Рецепта "червена боровинка напоена" в двете изпълнения

Благодарение на невероятните качества на боровинки смятат горски цар-Бери. Той е не само вкусно и полезно, но също има лечебни свойства, помага при много заболявания. Най-често събиране на боровинки - сладка, компоти. Можете също така да се замразява плодове или се накисва в марината. Всяко едно от тези ястия могат да запазите витамините, съдържащи се в плодовете. В тази статия рецепта "червена боровинка напоена" в двете изпълнения. Оригиналност полуфабрикат е изненадващо, че тя може да се използва като ароматните подправки като десерти и месни ястия.

Рецепта: Маринована боровинки "Класическа"

Съставът на запълване

• 1 литър сурова вода;
• Половин чаша от таблица захар;
• Уг пълен час. L. сол.

подготовка

Зрелите плодове боровинки до контур, отстраняване на отпадъци и развали плодове. Масата е след това измийте обилно няколко пъти променя водата. Боил пълнене (за неговото получаване, използване на предложените пропорции) и се охлажда до стайна температура. Активното рецептата "червена боровинка уриниране" промени могат да бъдат направени чрез прибавяне на вода за ароматизиране на канела, бахар, или други подправки. Зърната се налива в чаша, емайл или дървена бъчва контейнер. Излейте маринатата върху тях, така че всички червени боровинки е била покрита с течност. Покрийте плода на плоска чиния или дървен кръг, а отгоре - с кърпа. Консервиране банки може незабавно да покриват винтови капачки. Поставете накиснатите боровинки на хладно място. Поради факта, че плодовете съдържат антибактериални вещества, които не е нужно да се притеснявате за измиване на спалното бельо - не е плесенясал и не zakisnet. Такава предварителна форма могат да се съхраняват до две години. Така че подготовката класическите кисели боровинки. Рецептата може да бъде леко променена чрез добавяне на други съставки. Ако сте фен на пресни и необичайни вкусове, опитайте се да се готви плодове по начина, описан по-долу.

Рецепта: Маринована боровинки с ябълки

структура

• 5 кг пресни плодове боровинки;
• 1 кг зрели ябълки кисели разновидности;
• 4 литра сурова вода;
• 1 кг пясък захар;
• 1.5 часа пълен. L. канела;
• 5-6 средни скилидки звезди;
• Уг часа. L. Общата груби сол.

подготовка

1. Loop чрез плодове и се измиват добре със студена вода. След това, много пъти в гевгир да се отцеди. Препоръчително е след това да се сухи боровинки изливат върху масата, на предвидените Хартиени салфетки.
2. Измийте ябълките. с остър нож Можете да изрежете малко по-ниско "опашка". Плодовете се използват като цяло, без рязане.
3. Оставя се да кипи вода със захар, сол и подправки. Охладете течността.
4. Поставя се в широк керамични (или глина) саксии ябълки и червени боровинки, редуващи се слоеве. Изсипете цялата маса на пикантни решение.
5. Горен капак на контейнера с кръг, който постави средната тежест на стоките, за плодовете напълно потопени в марината.
6. Поставете накиснатите боровинки с ябълки на хладно място. Чрез 2,5-3 седмици, можете да записвате първата проба. Зърната след това могат да се подготвят по-пикантен сос за месо, и ябълките ще бъдат оригиналната украса на всеки десерт. Много оригинален ги подаде на масата, се покрива със сметана и украсете с червени кисели плодове.