Пухкави палачинки без яйца за кисело мляко: рецептата. Пухкави палачинки без яйца за кисело мляко: рецепта със снимка

Вие искате да се готви здравословно и вкусна закуска? Предлагаме ви да прочетете, как да се подготвят по-добре буйни палачинки с кисело мляко, без яйца. Рецепта снимки ще ви помогнат да разберете как ви ястие трябва да изглежда така. В края на краищата, трябва не само да се направи вкусни, но също така и да се създаде приличен, оригинален външен вид.

Пухкави палачинки без яйца за кисело мляко: рецепта с стъпка по стъпка снимки

Това е бюджет версия на ястието, което ще се хареса на почти всички. Палачинки приготвят бързо, лесно и не се нуждаят от големи количества храна. За да започне, подготвят такива съставки:

• кефир - 400 мл или един пакет;
• брашно - 450 гр.
• Сода - 5 гр. . Или 1 ч л.
• захар - на вкус;
• растително масло - максимум 200 мл.

Ако имате всички от горепосочените продукти, ние можем да се включат в подготовката на нашите ястия.

Получаване на изследвания продукт

Изсипете кисело мляко в дълбока контейнер. Тя може да бъде като една купа или тенджера. Има също така добави сода за хляб, разбъркайте добре и оставете настрана да се влеят в продължение на 5-10 минути. Когато таймерът изтече, добавете захарта (около 4 ст. L.). Разбъркайте течност и да се опита. Ако имате сладки зъб, можете да добавите повече захар.

Когато масата се смесват добре, то да бъде отменено в продължение на 5 минути. В същото време, пресейте брашното. След това може да се добавя постепенно към контейнера, който излива кисело мляко. Разбъркайте тесто дървена шпатула. Разгледайте внимателно, за да се избегне образуването на бучки.

Изсипете брашното, докато до получаване на хомогенна тесто е последователността като заквасена сметана. Тя трябва да има въздух и красива.

Сега имаме всичко готов да направи буйни палачинки с кисело мляко, без яйца. рецепта тесто е модула, той остава само да се запържва.

подготовка

Началният етап е отминал. Домашно приготвената храна, тестото се прави. Сега можете да поставите тиган на слаб огън. Изсипете го в растително масло и изчакайте, докато загрее.

Вземете една супена лъжица, което е необходимо да се наложат на тестото в тигана. По време на пържене палачинките започнат да се покачват и да стане въздуха. Когато от една страна те стават златисто кафяво, чист дървена или силиконова шпатула флип.

Чакай, когато от другата страна се запържва палачинки. Сега можете да получите в сух съд. Можете да получите красива и буйни кефир палачинки без яйца. Рецептата, както можете да видите, много проста, а дори и на ученика да се справи с него.

добавете ябълките

Оказва се, сладки, вкусни и здравословни кифли. Рецепта приблизително същата, както е описано по-горе. Първо, изсипете киселото мляко в купа, добавете сода за хляб и захар. Нека масата настоя. В същото време, трябва да се измие ябълките, обелете ги от кожата и ядрото.

Плодове могат да бъдат нарязани на малки кубчета и се търка на ренде. Вкус превръща е различен, така че може да се направи една част от двата варианта. След това се определят за себе си вкусна рецепта.

Ябълките трябва да бъдат добавени към масата, която е кисело мляко. Едва тогава се изсипва брашното. направи много корав тестото не е необходимо, тъй като тя ще бъде каучука. Бъркайте, докато гладка. Сега е възможно да се пържат, както е описано по-горе.

Вие ще се превърне много деликатни, необичайни и невероятно вкусни, буйни палачинки без яйца на кисело мляко с ябълки. Те са в перфектна хармония с течен мед, мармалад или сладко.

Ако предпочитате по-сладко-кисел вкус, добавете малко лимонов сок, което ще добави пикантност към ястието.

Готварство Съвети

Много опитни готвачи знаят тайните на готвене, без която ястието не винаги да тренират доста вкусна, питателна и полезни. Например, когато се готви палачинки без яйца, добавете още малко брашно, отколкото обикновено. В крайна сметка, те могат да станат по-твърда и загуба на блясък.

За по-приятен вкус, добавете малко ванилия. И ако не искате прекалено сладки палачинки, добавете 20-40 мл лимонов сок. Периодично се опита на вкус, а не да се кисел.

Основната тайна на тучна oladushek - това правилно варени тесто. Тя трябва да приличат на консистенцията на гъста, мазна сметана. Когато тестото се поставя в тава, тя не се разпространява. Само тогава можем да бъдем сигурни в резултата.

Важно е да се придържате към правилната температура. Не използвайте продукти, които току-що излезли извън хладилника. Те трябва да са със стайна температура.

Важно е, че настоящото тестото за около 30 минути. Не забравяйте, че след като е отпочинал, вече не можем да застане на пътя, и веднага да пристъпи към пърженето. В противен случай, те не ще се повиши и няма да бъде толкова буйни, както се очаква.

Fantasy - е успехът на всеки готвач. За по-приятен вкус и аромат, добавете палачинките стафиди, сушени кайсии, сливи и др. Основното нещо за допълнителни продукти, които не прекалено много, тъй като те ще убият oladushek вкус.

заключение

В тази статия, ние обсъдихме как да се подготви великолепни кефир палачинки без яйца. Както вече видяхме рецептата доста сложен. Палачинки се приготвят бързо и лесно. Не забравяйте да мечтаете и да добавите уникален вкус на ястието.

Гответе с удоволствие и не забравяйте, че вашето настроение зависи от вкуса oladushek. Радвайте се на вашето семейство вкусна, ароматна и здравословна закуска. Домакинствата оценят вашите кулинарни умения силно.