Пълнен шаран, печен в пещ. Рецепти и съвети

Риба - тя винаги е много вкусно ястие. И ако тя е добре подготвен - това е ключът към успеха и гордостта на всяка домакиня. Особено, когато става въпрос за такава сложна рецепта, като шаран пълнен, печени във фурната.

Има редица препоръки за подбора и обработката на полуготови продукти.

Първо, изборът на риба трябва да се има предвид, че най-доброто би било трупа тегло до половин килограм, но не по-малко от осем грама. В първия случай, блюдото шаран е много смели в секунда костни.

На второ място, трябва да се намали много внимателно отваряне на корема, за да се предотврати жълтеница. Освен това, след като те ще бъдат извадени всички чаркове и скалите с изчистени, трябва много добре под течаща вода, за да се отмие рибата, а не да остана горчивината и миризма на тиня. Достатъчно е да се вътре на билото е малко кураж и ще развали всички ястия, без вкус и мирис.

Сега можете да започнете да готвите. Така че, шаран, печен в пещ - класическата рецепта. Вие ще трябва да се чисти на трупа, отсече перките и хрилете се изрязват; старателно измийте. След това търка смес от черен пипер, сол и майонеза; увити в намазана фолио и се пече в предварително загрята фурна за около четиридесет минути. След това можете да чатите в фолио и сервирайте.

Вие може да готви и такива ястия като пълнени шаран, печени във фурната. Тук, в тази група опции за изпълнение може да бъде една голяма част, в зависимост от това какви са вашите вкусове и кулинарни предпочитания.

Така, че е възможно да неща кисели труп използване печено сол ситно нарязан лук. След това трябва да се плънка в областта на корема и добър вкус от съчетанието на подземните чушки. Фолио намазва мазнини, риба върху него се поставя, за да получите златните пържени лук пръстени. Внимателно увийте плик и да се пече. Времето ще варира в зависимост от големината на шарана. Това е всичко, пълнени с шаран, печен в пещ е готов да бъде обслужен.

Това е един прост вариант на приготвяне на рибата. Можете да предложите по-сложен, но и по-вкусни и ароматни ястия вариант - пълнени шаран, печен в пещ с елда и гъби. За да се подготви бонбони такива рибни труп е необходимо да бъде около 1,5 кг смазване му смес сол и пипер; оставите кратко да лежи в хладилника. По това време, слагам да се готви елда (както обикновено) и се запържва резена гъби с нарязан лук. Гъби, смесени с овесена каша и да попълнят й корем шаран, който след това трябва да убие клечки за зъби. Сега, на намазана с фолио, изложи на останалата част от каша, я риба, намазани с майонеза и заключителни плика фолио. Ястието ще бъде готов в около четиридесет минути. Вземете добре, много вкусно: овесена каша, напоена с вкус и мазнини риба, които са абсорбира излишъка от него, и рибата е просто невероятно сочно.

Като пълнеж може също да служи различни зеленчуци са приготвени (например, лук, чушка, домат, и тиквички) и ферментирали (например, зеле). Във всеки случай, собственикът ще може да се използва като пълнеж, че тя има в хладилника.

Можете също така да предложи рецепта за печене шаран във фурна с картофи. За това ястие ще трябва специален ръкав, който ще трябва да се постави части кисели пипер и сол шаран и картофени клинове. Не забравяйте да добавите майонезата и разбъркайте всички съставки. За да се подготви това ястие е не повече от четиридесет минути.

Но най-простият и най-невероятно вкусните ще шаран, печен в пещ със заквасена сметана. За да го готвя имате нужда от почистване и мариновани риби поставете върху хартия за печене и я напълнете изцяло със смес от сметана и брашно. Вземи Juicy и бързо.

Бон апети!