Рецепта череши в собствения си сок: витамини в банката

Cherry - богат източник на минерали (калий, магнезий, желязо) и витамини А, С, РР, така че се изисква за дълги нашите зими. Те са добре запазени в сушени, замразени и консервирани плодове. Рецепта череши в собствения си сок - празен, което е вкусно и добро за цялото семейство. В допълнение, той е една добра помощ за всички домакини: консервирани череши перфектно използвани за баници, сладкиши, домашен сладолед и вкусни напитки. Необходимост от запазване на пресни череши, захар, буркани, капачки. Номер е:

- череша - 1,5 кг;

- захар - 0.6 кг.

Опаковки за въртене: 2 кутии (720 мл всеки) и се покрива с метал.

Рецепта череши в собствения си сок

За удобство, ние разделяме процеса на консервиране на отделни етапи. Cherry в собствен сок, рецептата на който разглеждаме, се приготвя по следния начин: подготовка на плодове, вливане, готвене и навивам на банките.

Получаване на череши

Първо се измива плодовете, а след това се сглоби, изхвърляйки развалена, дефектни или пълен с червеи плодове, да откъсне опашките. След това, с малък щифт във всяка отстраняване на череша ями.

запълване на захар

Обработени плодове сгъват в качеството, което ще се готви плодове. Тя трябва да е контейнер от неръждаема стомана. Вземете захар и се изсипва върху плодовете. Ястия Разтърсете добре за всички захар, напоена черешите, а след това на процеса на завръщане няма да имат много сок. Сега детайла трябва да се оставя да престои в продължение на няколко часа (това обикновено се прави през нощта), за да се образува на черешов сок.

Рецепта череши в собствения си сок (плодове за готвене)

Буркан с черешов сок и поставете на котлона, се готви на слаб огън, докато температурата на кипене. Дръжте се газ за още 10 минути, докато започне да кипи през цялото мармалад. След това изключете и да започне да се излива върху банката.

консервиране

По време на готвене, готви череши контейнери: буркани и капаци трябва да бъдат стерилизирани и горещо. Отгоре изсипете сладко в тях, за да няма въздух от лявата, и навивам буркана. Ако наклонът на капака на контейнера не изтича сок, а след това се затваря плътно. Банките флип капака надолу, да ги поставят върху хавлиена кърпа или плат, така че те са готини. След това ги премахнете, за да има място за съхранение. Подготовката за зимата (рецепти със снимки със сигурност имат всяко семейство) - това е една чудесна възможност да себе си и семействата обогатяват по всяко време на годината. В допълнение, можете да използвате Бери за всякакви кулинарни изкушения.

Рецепта череши в собствения си сок в микровълновата

За това е необходимо запазване обелени и промива безсеменни плодове - 3 кг захар - 1 кг. Стерилизация и готвене ще се проведе в микровълновата фурна. Банките се изплаква и се излива във всяка гореща вода (приблизително една трета от стъклен буркан 0.5 L) и ги поставя в пещ и се оставя при мощност 800 W за 5 минути. Вземете кутии, канализацията и ги поставете с главата надолу върху хавлиена кърпа, за да се източва.

консервни череши

Той се провежда по следния начин: 2 супени лъжици тип. Лъжица череши, ги поставя на дъното на банките, на върха, поръсва се със захар, а след това поставете черешите и захарта отново. Напълнете буркани такива слоеве на върха. Primnogo горния слой, за да обхванат цялото количество сок кутии. Сега ги сложете в микровълновата за 15 минути при 800 оборота в минута. След този период, задръстването започва да се пени, намаляване на режим до 350 и задръжте за 5 минути. Сега извадете кутии, капачки на винт тях, на свой ред го с главата надолу, обвивка. Когато се охлади, като ги изпрати на място за съхранение.