Салата от морски дарове за празника маса, "вкусни" рецепти

Вие искате да се поглезите и вашите близки? Или изненада гостите си с пищни ордьоври? Няма нищо по-лесно! За да направите това, трябва да се включи в празник меню морски дарове. Деликатен розови скариди, калмари бели пръстени, фигурни миди, сочни "Свети Джаки", октопод и сепия - изборът е наистина страхотно. Със салата от морски дарове всяка крачка в изключителна ястие деликатеси. Въпреки това, трябва да знаете някои готварски тайни на мистериозни обитатели на океанските дълбини. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви с морски дарове салати на масата за почивка. По-долу ще намерите селекция от най-добрите рецепти. За салати можете да използвате готови морски дарове. Тя може да бъде варено скариди, крил месо, а дори и най-различни консервирани миди. Но в списъка има и рецепти, които използват сурови морски дарове. Това се отнася най-вече за стриди, миди, rapanov.

Салата от Джулия Висоцки

Royal (или тигър) скариди са част от много храна. Но също така и от по-малки ракообразни, също може да готви вкусно салата от морски дарове. Рецепти често включва използването на вече сготвени скариди. Но Джулия Висоцки препоръчва да се вземат десет пречистена неща, но сурови ракообразни. Те първо трябва да се размрази. Казанът подготви lezone на яйца, две супени лъжици вода, щипка сол, черен и лют червен пипер. Към тази смес костур скариди. Паралелно се загрява в тиган зехтин. Тя трябва да бъде достатъчно количество, за да изпържи метод пържене. Скариди извади lezone, сплескани в брашно и се слага в тигана. Спред на една салфетка, че изцедени излишната мазнина. Ситно shinkuem половината червен лук и три малки кисели краставички. В купа смесете тези два компонента, тяхната облечени с половинки лимонов сок, 2 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица, чили сос на върха на ножа. Подправете със сол пълнене на чашите. Един голям домат и половина чушки, нарязани на парчета. Малка глава от маруля, "Romano" сълзотворен ръце. Смесете в купа за салата, тези три компонента. Облечен със сос, разбърква. Поставете върха на пържени скариди в тесто. Ако се желае, може да се приготви от морски салата без майонеза.

С раци и броколи

Това ястие може да бъде приготвена във вариант с ограничен бюджет, и за почивка. В първия случай, скъпо месо от раци може да бъде заменен от заместник - сурими. Но ако искаме да се готви с морски дарове салати на масата за празник, нека да не бъде стотинка мъдър и придобиване на качеството на продукта. Това ще отнеме триста грама крайния месо от раци. А главата на броколи, по мое мнение, извадете груби стъбла, нарязани на розички. ги Poblanshiruem в подсолена вода за 2-3 минути. Хвърли в гевгир. Публикуване охладено зеле в купа за салата, polem сок от половин лимон. Две варени твърдо сварени яйца, нарязани на едро, както и месо от раци. Всички микс, сол и майонеза.

С Rapanu

Това е много проста салата от морски дарове. Основната трудност - за намаляване на горчив камерна rapanov. След това се вари тези охлюви във вряща вода (неосолено) в продължение на двадесет минути. Оставете да изстине и се нарязва на ивици rapanov. Мариноване на месо миди соев сос и нарязан лук пръстени - в оцет. Оставя се да престои половин час. През това време, нарязани на кубчета домати, две една чушка и две варени яйца. Shift зеленчуците в купа за салата. Добавят се яйцата. Прелива от маринатата rapanov също да ги добавяте към салатата. Ние микс, сол, ако е необходимо, черен пипер. Майонеза. Друг микс отново. Оставя се да престои известно време в хладилника, така че всички съставки, както се казва, дадени му вкус. Преди сервиране, украсете ястието пръстени кисели лук.

С круша, грейпфрут и скариди

Някои морски дарове салати на празничната трапеза се приготвят често включват привидно нелепи продукти. Свържете плодове и скариди не изглежда странно за вас? Опитайте тази екзотична салата! А дузина голям обелени скариди Скара от двете страни на две минути в малко количество зехтин. Две круши нарязани на тънки филийки. Един грейпфрут чистя не само кожата, но и върху прозрачни мембрани. Ние действаме внимателно, за да не се срина филийки, колкото е възможно. В отделна купа изстискване на сок от един лимон. Добавете една голяма лъжица зехтин и малко - мед и подправете със сол и черен пипер, размахване. Разлагат при една чиния охлажда скариди, да ги редува с резенчета круша и грейпфрут. Излива превръзка. Украсете с клонче от копър и със смляно кашу.

Италианска салата с октопод

Това ястие се сервира топло на маса. Отделно необходимо да се подготвят салати "винегрет" (1. L. вино оцет 5.4 ст. L. зехтин, 1/2 час. L. сол, смлян черен пипер щипка). Двеста грама октопод вари, докато омекне. Също така се подготвят по еднакъв две картофи. За да ги почисти, нарязани на кубчета и пържени в олио до свеж. Шест чери домати на половинки. Десет черни маслини освободят от семена. Смесете всички съставки. "Винегрет" добави превръзка. Необходимо е да се знае как да се подаде топла салата с октопод. Ние го разпространи върху ледена вода и се измива obsushenny маруля. До изведе консерви зелен фасул. Всички ястия трябва да бъдат леко поръсени с настърган пармезан.

Салата от морски дарове и авокадо

За това ястие, ние се нуждаем от двеста грама варено обелени скариди. Авокадо обелени, нарязани на половина по дължина, отстранете семената. Месото се нарязва на малки кубчета. Orange чиста, извадете белия мембрана. Ако цитрусови е много голяма, разделете на половина филийки. Пакет от маруля "Айсберг" за моята ледена вода, внимателно да се отърси от влагата, сълзотворен оставя ръцете в дълбока чиния. Добави авокадо и портокал. Ние микс, сол на вкус. Салата с авокадо и морски направени със зехтин. Поставете варено скаридите отгоре. Можете да търка сиренето отгоре, или друг вид твърдо сирене.

От "морски коктейл"

В супермаркетите често се установява, че на замразения продукт. От тази асортимент ще се окаже много вкусно салата от морски дарове. Рецепти подобни закуски са в изобилие, но ние представяме само един от тях тук. Сварете "морски коктейл" в подсолена вряща вода за около седем минути. Облягане в гевгир, източване и оставете да се охлади. Три големи и сочни домати мина, нарязани на малки парчета. салата лъч разкъса ръцете на парчета. Ние правим пълнене на чашите. Ние се свържат с банката пет лъжици зехтин и сока на един лимон. Капачка и разклатете контейнера като шейкър. Поставянето на "морски коктейл", зареждане с гориво, домати, маруля. Mix, облечен Прованс билки и сол. Такива морски дарове салати на почивка маса могат да се подават по различни начини: в чиния върху лист китайско зеле в порционни kremanki.

С миди

Много хора избягват салати, защото на тяхната високо калорични дресинг. Но можете да направите това ястие много диета. Предлагаме ви салата от морски дарове, без майонеза и растително масло. Около два часа преди сервиране ястия на масата ври 650 грама миди. Излейте сока на един вар, поръсва две лъжици сух кориандър, червен лук пръстени половини, Халапеньо пипер. Разбъркайте, покрийте и сложете в хладилника да се маринова. В купа, разбърква консерви царевица (от 1 буркан) с две супени лъжици зехтин. Нейната подправете със сол и чили. Dish за закуски мокет маруля. В центъра се разпространява миди от марината ottsezhenny. На страните сложи житото. Тя се разпространява резена домати. Украсете ястие авокадо и лимон.

"Морският бриз с калмари"

Булгур от морски дарове кипене и буквално минути във вряща вода. Парче охладената месото две сепия ивици. Отделно shinkuem полукръгове две крушки. Поръсете със захар, попарен с вряла вода, изсипва се една супена лъжица оцет. Ние отмени една четвърт от един час. След този период, се прелива лук и разбъркайте с калмари. Сега мисля, отколкото наситим на салата от морски дарове "Морски бриз". Можете да направите един прост сос въз основа на зехтин и лимонов сок. Но много по-вкусни ястие ще бъде освободен под трудно дресинг. Смесете една супена лъжица майонеза, горчица френски и лимонов сок. Всичко е готово!