Рецепта на Cookie Cookie

Курабей е от източен произход. Този деликатес, както и името му, дойдоха при нас от арабските страни.

Според легендата първият кураб е подготвен в двора на персийския султан. Казват, че по време на военните операции султанът е изчезнал почти всички продукти. Въпреки това, находчив готвач успя да се измъкне от ситуацията. Вместо луксозна торта той направи идеална бисквита от остатъците от брашно, захар, масло и яйчен белтък. Това беше първата оригинална рецепта за бисквитни бисквити, които зарадваха султана и все още се радват на любителите на сладките.

Във формата на бисквитка, пилето е абсолютно неусложнено. Това е парче чупливо тесто под формата на лайка с капка от ябълка или кайсия сладко в средата.

Според източната традиция, обичайно е да се обслужват гостите с чаша кафе. Пристигането на тези два продукта в ежедневните кулинарни практики е датирано от около същото време. И досега те продължават да съществуват на маси по време на пиене на чай.

Как да готвя бисквитки? Няма особени затруднения в рецептата. Направете тестото не е трудно. Важно е само да бъде в състояние да даде pechenyushkam красива форма и правилно ги украсяват с конфитюр.

Рецептата за бисквити на гръцки език

  Ще ви трябва: 2,5 чаши брашно, чаша бадемови ядки, 200 грама масло, половин килограм пудра захар, един яйчен жълтък, ванилин, разхлабване за тесто (1 саше).

Мекото масло трябва да се бие с половин чаша захар на прах. За тях добавете жълтъка и разбъркайте в продължение на около 10 минути, докато гладкото. След това поставете ванилин, пресято брашно, бакпулвер и бадеми. Добре межте зет. За да придадете на черния дроб формата на лайка, го напълнете с форми и след това поставете формираните бисквити на дъното на матрицата, намазани с растително масло. Фурна за загряване до 180-200 градуса и поставете бисквитките в нея за около 20 минути. Когато бисквитката е готова, поставете я на голяма чиния и поръсете със захар на прах.

Рецептата за бисквити в персийски

  Необходими съставки: 600 грама брашно, 350 грама масло, 4-5 яйчни белтъка, 150 грама захар на прах, 100 грама конфитюр.

Маслото внимателно се смила със захар, добавете протеин. Бързо изсипете пресятото брашно. Тестото се опитва да меши много бързо, но спретнато. Чрез спринцовката за сладкарски изделия къдриците или цветята се притискат върху листа за печене и конфитюрът се поставя на върха. Печенето се приготвя при висока температура (около 220 градуса) до червеникав, приятен цвят.

Рецепта за бисквитни бисквити с кайсиево сладко

  За тази бисквитка се нуждаете от: 2 чаши брашно, една трета чаша захар, 1 яйце, половин пакет масло, една чаена лъжичка ванилова захар, кайма сладко за декорация.

Разтрийте маслото със захар, добавете яйчен белтък и разбъркайте добре. След това постепенно добавете брашното и омесете вискозното тесто.

Пригответе тестото да се влее в торбичката на сладкарницата, сложете върху него фигурен накрайник и изстискайте печенушките на мазнина за печене. В средата на всяка бисквита поставете малко конфитюр от кайсии и поставете всичко във фурната. Печете при температура на пещта 200 градуса за около 10-12 минути.

Рецептата за бисквити с мед и подправки

Ще ви трябват: половин килограм брашно, 200 грама захар на прах, 250 грама масло, 50 грама мед, 150 мл мляко, пармезан лимон, няколко карамфила, кардамон, торбичка ванилова захар.

Маслото със захар е смляно на бял цвят, мед, подправки се добавят и всичко се смесва добре. Тогава всичко се разтваря в мляко, излива се брашно и всичко се смесва в тесто. Около 15 минути тестото трябва да стои в хладилника, след което трябва да се търкаля в тънък слой (приблизително 1 мм). С помощта на стъклена или фигурна форма, изсипете тестото от тестото. Поставете черния дроб върху мазнина за печене и печете 5 минути на слаб огън в добре загрята фурна. Когато бисквитката е готова, поръсете я с пудра захар, която се добавя с ванилова захар.