Яйчен крем за мед торта и други сладкиши

Ако решите да се готви яйчен крем за мед торта или друг сладкиш, определено трябва да помогне тази статия. Има няколко от неговите рецепти, които ще опишем по-долу. Те могат да се използват не само в подготовката на Medovikov, но и за други сладкиши, и сладкиши.

Medovik с крем (рецепта № 1)

Да започнем с това, ние се готвят тестото. В съда се затопли до 250 г масло, към тях се прибавят 3 добре и внимателно бита яйца постепенно въведе 3 мед, 300 гр захар, 400 г брашно и 1 супена лъжица сода. Всичко това размахване. Тогава ние нарязани на пергамент хартия на листове, отговарящи на размера на тигана и на всяка ролка на тестото (трябва да се получи тънък слой). Всяка торта трябва да бъде печен минути 5. Бъдете внимателни, мед тесто много бързо изгаря, така че те трябва да се изтеглят веднага след като са златни. Когато тортите изстинат, ги нарежете под формата на ястия, за да се получи чист торта.

Сега трябва да се готви яйчен крем за мед торта. За тази цел, 6 супени лъжици брашно, разбърква се с половин чаша мляко и разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки остават. Останалата половина на чашата се загрява и се добавя брашно смес и млякото. Гответе на слаб огън, докато се сгъсти, след което се излива половин чаша захар редовно, две пакетчета ванилия и всичко се разбърква. Разбийте чаша масло и добавете към сметаната, разбъркайте добре. Яйчен крем масло е готова. Той трябва да даде малко хладно, и след това да ги смазвате всяка торта и да събира торта. Топ тортата нужда изобилие масло сметана и след това поръсете трохи, направени от парчета хляб.

Мед торта с яйчен крем извара сметана

Първо трябва да се подготви тестото. За да се постави това в тенджерата, 125 г маргарин, 2 супени лъжици мед и захар стъкло, поставени във водна баня и при разбъркване да се затопли до хомогенността на сместа. Добавете щипка сода за хляб и се намесва отново, докато масата се увеличава, и тя става белезникав. След това извадете от водната баня и внимателно се опитва да управлява 3 яйца, като се разбърква през цялото време. Около три чаши брашно е също така постепенно влизат в тестото, не забравяйте да го бърка непрекъснато. Тестото е готово, и тя трябва да бъде разделена на броя на топки и ролкови сладкиши. Печете ги във фурната и много бързо.

Сега можете да се готви извара и яйчен крем за мед торта. Първо се готви обикновен яйчен крем, т.е. микс чаша захар с 2 супени лъжици брашно, 2 яйца и 2 чаши мляко и се вари на слаб огън, като се разбърква внимателно. Не забравяйте да добавите малко ванилия и 50 грама масло. Когато кремът се сгъсти, тя трябва да се отстрани от топлина и някои да се възползват и след това размахване смесител, постепенно добавяне на 500 гр извара маса (може с стафиди).

Последният етап - събиране на тортата. Mazhem дебели торти, крем ги сгъване един на друг, и след това дава утайка се накисва 2-3 часа. Яйчен крем за мед торта с крема сирене да го опитате още по-необичайно и деликатен.

Има и други варианти за това как да се направи крем карамел рецепта без яйца, например. За да се налее чаша захар половин чаша вода и варете, докато зърната на захарта се разтваря напълно. На следващо място, 2 супени лъжици брашно, също се излива половин чаша вода и постепенно, като се разбърква, да се въведе в сиропа. Всичко това се вари, докато тя се превръща в каша, а след това бавно се охлажда. След това, сместа трябва да се сложи 250 г масло и малко ванилия захар и ритъм, докато имате буйни крем. Този крем може да се използва за торти или сладкиши.

Много вкусно и въздухът се превръща яйчен крем получава по следната рецепта. Разтрийте 4 жълтъците с 4 супени лъжици захар, гарнирани с чаша сметана и оставете да заври. Отделно разбийте 4 протеин и ги добавете към крема, докато все още топла, а след това се затопли заедно за още 3 минути.

Друг крем рецепта включва използването на ориз и царевично нишесте. Така 150 г яйчен жълтък се стрива със същото количество захар, се смесват с 100 г крем 400 грама мляко. Поставяме на огъня и се вари. След това се добавят в крем 20 г царевично нишесте и ориз, както и малко ванилия. Сварете, докато кремът се сгъсти. Поради крем нишесте става по-гъста и пореста.