Терапевтична готвене: полезни свойства на маруля "Айсберг"

Благосъстояние голяма степен зависи от правилното хранене. В основата на здравословния начин на хранене трябва да бъде наистина полезни продукти. Салата е един от тези, които "айсберг". Това е мина с основните вещества на тялото. Полезните свойства на маруля "айсберг" може да ви помогне да се почувствате по-добре. Защо е този зеленчук трябва да присъстват в диетата си?

химичен състав

Салата "Айсберг" е малко като обикновен зеле. Името на продукта се дължи на американските фермери, които доставят зеленчуци за потребителите, то поръсване с лед.

Полезните свойства маруля предварително неговия химичен състав. Той е известен с голям брой витамини и минерали. По-специално, продуктът от заглавието съдържа много фолиева киселина и витамин А. Също салата богат на витамини В, Е, и различни минерални вещества. Това растение съдържа дневен курс на B9. В допълнение, тя включва каротин и аскорбинова киселина. Според съдържанието на последния, салатата не допускам дори ябълки. Листата му съдържат бета-каротин, калий, фосфор, калций, магнезий, натрий и органични киселини. Съставът включва вещество, маруля lactucin.

Полезните свойства на маруля "Айсберг"

растителни листа съдържат минимално количество калории, така че салатата често е компонент на различни диети. По този начин, салата "айсберг" може да се счита диетични ястия, напълно подходящ за работа с дни. В допълнение, на име зеленчук може да подобри съня, спомага за успокояване на нервната система. Фолиева киселина и пектини, които се съдържат в тях, холестерол, изведени от човешкото тяло и насърчаване на храносмилането. Освен това, споменатата киселина е много добра и стрес, депресия и други емоционални проблеми.

Този зеленчук е препоръчително да се използва за хора, които се занимават с тежки психични труда. За този продукт в никакъв случай не трябва да забравяме, студенти, като сесия. Полезните свойства на маруля "айсберг" полезни бъдещи майки и кърмещи жени. Използването му в храната, че е възможно да се повиши нивото на хемоглобина. Мекота, наречена зелена салата увеличава екскрецията на соли, което е толкова необходимо за по-възрастните хора. В допълнение, той има положителен ефект върху зрението. Наскоро учените са показали, че хората, които редовно се опитват да ядат салата за ядене, по-малко вероятно да страдат от сърдечно-съдови заболявания.

Салата от маруля "Айсберг"

С голямо уважение към този зеленчук са готвачи. Има много храна, която е на базата на съединението. Така че, не забравяйте да опитате тази салата:

1. Нарежете салата "Айсберг" ленти. След това, настъргва и варено яйце.
2. Тези съставки сезон със заквасена сметана, зехтин или домашно приготвена майонеза.
3. В края добавете сол и черен пипер.
4. До описано превръзката да добавите домати, краставици, пипер, копър и босилек. Това ястие е не само вкусни, но също така да запазят благоприятните свойства на маруля "айсберг".