Солен мазнини: ползи и вреди, калории

Свинска мас се смята за традиционен украински храна, но го обичам и уважавам в много други страни, както добре. Особено почетно място, което заема в храната на жителите на селските райони. Това е изключително вкусна и питателна храна е чудесен източник на енергия и ценни вещества. Основните фактори, които определят ползите и вредите от сланина - витамини, калорийното съдържание на състава на продукта.

Това, което се включва в продукта

Солен мас има много полезни свойства, поради своята наситен химически състав. Сред неговите компоненти, може да се види на мастни киселини, минерали, антиоксиданти. Продуктът е богат на мастноразтворими витамини А, Е, F, D, B, C, PP, които лесно се усвояват. Той съдържа минерали и микроелементи като фосфор, мед, цинк, калций, калий, натрий, магнезий.

Основните мастни киселини за функцията на организма подобряване на мозъка и други органи се намалява тъкан участва в хематопоезата. Съставът на мазнини може да различи такива киселини:

• линолова;
• олеинова;
• арахидонова;
• палмитинова;
• линоленова;
• стеаринова.

Съдейки полезността и опасностите на сол, мазнини съдържа арахидонова киселина, която има голям набор от положителни качества. Това е необходимо за образуването на хормони, с метаболизма на холестерола, изграждане на клетъчни мембрани, за функционирането на много органи.

Химичният състав на мазнините и включва вещества като селен, каротин и лецитин, които са полезни за очите, кръвоносните съдове и са антиоксиданти. Въпреки холестерол, докато умерената употреба на този продукт все още е полезно.

бекон Calorie

Мазнини - е продукт с високо калорична стойност, която зависи от дебелината, съдържанието влакна, наличието на слой месо. Като цяло, това е 770 ккал на 100 грама. Това обаче се компенсира от биологичната стойност на продукта, тъй като той е 85% съставен от здравословни мазнини, наситени и ненаситени мастни киселини, триглицериди, холестерол.

Диетолозите препоръчват яденето на продукта сутрин, какво прави високо калорични солено бекон. Ползи и вреди на солен бекон, докато зависимите върху човешкото здраве. Тя ще се зарежда организма с енергия за целия ден. Тъй като мазнина е силно питателна, дължите няма да се чувствате глад. Парче от тази вкусна храна, яде за закуска, укрепване на заустване на задръстванията в организма през нощта, и жлъчката, допринасят за детоксикация.

Полезна качеството на продукта

Много ценни вещества за организма съдържа свинска мас сол. Ползи и вреди, зависи от много фактори, но най-добрите качества много повече. Най-добре е да го използва мазнините в тялото, а не мускулно. Най-полезните - е 2,5 cm от кожата, без осмоляване чрез химически средства. Отличен ефект върху здравето на солен бекон с чесън и билки.

Мазнини се топи при температура на тялото, така че е лесно да се смила. От това няма да е запек или нарушения. Пликоване стена на хранопровода, мазнини, предпазва от вредното въздействие на алкохол. Сало има положителен ефект върху всички органи и тъкани, той не им позволи да се износи преждевременно. Той укрепва имунната система, поддържа жизнеността, подхранва и насища организма с енергия.

Солен мазнина съдържа холестерол, но въпреки това, тя предотвратява натрупването му. Този продукт е в състояние на пречистване вредни вещества от кораби на депозити. Без мазнини черен дроб от соли на тежки метали. Той се свързва радионуклиди и токсини, за улесняване отстраняването им от организма.

Какво вреди от мазнини

Бейкън сол, ползите и вредите от които зависят от размера на използване може да доведе до нежелани последици. Яжте това трябва да е в умерени количества. Това се дължи, преди всичко, с високо съдържание на мазнини и калории на продукта. Неконтролираното хранене може да доведе до нарушения в храносмилателната система, повишаване на телесното тегло и, като резултат, затлъстяване. В резултат може да бъде много високо ниво на холестерол в организма.

Non-препоръчително, ако не е забранено използването на мазнини за заболявания:

• стомашно-чревния тракт;
• сърдечно-съдовата система (особено атеросклероза);
• черен дроб;
• жлъчен мехур.

След операцията мазнината трябва да се въвеждат постепенно в диетата, и само след консултация с лекар, тъй като мазнините продукт може да предизвика нарушение на метаболизма или кръвното налягане удари. Подобна е ситуацията и за жени, които са родили само и кърмене. Колики и подуване на корема при кърмачето може да предизвика мазнини солено. Ползите и вредите, които деца под 3 години не са точно известни. По-добре е да не се даде ги на мазнини, това е прекомерно натоварване на панкреаса.

лечебни свойства

С многото си лечебни свойства на мазнини често се използва в народната медицина, само че тя се използва в прясно безсолно форма. Това много помага при лечението, както и при възстановяване от различни заболявания.

Продуктът се използва при настинки и бронхит - използвайте вътре, както и затоплящ ефект потърка гърдите и краката му. За болки в ставите на мазнини с мед се прилага под формата на компреси. Това е добър инструмент, когато петата шпори, разширени вени, хемороиди, мастит. Ако имате зъбобол, нанесете леко подсолена парче на венеца. Това ще намали, ако не премахне дискомфорта. Смесено с чесън продукт е отличен лек за брадавици. За бързото заздравяване на рани и екзема се използва мас. Ползи и вреди на сланина в същото време зависят от това дали или не солени.

Известен лекарствен качеството на продуктите и козметолози. Сало често се използва за приготвянето на кремове, тъй като той е отличен проводник на хранителни вещества в кожата. Тя подмладява, изглажда, омекотява и предпазва кожата от излагане на вятър, слънце, студ.

кулинарен качество

Сало се яде в различни форми - осолени, пушени скара, печени, варени. Но не се включат в един продукт, който е преминал термична обработка, тъй като в този случай тя губи полезните си свойства и по-трудно за възприемане от организма. Най-ценни и богати на витамини е солено бекон, ползи и вреди това зависи само от броя и честотата на употреба.

Този продукт се използва както самостоятелно, така и за готвене други ястия - закуски, колбаси, банички, супи и т.н. Яжте солено бекон с хляб, зърнени храни, зеленчуци. Не е необходимо да го ядат в неограничени количества, на ден е достатъчно, за да 50 грама. За час след пиене на мазнини не е желателно да се пие вода.

Продуктът имаше полезни качества, е необходимо да се избере внимателно. Е, хубаво да се погледне и мека на допир мазнини трябва да бъде не жилки кръв. За по-добро съхранение на солен бекон трябва да се съхранява в хладилник. Ако продуктът е включен жълт, а след това вече е остаряла, тя окислява ценни вещества, и не трябва да се яде.