Татар peremyachi: рецепта

Татар peremyachi, рецептата на която ще бъдат обсъдени по-долу, се окаже много вкусно и удовлетворяващо. Трябва също да се отбележи, че това ястие е твърде дебел и високо калорични. Ето защо, който се страхува да развалят фигурата си, постно на пържени пайове с месо не се препоръчва.

Вкусни и ароматни peremyachi: рецепти татарски ястия

Необходими съставки за плънката и тестото:

• Прясно мляко (съдържание на мазнини 3%) - 600 мл;
• гранулира суха мая - 1/3 малка лъжичка;
• йодирана сол - 2 десертни лъжици (за тест Уг лъжица, а останалата част отива на пълнене);
• захар - 10 д;
• голям пилешко яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - втриване до дебелина;
• без мазнини говеждо месо - 700 грама (за попълване);
• без мирис слънчогледово масло - 250 мл (печене);
• крушка лук са малки - 3 броя. (За попълване);
• червен пипер - половин лъжица (за пълнене).

тесто Процес

За да peremyachi рецептата е учудващо проста, обърна мек и сочен, база мая се препоръчват за тяхното приготвяне. Така, че е необходимо да се загрее малко прясно мляко, добавя захар към него и разтвори напълно. Освен това, в топла напитка е необходимо да се сложи малко на гранулирана мая и да изчакате да vzbuhaniya. След това трябва да се добави в основата на пилешко яйце, йодирана сол и пшенично брашно. В резултат на това, трябва да имате дебел, но меко тесто, което се препоръчва да издържат на топлина в продължение на 1 час.

Метод за получаване на пълнежа

Peremyachi Тартар могат да се приготвят с помощта на който и да е продукт от месо. Въпреки това, ние решихме да си купите само плътта на телешко месо без мазнини. Тя трябва да бъде добре се промива и след това се смила в блендер или месомелачка заедно с малки лук. След плънка се прави, то трябва да се смесва с ръце, постепенно се добавя червен пипер и йодирана сол.

композиране на курсове

Как да се готви peremyachi? Те трябва да са готови да се смае от тесто с мая. За това е необходимо да отщипвам от субстрата и навити парче торта има дебелина от 8 мм и диаметър 8 cm. Освен това, в средата на резени, необходими да се 1,5 десертни лъжици ароматизирани месо, и след това премахнати и притискане на ръбовете, оставяйки малък отвор в центъра. По същия начин, изпълнен и всички други полуготови продукти.

топлинна обработка

Peremyachey печене трябва да се дълбоко тенджера, добавете достатъчно количество масло в него, много топлина и след това последователно се определят полуфабрикати (5 броя) отваряне надолу. Когато долната част на пая покафенеят, те трябва да бъдат внимателни, да се обърнат с помощта на вилица. Peremyachi СРЮ не трябва да са повече от 5-8 минути от всяка страна. Готовият блюдото се препоръчва да се изложи на слайд в голямо и плитка чиния.

Как да се доведе до масата

Татар peremyachi, рецептата на която е даден по-горе, трябва да се подава само гостите в горещо състояние. Също така, не забравяйте сладкия силен чай, гъста сметана, пикантен доматен сос или кетчуп с парчета от зеленчуци и билки.