както и тези с по-малко от нормалното тегло, трябва да се яде по-калорични храни.

Също така се препоръчва да преминат към разделен на хранене. Пациентът в този режим, трябва да се яде 5-6 пъти на ден на малки порции.

Повече нужда да се увеличи количеството на консумираните зеленчуци, особено през лятото. Но от мазни и пържени трябва да отпадне. Размерът на риба и месо също трябва да бъдат сведени до минимум. Това е особено вярно за хората, които са с наднормено тегло.

Всички изчисления прави ендокринолог, предвид така наречените хляб единици, които се използват за оценка на количеството на въглехидратите, съдържащи се в храните. Един XE - около 25 грама хляб. дневен прием на въглехидрати за диабет не трябва да бъде по-висока от 25 BU. Тази сума трябва да бъде разделена на 5-6 хранения. Това означава, че в даден момент пациентът може да консумира около 5-6 XE.

Основните източници на въглехидрати

Преди да рисувам пълното меню за диабет, е необходимо да се прехвърлят на продуктите, от които хората с болестта, могат да получават необходимата тялото на въглехидрати.

Те имат право да ядат пълнозърнести храни. Тази паста от твърда пшеница, кафяв ориз, ечемик каша, овесено брашно и елда. Също така е възможно да се получи въглехидрати, яде хляб, направен от пшенично брашно или пълнозърнест хляб.

Позволено, за да имат повече цвекло, моркови и картофи. Плодове и плодове са полезни за диабетиците, но не всички. Ще трябва да се отстранят грозде, череши, банани, фурми, сини сливи, смокини, стафиди и сушени кайсии. Между другото, ако без сладките чаени хората на неговото съществуване не е, тогава продукцията ще бъде използването на заместители на захарта за него.

Откъде да започнем?

Преместване в ново меню с диабет е трудно. Най-трудното нещо, за да свикне с промяната в диетата. Но за това има доста "комфортно" гастрономически календар.

На закуска се препоръчва през първия ден да се яде 200 грама зърнени култури. Но ориз или грис. Освен това, необходимо е да се яде 2-3 резена сирене (17% мазнини) и филийка хляб. Що се отнася до напитки, можете да изберете или чай или кафе. След известно време, втора закуска. Човек трябва да яде ябълка, 20 грама бисквити и чаша чай.

За обяд, е необходимо да се направи зеленчукова салата (100 грама), да се хранят по-малка купа на борш с филийка хляб, месо парна котлет и задушен зеле. За десерт, ние ви препоръчваме да си купите 100 грама нискомаслено сирене и плодово желе на подсладители. Вместо чай е по-добре да се готви здравословна и вкусна бедрата бульон.

Вечеря в първия ден на зеленчукова салата и варено месо - 100 грама. След това, след известно време, се препоръчва да се пие чаша айрян един процент.

Интересното е, че общата енергийна стойност на храната на 1400 ккал. Това меню е напълно при диабет - всички продукти, включени в нея, са в състояние да даде тялото си на основните хранителни вещества и витамини.

На втория ден

На следващия ден, закуска трябва да бъде омлет (1 и 2 жълтък протеин), малко парче варено говеждо месо, голям домат, филия хляб, чай / кафе. След известно време, трябва да се яде част bioyoghurt и две сух хляб.

За обяд, Препоръчва се засилено порция зеленчукова салата, една чиния супа от гъби, 100 г пилешки гърди, изпечен хляб и малко тиква. На обяд можете да хапнете половин грейпфрут и bioyoghurt.

За вечеря се препоръчва обслужващи зеле с 1 супена лъжица сметана (10% масленост) и парче варена риба. За няколко часа преди лягане да се пие чаша кисело мляко и да ядат печени ябълки. В този разнообразен хранителен режим съдържа само 1300 ккал.

в средата на седмицата

Какво друго може да разнообрази менюто с диабет тип 2? На сутринта на третия ден, лекарите препоръчват да се яде част от сармички с месо, да ги поливате 10% крем. Също така има нужда филийка хляб и чай. Вторият хранене се състои от една чаша компот и бисквити.

За вечеря да ядат салата от зеленчуци, обслужващи вегетарианска супа и 100 грама месо или риба яхния с варени макаронени изделия. Снек е малък портокал и чаша плодов чай. Вечеря - извара пудинг с плодове, сметана и бульон бедрата. Преди да си легнете, както обикновено, чаша айран един процент.

Закуска четвъртия ден трябва да е същото като за първи път. второ получава храната включва нискомаслено сирене, или половината от круша и киви чай. За обяд, е необходимо да се готви туршия, сложи 100 грама месо и същите тиквички. Снек четвъртия ден диета включва 2-3 бисквитки без захар и чай. За вечеря можете да хапнете парче пилешко / риба, 200 грама зелен фасул и чай. За няколко часа преди лягане се препоръчва кисело мляко или ябълка - да избирате.

На петия ден

По това време, тялото трябва да има малко да свикне с факта, че той вече има нова диета. При диабет тип 2 меню включва много млечни продукти, тъй като това би могло да бъде разбрано. Закуска петия ден включва bioyoghurt и 150 грама сирене. Вторият храната рецепция - тя също е млечен продукт. 40 грама сирене, две филии хляб и чай.

За обяд, се препоръчва да се подготвят двоен дял от зелена салата от зеленчуци, печени картофи и парче от 1-2 риби. Десертът ще бъде 100 грама плодове. Закуска направено включва суши тиква, мак и задушени плодове без захар.

На вечеря ще трябва да се направи зелена салата със зеленчуци и пара месо котлет. За няколко часа преди лягане - традиционен чаша айран.

уикенд

На шестия ден на нова диета става все по-разнообразна маса. Меню на диабета включва закуска на яйце, няколко резена солени сьомга, филийки хляб, голяма краставица и чаша чай. След няколко часа, за да се яде ниско съдържание на мазнини порция извара и плодове 150 грама.

Обяд включва част на борш, 2-3 лениви Golubets до 10% крем и хляб. На обяд се препоръчва bioyoghurt и 2 сух хляб. Вечеря - 100 г без консерванти грах, парче варено птиче месо и задушени патладжан. Преди да си легнете - кисело мляко.

В последния ден ние сме поканени да последват много разнообразно меню. Една седмица при захарен диабет тип 2 са различни продукти, като например вече може да се види.

Последният ден включва и разнообразие от ястия. На закуска - каша от елда на вода, шунка, телешко и чай. След известно време, се препоръчва да се яде някои пикантни бисквити, ябълка или портокал, и чаша бульон бедрата. Хапнете нужда гъбена супа със заквасена сметана и хляб, телешко котлети и сотирани тиквички. На обяд е позволено да се яде някои зрели сливи с част от извара. А за вечеря трябва да се пече рибата, се приготвя салата от спанак и се задушава тиквички. И накрая - една чаша bioyoghurt. 7-ми ден - само, когато можете да се поглезите с нещо различно от кисело мляко.

Забраните "Таблица номер 9"

Така го нарича един от най-известните и балансиран хранителен режим за диабетици. Тя не предизвиква колебания в нивата на кръвната захар, а дори и позволява на човек да получите полезни и хранителни вещества в пълен размер.

Така че това, което пречи на диета "9 таблица"? Когато диабет меню не трябва да съдържа никакви бонбони, това е първата. Също така е забранено месо от гъска и патица, солено и мазните риби. Необходимо е да се премахне сладко кисело мляко, ферментирали печени мляко, печени мляко и сметана. И все пак силни месни бульони.

В допълнение към по-горе, това е забранено използването на мариновани зеленчуци, пикантни и солени закуски, сокове със захар, алкохол, и всичко, което е там подправки. Всяко меню за една седмица при захарен диабет тип 2, включва пълно изключване от диетата на всички тези продукти.

Какво можете да ядете?

Така че, от гледна точка на ограниченията всички ясни. Накрая си струва да се изброят на продуктите, използването на която ни позволява счита диета ( "9 Таблица"). При диабет менюто е доста строг, но дори е възможно да се разнообрази. Рисуван горе изпълнение - само един от множеството съществуваща.

Лице за да получите на диета. Той може да яде колбаси с минимално съдържание на мазнини, риба, телешко, заешко, пуешко, свинско месо. Разрешава използването на билки, зеле, краставици, домати, боб, чушки, леща, моркови. Можете да ядете и яйца, но не повече от един на ден. Сладкарски също е разрешено да използва, но само диета. Все още е възможно да се разнообрази диетата на пресни плодови и зеленчукови сокове и билкови отвари. Много хора обичат да правят салати, облечени със зехтин и домашно кисело мляко.

Така че, както виждате, дори и с такава сериозна ендокринни заболявания може да продължи да се насладите на вкусна храна. Основното нещо - да бъде в състояние да се комбинират продукти.