Брага от грозде: Интересен резултат

Грозде осигурява вкусна и здравословна плодове, че дори подсказва заглавието тяхното използване в производството на вино. Предвид факта, че площта на разпространение на тези растения е много широк, дори и собственик на малка плантация на грозде може да се мисли за вината, тинктури и плодови ликьори от собствените си култури. Колкото повече, че можете да използвате всякакви грозде за производството им - дори и малки и кисел.

Ясно е, че реколтата първо стартира на сок и вино, понякога списъкът включва ликьор (а вероятно и на няколко вида плодове). Но който и да е икономичен майстор възниква въпросът: Необходимо е да се изхвърли невъобразимо количество отпадъци от захарна тръстика (целулоза, остатъци от захарна тръстика - наречете го както щете), оставаща след преработка на грозде? Жалко ...

В този случай, има напитки, които се считат за благородни, много приятни на вкус, който започва с месестата част на Бери. На първо място е Брага от грозде, а след това - дори и гроздова ракия, макар ChaCha. За естети след това можете да добавите билки за дребнав - в съчетание с други плодове, но основата остава постоянна.

Ако сте привлечени от него гроздова ракия - да или кисели сортове грозде или неузрели. Sweet зрънце ароматизирана напитка се получава по-малко.

На първо място идва от сокоизтискване плодове. В резултат на увеличените щедрост Брага може да бъде направено само от един от грозде, но това е «Marne отпадъци, които стотинки на час." По-добре навивам, например, сок и целулоза на база за вземане на лунна светлина. Брага от грозде получите повече "сочни", ако натиснете внимателно плодовете, оставяйки определено количество сок в свиването. Крайният напитка става все по-вкусна и богата.

Освен това, в действителност, създадени от грозде Брага. Рецептата не е много трудно, ако имате много плодове и торта струпани толкова, колкото 10 литра, тя се развива в контейнер - дървен или стъклен. Към това се добавя захар, което може да ограничи броя 5 или 7 кг и вино дрожди - 100 гр За получаване на качествено домашно произведена бира от грозде, вода (30 L) ще са сварени и се охлажда изсипва кюспе.

Една седмица по-късно, когато процесът върви, бутилка или варел трябва да бъдат отстранени в един много тъмен ъгъл. Ако искате да получите качество напитка - смесване на съдържанието в съдовете най-малко веднъж на ден. Но не се отвори! Брага от грозде не толерира въздух. Така че нека да не класическия гумена ръкавица, но най-малко един прост капачка, за да бъде сигурен.

Три седмици по-късно готова произведена бира от грозде трябва да бъде protsezhena. Желателно е да го направи два или три пъти през марля или бинт. Сега, почти се превръща в домашно произведена бира от гроздето, рецептата може да се променя. И на следващия етап - дестилация. Ето това трябва да е не по лунна светлина. Въпреки това, сега не е проблем - можете да го купите, можете да се съберат. Ако искате да направите каша на гроздова ракия и ChaCha (и някои фенове се препоръчва да се използва гроздова себе си, казват те, и затова е вкусно Брага), тя може да бъде малко по-zamorochitsya. Но ако целта е да се получи крайният продукт е да се припомни, че Chach, само един дестилация, но Грапа се нуждае от две.

А ако искате напълно перфектен продукт - резултат от дестилация също трябва да издържа (за предпочитане в дъбови бъчви) в продължение на няколко години.

И когато това стана известно как точно да се направи домашно приготвена бира от гроздето, можете да разгърнете въображението и излезе със свой собствена рецепта.