Безумно вкусна торта със сметана захар

Торта с пудра захар - истински френски десерт, който се появява през деветнадесети век. И това е било връчено на почти всички празнични вечери.

Днес, захар пай - вкусен десерт не само във френската кухня, но и в много европейски ресторанти.

Предлагаме Ви оригинална рецепта захар пай, така че можете да угоди на семейството си нещо наистина специално, макар и да не прави никакви специални усилия. След изготвянето на този десерт е съвсем проста.

Съставки за захар торта

Захар пай рецепта

1. Разтваря се 4 супени лъжици захар и всичко маята в една четвърт чаша топло мляко.
2. Комбинирайте брашно, сол и едно яйце.
3. Въведете мляко мая смес в брашното.
4. Разтопете маслото.
5. След изстинало масло, да го излее в тесто.
6. Старателно се месят.
7. Vymeshennoe Оставете тестото за един час, така че да си почина.
8. Сложете тестото в тавичка и го оставете да престои известно време.
9. Обърнете хладно оръжие в няколко разфасовки от изпитвания и се поръсва със захарния участък.
10. Вземете яйцето и я смесете с половин чаша мляко.
11. Излива се сместа яйце мляко на върха на тесто.
12. Казано по друг топ парчета масло.
13. Сложете формата с тестото в предварително загрята 210 градуса фурна.
14. Пече захар торта за двадесет до тридесет минути. През това време трябва да се образува златиста коричка.
15. Когато сте готови извадете тортата от формата.

Захар пай - рецепта със сметана

Захар торта със сметана съществува в две версии. Първият - торта, напълнена с крем и кафяв за импрегниране. Вторият - торта, украсена с бита сметана. Ние предлагаме да се помисли за всяка опция по-подробно.

Захар пай със сметана, както импрегниране

Рецептата на тази торта е по-различно от обичайните. Само да изброяват съставките, които трябва да се добавят още 33% крем в обем от 500 милилитра.

Смесете всички съставки (брашно, захар, мая, яйца, масло). Изсипете сместа в тигана, да направи съкращения на върха и се поръсва със захар и масло. Сложете формата с тестото във фурната.

Когато тортата се приготвя за половин час, извадете го и просто изсипете крема отгоре. Освен това, не е нужно да правите нищо. Назад към формиране на тортата обратно във фурната, след изключване на газ, или чрез поставянето на минимума. Нека пай изправи така за още десет минути. Тогава най-накрая го извадите от фурната и след това от формата.

Захар и сметана торта е готова! Между другото, кремът не е само импрегнирана с тестото, но също така се образува един вид пълнеж.

Крем за декорация

Захар пай със сметана в този случай се получава, както следва:

1. Замесете тесто, както е посочено в оригиналната рецепта.
2. Сложете тестото, поръсва се със захар и масло и я поставете във фурната.
3. Докато се приготвя тортата, направете крем от крема. За да направите това, да вземе един студен крем и ги разбийте добре с миксер. Добави в тях малко пудра захар (тя ще се окаже по-мек от сметана) и малко размахване.
4. Дайте завърши тортата да се охлади леко.
5. Сложете крема върху тортата нагоре или го нарежете на половина и четка още по средата.

Sugar Pie (на снимката по-горе) е готов!

Получаване на захар пай multivarka

рецепта:

1. Смесете в купа с леко затоплено мляко, мая и една чаена лъжичка захар.
2. Дата смес престои известно време (около десет минути).
3. Добавяне на млечна дрожди смес от яйца, масло и сол.
4. Разбъркайте и добавете теглото на брашното.
5. Всички месят добре и поставете на топло място за един час.
6. Обърнете купа правата на Multivarki и да го направи с хартия за печене.
7. Сложете тестото в купата.
8. Включете в продължение на двадесет минути при multivarka функция "отопление".
9. След това извадете тестото и го направи няколко резки.
10. Покрийте тестото на върха на маслото и захарта.

11. Включете multivarka функция "печене" и да го изпратите на тестото за половин час.

12. С течение на времето, отворете капака и изсипете Multivarki торта на върха на крема.

13. Място на функция "отопление" в продължение на десет минути.

Захар пай в multivarka готов! Включете го навън в една чиния и сервирайте.

готварски съвети

1. Тавичка, можете да изберете някоя: силиций, желязо, обикновен лист от фурната и така нататък.
2. Можете да вземете и по-малко крем, например, 200 грама захар, но след това на тортата ще се окаже по-малко импрегнирани.
3. Масло крем трябва да бъде най-малко охладено, но не замразени. Ако те са топли, а след това да има трудности с разбиване.
4. За украса на тортата с помощта на различни плодове (малини, ягоди, къпини, касис, череши, костилка, и така нататък) и ядки.
5. По-добре е да се избере малко кисело грозде, защото тортата вече получи достатъчно сладко.
6. Не обичайните, и можете да вземете на върха за поръсване торта кафява захар. По този начин ще добавите малко цвят десерт.
7. За добавяне на аромат на ванилия тесто захар или други ароматни есенции (като кондензирано мляко) на. Можете да използвате и кори от цитрусови плодове, предварително смляна.
8. Ако тестото за захар торта лежеше не в същата форма, както и в няколко по-малки, а след това ще получите тарталети захарните.

Бон апети и добро чай със семейството!