Храни и напиткиРецепти

Картофени рула с гъби

Ако говорим за картофи, ястието на този зеленчук само зарадва своето разнообразие. Но ние няма да се изброят всички тях, но нека да поговорим за това как да се готвя картофи руло с гъби. От една страна, това ястие не може да бъде наречен елегантен. От друга - времето, прекарано на неговото готвене, си заслужава. Домашни любимци са огромен апетит за усвояване на картофи рулада с гъби, докато хвалеше кулинарните си умения.

Така че, за да се подготви за хвърляне на картофи, ще трябва пресни гъби не са повече от триста грама. За тази цел можете да използвате гъби или стриди гъби. Значима разлика. Изберете тези гъби, че сте най-подходящи за техния вкус. Освен това акциите веднага аудио лук, едно яйце и растително масло. Не забравяйте, солта и брашното. Добавете сол на вкус, и брашното, необходим за приготвяне на тестото. Е, разбира се, самият картофите. Ако сте приели голям корен, е достатъчно, за да бъде само четири парчета.

Сега получаване картофено рулада с гъби. На първо място, се подготвят картофите. Измийте, почистете го и сложи да се готви на газов котлон. За да се ускори процеса, корените могат да бъдат нарязани на няколко части. След като картофите са готови, излейте водата, солта и се готви своя пюре, а след това се оставя да изстине.

И да не се губи време, отидете до запълване. Ако сте избрали гъби, а след това те са най-добре почистени, тоест, отстранете капачката от върха на кожата. В този случай, те няма да загубят вкуса си. И дори напротив, ще бъде по-ароматно. Oyster просто измийте добре под течаща вода. Сега нарежете гъбите възможно най-фино, и ги поставете в предварително загрята тиган предварително. Фрай гъбите трябва да бъдат сварени.

По това време, да вземе една глава лук, го почистете и нарежете на малки кубчета. След петнадесет минути добавете лука в фритюрника с гъби и продължават да се пържат полученият растителен сместа се разбърква.

Връщаме се отново, за да ни картофено пюре, което вече е успяла да постигне желаната температура за нас. Разделяне в него едно яйце, сложи три или четири супени лъжици брашно и разбъркайте добре. В резултат на тези действия, гъста тесто.

Включете фурната и го оставете да се затопли до сто и осемдесет градуса. На хартия за печене, поставете парче фолио, размерът на това малко по-високо. Поставете на върха на нашата картофено тесто и го разпределят равномерно върху фолиото, което първо трябва да се поръси с вода. В противен случай, картофено пюре, ще запазят и образуват ролка няма да успее. Със същата цел се накисва във вода и ръце.

Готов охладено плънка слагам по периметъра на нашия картоф правоъгълник. От една страна, оставете разстояние от повече от пет сантиметра. В противен случай гъби излизат навън и развалят цялата визия на това прекрасно ястие, като хвърляне на картофено пюре.

Има много малко. За да се оформи и четка ролка отгоре с разбитото яйце жълтък. Сложете го в предварително загрята фурна за четиридесет до петдесет минути. В същото време, ние ще подготвим картофено руло с гъби, можем да започнем полагане на масата.

Между другото, това ястие може да бъде подадено заквасена сметана сос, готвач, който е абсолютно не е трудно. Вие ще трябва половин чаша заквасена сметана, една супена лъжица брашно, една чаша зеленчуков бульон или месо, една супена лъжица масло, черен пипер и сол на вкус.

Брашно заедно с маслото, за да изпържи тиган, след това добавете бульон, заквасена сметана и се готви сместа на тих огън до седем минути. В последния етап от сол и черен пипер на сметанов сос. Можете да добавите малко зеленина. Но това е един аматьор.

Това е време, за да получите нашите картофени рула от фурната, го нарежете на порции парчета, залейте сметанов сос и се наслаждавайте на голям вкус на това ястие!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.