Сангрия: класически рецепта у дома, отзиви, снимки. Сангрия - това е ...

Сангрия - популярна напитка в Испания, основен атрибут от най-горещите страни. Той се влюбва в не само местните жители, но и жителите на цялата брега на Средиземно море. Това не е изненадващо, тъй като вкусът на напитката е лек и приятен. По-долу е как класическа рецепта за сангрия и оригинални вариации на този коктейл.

Как възникна сангрия?

Тази напитка се появява в Южна Испания преди около четири години. За спасение от жега на плодове берачи на извършва колба на червено вино, което се разрежда с изворна вода. Такава импровизиран коктейл позволено добре, за да утолят жаждата си, без това да доведе до тежка интоксикация. По-късно сангрия започнаха да добавите плодов сок се събира за получаване на различни вкусове.

Които се появяват в резултат на тези опити се пие повече от половин век доставя удоволствие не само за жители на Испания. През 1964 г. на Световното изложение се проведе в Ню Йорк. Това стана, след това събитие придоби широка популярност сангрия напитка, която обратна връзка е изключително положителна. Така че сме научили за него в Европа и извън нея.

В момента производството сангрия е установен в индустриалната ниво. Въпреки това, испанците прегледи показват, че напитката приготвя у дома, тя е много по-вкусни и по-здрави. Само в този случай можете да бъдете сигурни в качеството на входящите съставки. А изкуствени компоненти и бои напълно убиват истинския вкус на напитката, а понякога дори вредни за здравето. Особено какво да се готви у дома сангрия е модула.

Как да се пие сангрия?

Според мнения на коктейл, сангрия - това е най-доброто питие за пикник, която събра голяма весела компания и където атмосферата на радост и добри цари настроение. Горещо лято преди употреба задължително препоръчват този коктейл готино. Зимна напитка трябва да се сервира топло, като добави загряващи подправки: канела, индийско орехче и карамфил.

Насладете се на коктейл по-добре веднага след приготвянето му. Използвайте очила чаша, когато се прилага такова питие като сангрия (снимка цитирани по-горе). Те са стъклен съд на гъсто късо стебло. Но това е по отношение на правилата за настройка на маса. Ако нещата вървят на пикник, а след това, разбира се, се вписват обичайните чашите. Основното нещо - правилното настроение в духа на испанската сиеста.

В случаите, когато сангрия на напитки, направени с помощта на пенливо вино или пенливо компоненти, трябва да се изсипва в чаши шампанско.

По-долу са оригиналните рецепти този незабравим коктейл.

Сангрия. рецепта класически

Необходимите съставки за приготвяне на класическата напитка:

• Сухо червено вино - 750 мл;
• ликьор "Cointreau" - 60 мл;
• захар - 50 грама;
• минерална вода без газ - 500 мл;
• Orange - 1 брой;
• Лимон - 1 брой.

За приготвяне на напитка, като сангрия класически рецепта включва следната последователност от действия:

1. Сварете вода и се добавя захар към него. Разбърква се до пълно разтваряне. Това се прави с цел след това да се избегне утаяване на кристали на захар в крайния напитката. Оставете сиропа да се охлади.
2. Измийте лимона и портокала. Нарежете на филийки с жар. Сложете плодовете в дълбока купа.
3. Добави към охладения сироп и цитрусови ликьор, разбърква се и премахване на два часа в хладилника. Това време е напълно достатъчно за насищане на напитка с плодов аромат.
4. След този период, се препоръчва да се леко плодове каша приготвена смес с помощта на дървена лопатка. Това ще направи напитката по-вкусни и ароматни.
5. Сместа се излива в готово вино и се смесват като се използват същите дървени лопатки.
6. Изсипете сангрия в стъклена кана. Преди да сервирате, добавете кубчета лед в чаши.

Газирано сангрия. Рецепта у дома

Необходимите съставки за приготвяне на шампанско сангрия:

• ракия - 125 мл;
• портокалов ликьор "Кюрасао" или "Cointreau" - 125 мл;
• пенливо бяло вино - 750 мл;
• захар - 50 грама;
• Бяло грозде - 1 връзка;
• Orange - 1 брой;
• Lemon - 1 бр;
• Грейпфрут - 1 брой.

Процесът на подготовка на коктейла:

1. Нарежете оранжеви, грейпфрут и лимон резени, без пилинг от кожата. Citrus поставя в дълбока купа.
2. Изсипете на гроздето до плодове. Добави ликьор, ракия и захар. С дървени остриета се разбърква получената смес до пълно разтваряне на зърната. Сложете го в хладилника за два часа.
3. След това внимателно изстискайте сока от цитрусови плодове, с помощта на дървена шпатула. Добави пенливо вино и се разбърква.
4. Получените сангрия излива в кана на прозрачно стъкло. Преди да сервирате в чаши шампанско трябва да добавите кубчета лед.

бели сангрия

За приготвяне на напитка, като сангрия рецепта в дома включва използването на следните съставки:

• уиски или бренди - 250 мл;
• Сухо бяло вино - 750 мл;
• захар - 50 грама;
• минерална вода без газ - 500 мл;
• Праскова - 1 бр;
• ябълка - 1 брой;
• Orange - 1 брой;
• канела - 2 пръчки.

Процесът на получаване на такива бели sangrii:

1. Измийте плодовете. Премахване на ямата от праскова. Ясно ябълка от ядрото. Нарежете на големи кубчета, тези плодове. Orange slaysirovat, без да го изчистите от кожата. плодове смес Сподели в резултат на дълбока купа.
2. Добави коняк или уиски, канела и захар и разбъркайте добре до пълното разтваряне на кристалите използват остриета дърво. Поставете съда в хладилника за няколко часа.
3. След време точно оранжева каша дървена шпатула за по-интензивно изолация сок, добавете вода и вино.
4. Напитката се разбърква добре и се изсипва в прозрачен стъклен буркан. Този коктейл се сервира добре охладено в чаши трябва да добавите кубчета лед.

розови сангрия

Необходимите съставки за приготвяне на розовите сангрия:

• сух розово вино - 750 мл;
• портокалов ликьор "Cointreau" - 80 мл;
• захар - 50 грама;
• лимонада - 500 мл;
• диня (пулп) - 250 гр;
• вар - 1 брой.

Процесът на подготовка на коктейл "Pink Сангрия" у дома:

1. Плътта на диня нарязани на големи кубчета. Lime с кора slaysirovat. Сгънете нарязани плодове в дълбока купа.
2. Добави ликьор и захар. Разбърква се до пълно разтваряне на кристалите. Премахване на два часа в хладилника.
3. След налее вино и лимонада и разбъркайте добре.
4. Изсипете готовата напитка в стъклен буркан. Преди да сервирате, добавете кубчета лед в чаши.

праскова сангрия

Необходимите съставки за приготвяне на праскови сангрия:

• Peach ликьор - 250 мл;
• Сухо бяло вино - 750 мл;
• минерална вода с газ - 500 мл;
• праскова - 3;
• захар - 50 грама.

Метод за получаване на праскова sangrii следното:

1. Измийте прасковите, премахване на камъка. Филе от плодове, нарязани на филийки и се поставя в дълбока купа.
2. Добавете към това капацитетът на захар и ликьор. Разбъркайте добре до пълното разтваряне на зърната. Сложете в хладилника за няколко часа.
3. Когато времето да се излее получената смес във вино и вода и се разбърква.
4. Готови ли сте да излее сангрия в ясна буркан. Напитката трябва да се сервира добре охладено в чаши, трябва да добавят кубчета лед.

ягодови сангрия

Необходими съставки за коктейл:

• полу-сухо червено вино - 750 мл;
• Orange - 1 брой;
• лимон - ¼ част;
• Ягода - 150 грама;
• захар - 50 грама;
• канела - 1 пръчка;
• карамфил - 3 пъпки.

Метод за получаване на ягоди sangrii:

1. Измийте плодовете. Slaysirovat оранжево без пилинг кората. Ягодите почистват от стъбла и нарязани на половина. Сложете плодовете в дълбока купа.
2. Добави захарницата. Има и изстискайте сока от лимон квартали. Излива получената смес на вино и се прибавят подправки.
3. Алкохол се смесват добре, докато захарта се разтвори. Сложете в хладилника за два часа.
4. След леко дървена шпатула, за да каша резена портокал за най-добър избор на сок, разбърква се и се изсипва сангрия в стъклен буркан. Преди да сервирате, добавете кубчета лед в чаши.

Сангрия - освежаващо и вкусно питие, което дава атмосферата на слънчев бряг на Испания. Пригответе този коктейл може да бъде бяло, червено или розово вино. Препоръчително е да се добави шампанско или газирани напитки, за да получите шампанско сангрия. Не се страхувайте да експериментирате с плодове, защото развалят този коктейл е практически невъзможно.