Полезните свойства на гроздето. Calorie конфитюр от тях.

Jam от боровинки, касис, малини, боровинки - това е много вкусна и здравословна храна. Трябва да се отбележи, че всяко сладко получава името си, въз основа на който компонент е неговата основа, която е преобладаваща в състава. В основата на сладко от боровинки са боровинки, касис за сладко - касис плодове.

Използвайте пресни плодове, тяхното използване при подготовката на желе, мармалад, сироп, плодови ликьори. Harvest замразени за бъдеща употреба.

В тази статия ще разгледаме калорийното съдържание на плодове, за да се промени съотношението на калории в продукта на тези плодове.

В боровинка плодове ниско съдържание на плодови киселини, но те са богати на витамин С, магнезий и калций. Пресните боровинки считат ниско калорични. съдържание на калории е по-малко от 50 ккал, всеки, който мисли за своята фигура, може спокойно да ядат тези плодове за храна.

В плодове касис съдържание на витамин С по-висока от тази на боровинки, голям процент от витамин Е съдържание на калории съдържанието на различни етапи на зреене е 50-60 ккал.

Вземете мерки - 100 грама боровинки - и да го разгледа на хранителната стойност: калории - 44 калории; протеин - 1,1 грама мазнини - 0,6 г въглехидрати - 11 гр.

Научете хранителна стойност касис плодове: калории - 48 калории, протеини - 1,0 г, мазнини - 04 г въглехидрати - 7,3 г

Калоричност конфитюр от суровината, зависи от размера на инвестициите от захар. Calorie захар, както и един килограм от всякакви плодове вземат средно половин килограм захар.

Калорична конфитюр зависи също от начина на получаване, сладко могат да бъдат получени гореща или студена процес.

Плодове боровинки и френско грозде (черни) са много сходни по състав и рецепти за сладко от боровинки и френско грозде са сходни.

Ние започваме да се подготвят продукт на боровинки и касис - сладко. Рецепта сладко горещо:

Зърната са внимателно подредени, промива се със студена вода, оставя се да изсъхне. Подгответе горещ сироп: три четвърти от една чаша вода на килограм двеста грама захар, сложи на огъня. Постепенно се разбърква захарта се разтварят до получаване на бистър сироп. В горещите сироп потопени подготвени плодове и варете, докато омекне. За да се запази формата на плодове, конфитюр е най-добре се смесва с разклащане или се разклаща купа, не лъжица. На килограм плодове, необходими двеста кила захар.

Продуктът е под формата на сладко е готов! Смятаме, че хранителната стойност на продукта от боровинки, на сто грама от продукта: протеини - 0.8 грама мазнини - 0,4 г, въглехидрати - 55,9 грама вода беше -44,1

Calorie Blueberry конфитюр - 264 калории.

Хранителната стойност на продукта от касис плодове на сто грам количества: протеини - 1 грама мазнини - 0,1 г, въглехидрати - 73 грама.

Calorie френско грозде сладко - 284 калории.

Готвене конфитюр студен метод.

Белени и измити плодове се изсипва в купа емайл и пада. Можете да натиснете дървена tolkushkoy, в нашето време, можете да използвате блендер, след което се изсипва захарта на килограм плодове - един път и половина кг захар. Бърка се, дай да го варят и се изсипва в банки.

конфитюр Хранителната стойност получава студен метод, по-горе. По този начин по-добре запазена витамини и минерали, но също така увеличава калории сладко.

Калория задръствания ще бъдат по-малко, ако плодовете готвят без захар. Готови плодове разстилат върху банките. Банките поставят в широк тиган с дебело дъно, на водна баня, като потъване, плодове докладвани на банката, толкова дълго, тъй като банката не е завършен. Банките търкалят капак и се съхранява в хладилник.

Минималната сладко на калориите, постигнат от подготовката му с фруктоза, количеството на калориите в такъв препарат е намалена с до тридесет и пет процента.