Хранене и диета след чревна хирургия

Причините за такава радикална форма на лечение са огромни. Същият въпрос - храненето след операцията на червата - е пред всички пациенти.

3 периода на хранене

Първият период продължава два до три дни непосредствено след операцията. Диетата в наши дни е най-стриктната.

Вторият период е от 4-ти до 5-ти ден след операцията. Продължителността на този период зависи от процеса на възстановяване на пациента.

Третият период е от 7-ти до 30-ия и 40-и ден след операцията. Най-големият и най-коварен, защото искам всичко, но все пак е невъзможно.

Забранени храни след чревна хирургия

1. Алкохолът.
2. Прясно изпечени стоки, особено за печене.
3. Мастни степени на месо.
4. Съдове, съдържащи голямо количество сол и подправки, както и всички видове пушене.
5. Сурово мляко (домашно), мазни млечни и кисели млечни продукти, сирене.
6. Краставица и боб, макаронени изделия.
7. Зеленчуци, включително сурови (особено зеле, домати, аспержи).
8. Гъби.
9. Ядки.
10. Мазни супи. Студени, млечни и бобови супи.
11. Какао, кафе, гроздов сок, газирани напитки и охладени напитки.

Първият период

Диета след операция на червата е предмет на строги правила.

Този период е най-трудният за пациента. Храненето в тези дни трябва максимално да облекчи стомашно-чревния тракт. Това се прави по няколко причини:

1. За да се намали двигателната активност на червата, както при храносмилането на твърди и мастни храни червата активно се движи.
2. Понижена секреторна функция. Жлъчката и ензимите могат да разтварят материал за сутиен, който е насложен върху червата. Ако се получи разтваряне на ставите, започва перитонит. И това състояние е опасно за живота на пациента, а продължителността на процеса на възстановяване се увеличава няколко пъти. Но тъканите на лигавицата на човек се лекуват сравнително бързо. Ето защо, след 3-4 дни в случай на благополучие, позволете да се успокои диетата.

Всички ястия в тези дни трябва да са течни или желатинови, топла, не солени и обем не повече от една чаша едновременно. Трябва да ядете 7-8 пъти на ден.

През първия ден, като правило, пациентът е в интензивно отделение под бдителен поглед на лекарите. През първите 10-12 часа той не може да яде и да пие нищо. Но всъщност няма апетит в самите пациенти - всичко боли и искате да спите след анестезия. Така изглежда и на самия пациент.

Все пак има друго обяснение за това. Лекарите по време на операцията и след това въвеждат венозни инфузионни разтвори, които подхранват тялото. Благодарение на тези решения, в първите часове пациентът не се чувства гладен.

След 10-12 часа пациентът може да пие течност само. Диетата на пациента включва различни компоти, бульони и зеленчукови бульони. Месото бульон е разрешено, но само половината. Общият обем на течността трябва да бъде най-малко 2 литра. До края на първия ден можете да ядете плодово желе.

На втория ден след операцията могат да се внесат различни течности в диетата на пациента. Месото е нискомаслен бульон, можете да пиле. Плодовото желе и природните сокове приятно разнообразяват менюто след операцията на червата. Допуска се добавяне на масло към месото и оризовия бульон (ако не сте прибавили преди това ориз).

Започвайки от третия ден, диетата след операцията по червата ви позволява да изчистите - с нормално здраве - течен (пюре) овесена каша, месо и супа от риба, едно меко варено яйце.

До този момент пациентът има брутален апетит. Но трябва да го задържите. Диетата не е много по-различна от предишния ден. Можете да добавите нискомаслен крем и да намалите честотата на приема на храна до 6 пъти на ден.

С продукти от кисело мляко трябва да внимавате. Ако по-рано пациентът е имал непоносимост към мляко, дори в дълбоко детство, сега не е време за експерименти. Продуктите от млечно мляко могат да причинят нежелани ефекти. Например, кефирът с високо съдържание на мазнини или мляко може да причини метеоризъм, бургерът при някои хора предизвиква запек. Сиренето понякога се засилва. Всички тези явления са много нежелателни. Но ако пациентът не е наблюдавал по-рано неадекватна реакция към киселото мляко и млечните продукти, след операцията той може безопасно да ги изпие.

Ако пациентът развие болка, метеоризъм, гадене, повръщане, загуба на съзнание, диария или запек при разширяване на диетата, трябва да се върнете към предишното меню.

Втори период

С добър ток на постоперативния период в продължение на 3-4 дни пациентът се прехвърля в общо отделение. Диета след операция на червата все още трябва да бъде пестяща за червата. Но вече е по-разнообразно и започва постепенно зареждане на червата с по-солидна храна.

Можете да въведете следните зърнени култури: пшеница, ръж, овесена каша, ориз, грис. От тях можете да подготвите лигавици по водата. Също така можете да приготвите с тези зърнени лигави супи на месо. Разнообразно меню с риба и месни суфле, омлет от парен протеин. Освен това можете да се насладите на сладки гъби и нискомаслени млечни продукти.

Но ако здравословното състояние на пациента е незадоволително, тогава храната след операцията на червата остава същата докато се получи подобрение. Също така по това време лекарите чакат пациентът да остане сам.

Третият период

В нормалния ход на заболяването на 7-10 ден след операцията, пациентът се освобождава от болницата.

Изглежда, че краят на всички диети. Но не ... Диетата трябва да е поне още 2-3 седмици.

Диетата след операцията на червата през този период е следната. Предпочитание трябва да се дава на ястия, приготвени за една двойка. Съдържанието на мазнини в бульони и други първи курсове е ниско. Точно със зеленчуци и плодове, които могат да причинят прекомерно образуване на газ! Можете да влизате без страх всички млечни продукти от 14-ия ден след операцията. И най-важното е, че столът трябва да бъде редовен, а дефекацията е лесна.

Рецепти след чревна хирургия

Лигавична супа

За съжаление, не много домакини знаят как да го готвят. И това звучи не вкусно, но като направи тази рецепта, ще станете фен на това ястие. В кипяща вода (1 литър) поръсете 2-3 супени лъжици овесена каша. Гответе, докато напълно разтворите люспите, около 1 час. След това филтрирайте, но не изтрийте.

В първия период след операцията, малко сол и яде. Във втория период след операцията е възможно да се добави смес от яйчна мляко. И в третия период, можете да добавите малко картофи, настъргани моркови и да кипнете отново. След това избършете през сито - и по-вкусна сурова супа е готова.

Месо или рибни суфле

За да се подготвите, имате нужда от 100 грама пълнеж. В нашия случай това трябва да бъде мляно месо от нискомаслени сортове месо или риба. Един яйчен жълтък от пилешки яйца, 20-30 ml мляко и една чаена лъжичка манго. Смесете всичко, добавете яйчен белтък.

Получената смес се поставя върху лист за печене и се пече във фурната за 15-30 минути, докато се приготви. Можете да готвите и в двоен котел.

Бон апетит и бързо възстановяване!