Супа от червена риба невероятен вкус и аромат

Тази супа по нищо не отстъпва по вкус и полезността на месо, освен това, той винаги може да се получи по пощата. Супа от червена риба трябва да се готви, след като се размразят, се почистват и изкормени. Ако филето се предполага, че се готви нещо друго, отсече опашката, главата и перките, и извличане на билото от тях го правят бульон. И ако не, тя все още е всичко, отсече и нарязани рибата на порции.

Преди да се готви бульон, е необходимо да се премахне хрилете от главата, в тенджера слагам цялата крушка, която след това се отстранява. Опциите за тази супа много супа с червена риба, можете да направите, като ухо, само с картофи и подправки, но можете да добавите различни съставки. Трудно е да се забъркваш, всяка рецепта е подходяща за любителите на рибни ястия, но бъдете сигурни, да се помни, че ястието трябва да бъде добре осолени, подсолена недостатъчно супа nevkusen риба. За първи път тази готви супа, ще оцените скоростта на изготвянето му и след време ще се отнасяме към тях с членовете на техните семейства и гости.

Рецепта супа от червена риба

Сьомга, сьомга пъстърва, или се готви заедно със зеленчуци, нарязани. Най-често срещаните зеленчуци: лук, морков. Добавете подправки. Ако сте на диета, супата се приготвя без картофи, но ако не, тогава, преди пускане на рибата, трябва пет минути да ври картофи. Феновете могат преди сервиране в предварително загрята плоча изливат сметана (или за тези, които са на диета - нискомаслено мляко).

Супа от червена риба, рецептата с различен набор от съставки. За да не губят вкуса, главите, перките и гръбнакът варят в продължение на петнадесет минути и след това се отстраняват. Зеленчуци нарязани фино и соте малко над средните топлина, добавете бульон заедно с картофи. Когато е почти готово, поставете риба части. Се добавя към чаша мляко или сметана, и се сервира на масата, не забравяйте да подправка. За да се даде специфичен вкус и аромат може да се избърсва с плоча на нарязани скилидки чесън.

Супата може да варира от сьомга, добавяйки, домати, зелени или червени чушки. В други отношения същество същия набор от: масло на растително соте (не повече лъжици), сметана, сол, пипер (за предпочитане бял) и магданоз и малко лимонов сок.

Филе от червена риба, нарязани на парчета, поставя в разтопеното масло в тенджера, като се разбърква непрекъснато, почти веднага се добавят малки глави лук и се запържва до златисто кафяво. Нарязани домати и чушки също поставят в тенджера, добавяне на вода постепенно и сметана. След това, когато всичко се да заври, изсипете подправка и изключете огъня. Супа влива пет минути - и на масата! Преди да сервирате, добавете лимонов сок, но много малко.

опции супа: Добави скариди в продължение на две минути, докато варени, не може да се използва, в противен случай те ще бъдат схванат. Някои домакини пържени зеленчуци в растително масло или пуснати магданоз поради своята особена миризма. Някой не обича лимонов сок или домати със сметана. Ако, обаче, ги добавете към супата, че е много малко, за да не изпълни фалцово сметана. Препоръчваме да сложите резен лимон.

Можете да приготвите супата от червена риба под формата на пюре. процес Pulping е същата, както и в останалата част, но в крайна сметка всички съставки, с изключение на рибата (тя се изваждат, обелват и премахване разложи на части) са развълнуван блендер.

Водата в супа се взема в количество от около един и половина литра (плюс или минус). Cream - стъкло, и риба - но кой обича. Ако много риба, тогава ще трябва да го постави постепенно изваждане от предишните части, вече приготвени, и замяната им с нови такива. Също така, не се готви рибата на първо място, а след това картофите. До варени картофи, риба може напълно да беснеят. Буйон забогатяване, е по-добре, отколкото в ресторанта. Подправки могат да се използват сухи, за рибни ястия.