Gentle готвене извара със стафиди или зърна

Печена сирене, а дори и да е с някакъв плод пълнене - голям сладък десерт, и прекрасна закуска за дете, което отказва да яде точно като извара и сметана. И вие може да готви и много солени печива за себе си (ако броим калории и си мислиш, че е твърде високо калорични сладки) - Вие ще получите вкусни, най-важното е че не се страхувайте да експериментирате.

И подготовката за готвене сирене не е толкова трудно, колкото може да изглежда на някого.

Искам да ви кажа как да се направи една тенджера от извара със стафиди.

Ние приемаме нула мазнини извара с 2 опаковки, 15% мазнини заквасена сметана 2 десертни лъжици, 2 яйца, овесени ядки - 3 супени лъжици, шепа стафиди, захар 1stolovaya лъжица, сол на вкус, малко сода за хляб, добавете ванилова захар за миризмата. За смазване на формата с растително масло (малко), а дори и по-добра форма, което ще изложи на тесто извара за гювечи, покрити с фолио и го поръсете с растително масло.

Така че, измийте стафидите, zaparivat го с вряща вода и се обляга на една салфетка, obsushivayut да стафиди не беше мокра. Извара втрива през сито, че няма бучки, към тях се прибавят сметаната, жълтъците, пюре със захар, месят всички са добре, добавяйки, смлян в блендер или в кафемелачка овесени ядки, добавете ванилия захар. Ако не можете да мелене люспи, след което можете да ги поставите и това е така, или можете да заместите овесени брашно приеме обичайната пшенично брашно. Сол, добавете содата (може да плати заквасена сметана) и в края на стафиди се намесва леко бити яйчен белтък. По принцип не е необходимо да се отделят бели и жълтъци да добавите към тестото на извара, но ми се струва, че по този начин резултатът е по-успешен, така че аз ви съветваме да споделите.

Готови тиган се покрива с фолио и да го излее ни полутечно тесто, обаче, тестото трябва да не бъде прекалено течно, и ако изглежда, че се оказва, воднисти, (например извара в опаковката има твърде мокра), а след това добавете още малко брашно или малко по-малко чаена лъжичка нишесте. Разпределете тестото във формата, изпълвайки я до ръба не стане, като готвене ще се повиши по време на печене, което ни изпратете вече предварително загрята 175-180 градуса фурна, изтече на 40 минути (за да се повиши степента все още не е необходима). Точно както в случая с бисквити, фурната не се отваря през първите 20 минути, за да вземем тенджерата не е веднага се установява (това, разбира се, след това при всички случаи ще уреди), но не толкова много.

Ако искате да получите на изхода особено вкусно готвене сирене, това е, за да се постигне златисто кафяво, е необходимо да се смесват жълтъка със сметаната и сместа се разпределя ситно над повърхността на тенджерата. След това в края на печене е необходимо да се добави малко топлина във фурната, или ако има режим на скара, а след това го постави на 3-5 минути, но не прекалявайте, внимавайте да не изгаря, дори може да не е необходимо да включвате тази функция.

завършен сирене готвене The веднага извади от фурната, не се препоръчва, да го има малко podostyt. Вече топло извади от пещта, нарязани на части, разпределени върху плаки, поръсва с пудра захар и служи с дебелина (за предпочитане домашно), сметана, или изсипва плодове сироп от конфитюри, и могат да бъдат хранени с кондензирано мляко, но ако леене се предполага сладък пудинг захар силно, че не е необходимо - много опции!

Това беше готвене на сирене без примамки, въпреки сирене гювечи често се добавят само грис, което е предварително да надуе в мляко, но много от тях не ми харесва гювечи с грис, вероятно stolovskaya версия прилича, макар че всичко зависи от това колко подготвени, така че аз не правя Съгласен: гювечи с грис също е много вкусна, всичко зависи от главния готвач, който се развива рецепта.

Като цяло, аз винаги експериментира, вместо стафиди, можете да добавите пресни, но не прекалено мокри, плодове или плодове на череша конфитюр без семки. Също така много вкусно! Разбира се, има случаи, когато готвене извара с всяко добавяне на по-малък успех, но това е просто необходимо първо да се опитаме да направим не на голям лист за печене и от формата на малко количество и ако всичко върви добре, след това нанесете любимата рецепта и лечение на всички красиви десерти!

Насладете се на чай!